Индийската кухня е разнообразна и уникална, тя отразява сложната наслояване на култури, различни религиозни вярвания, особено климат и наличието на съставки. В различни райони на Индия предлагат на своите ястия с уникален вкус и аромат.
Екзотични комбинации на аромата, и ярки цветове на индийската кухня го дават постоянно нарастване на популярност в Европа и Съединените щати. Боле, така че тази рецепта ориенталски ястия спазва здравословна диета, която в момента се активно култивирани.
Изобилието на подправки и тропически билки, които имат лечебни свойства, което прави индийски ястия не са само вкусни, но и лечебна. Десетки проучвания показват, че индийската кухня е много здрав и може да защитава хората от сърдечни проблеми, инсулт, рак и затлъстяване.
Ние предлагаме да се запознаете с няколко тайни на индийската кухня. които да се предпазите от много болести и удължават живота.
1. Основната гордостта на индийска храна е къри. Това най-често се използва при готвене на различни ястия. Съставът на тази подправка идва superpolezny съставка - куркумин. предоставяне на къри горчица жълт цвят.
Според последните изследвания, този компонент има силен анти-туморен ефект, и потиска метастази при рак на гърдата.
В допълнение, куркумин има благоприятен ефект върху кожата, предпазва от преждевременно стареене.
2. Индия е много популярен чай с джинджифил. Стръка пресен джинджифил често се добавят към чай от всякога да подкрепи имунитет на организма. Това го прави по-лесно да се пие възпалено гърло и при простудни заболявания, както и мощен афродизиак, като се гарантира отсъствието на много от проблемите в сексуалния живот.
3. Месото Индия подготвен в специална пещ, наречена tandyr. Ястия, приготвени в тандур са по-здрави, защото им липсва нажежената мазнини.
4. индийски пилаф със зеленчуци. подправки и специално приготвена храна дава на тялото перфектно балансирана комбинация от въглехидрати и протеини.
5. Сладки източни притежават магически вкус, аромат и най-важното - богата на естествени съставки, като например сушени плодове, ядки, подправки. Кардамон и канела, които присъстват в много състави индийски лекува, предотвратява затлъстяване и диабет тип 2. Най-лесните десерти са: крема сирене Sandesh и kulfi.
6. индийски ястия предотвратяват появата на проблеми на дихателните пътища.
7. Въз основа на познаване на индийска медицина и готвене готвач рецепта Gurparit Байнс беше, по негово мнение, най-полезната храна в света със заглавие "Къри пиле с ориз и боровинки с лициум".
Всеки компонент на съда има много полезни функции:
- боровинки предпазва от рак и болестта на Алцхаймер;
- Goji зрънце поддържа здравето на сърцето, облекчава болки в ставите, предвижда тялото с 18 аминокиселини и 21 минерал лекува импотентност и подмладява тялото.
- чили има противовъзпалителни свойства на
- къри на полезност ви съобщихме в началото на тази статия
Свързани статии