Имунитет и вино
Тя трябва да помогне своя собствена армия от защитата да се справи с болестта приятелски и ако е възможно, по естествен път. Разбира се, ние не говорим за най-суровите условия, които застрашават развитието на усложнения или да доведат до хронични заболявания.
Човек от раждането надарен със защита на няколко нива на организма срещу чуждестранна намеса - имунитет - огромна, сложна и многофункционална система за разпознаване и унищожаване фактори на агресия, а след това спаси целостта на организма.
Защита на имунитета, начини да го засилване и подобряване предмет на стотици проучвания, написани планините на книги и статии на морето. Но проблемът е, като неизчерпаем, тъй като те са от значение. Следователно, за да се говори за лечебните свойства на вино по отношение на неговото влияние върху имунната система би било съвсем уместно.
Четат за лозата, за своите уникални характеристики, химичният състав на плодове и биологична стойност на лозарството продукти несъзнателно хвана себе си мисля, че грозде -rastenie с интелект! Целият свят почита лозата и маслината - свещените древни символи на Eden, дарени от Твореца за човека и за потомството му за вечен живот.
Когато се използва в производството на винено грозде, гребени, голямо количество танини. Последно надеждно защитава стомашната лигавица да влизат в кръвта на вредни вещества влизат в храната и почистване на кръвта, както и чиста съвест, лекува тялото в първия случай и душата - в секунда!
Друг важен фактор за защита и лечение на човешкото тяло е киселинността на виното. От сок рН нива зависят от характера на ензимни процеси при производството на вино и бакто ritsidnost продължи. Това се дължи на органични киселини в червата се инхибира растежа на Е. коли, Salmonella, Vibrio холерният и други патогенни микроорганизми. Известно е, че дори и блато вода, смесена с червено вино, той е безвреден за пиене.
Биологична стойност на вино и определя нивото на полифеноли в него. Първо, те определят антиоксидант ефект - най-важното качество за модерно човека, като задушава от свободните радикали и във въздуха, храната и водата, и от друга страна, да съдържа голямо количество витамин Р, укрепване на стените на кръвоносните съдове. Тук трябва да отбележим със съжаление, че в повечето от старите винарски полифенолите да се утаи, така че терапевтичните свойства на старо вино е по-малък от този на по-младите, обаче, феновете на отлежали вина е малко вероятно това обстоятелство трябва да се бърка като отлежало вино тегло от други предимства.
Между другото, млади вина съдържат още един компонент - ензима инвертаза, който се произвежда от маята. Той се намира само на пивната мъст ферментиращата и млад виното. Предимството му е, че тя се разпада захароза към фруктоза и глюкоза са полезни, лесно се абсорбира от тялото и стимулира имунната система.
Така че, за терапевтични цели, най-подходящите млади вина от добре узряло грозде, растящи по склоновете и ", които са видели своето отражение във водата"! Такива гроздето узрява под две слънца: лъчите на естествен и отразени от повърхността на водата на река или езеро, в подножието на хълма.
Търсете правата виното, и на добър час!
Свързани статии