Извършва се експеримент: една колба се излива консервирани задушени череши с вдлъбнатини, а другият - тинктурата на череши с вдлъбнатини, също. Целта на експеримента: да се определи дали тези продукти съдържат циановодородна киселина. Имаше специални тест ленти, които при добавяне на сярна киселина в колбата трябва да показват дали циановодородна киселина, съдържаща се в колби с компот и тинктура. Сярна киселина действа като катализатор на химична реакция. Тест лентите са потопени в разтворите.

След 10 минути се стига вече съди от резултатите. Цветни ленти, потопени в череша компот, не се е променило, което показва, че циановодородна киселина в не е. череша ликьор тест лентата беше синьо, което показва, че съдържанието на циановодородна киселина в него. Така, можем да заключим, че не всички продукти от череши съдържа циановодородна киселина. Какво е различен от тинктура компот?

Компот преминали топлинна обработка. При температури над 75 градуса е унищожаването на вещества, които образуват циановодородна киселина. В същото тинктура, които не са преминали топлинна обработка, е настъпило това унищожаване. В резултат на това след една година на съхранение циановодородна киселина вече се е появило в тази тинктура, и човек може да бъде отровен, ако дозата е достатъчно голям. Ние стигаме до извода, че сладко и компот са оправдани и могат да бъдат приготвени с костите.

Добре е да знаете! Дори ако едно дете погълна няколко костилки от череши, това не би трябвало да доведе до отравяне. За да амигдалин, вещество, което се съдържа в костите, е трансформирана в циановодородна киселина, това ще отнеме известно време, и семето трябва да бъде много. Най-често тези кости са от червата, дори и да не се налага да плащат оскъден доза от циановодородна киселина.

Cherry полезни при сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа много биологично активни вещества, включително кумарин, което е добро за съсирването на кръвта, и следователно, сърдечно-съдови заболявания череши ще бъдат много полезни. Череши полезни за хора със сърдечно-съдови заболявания, дължащи се на неговото съдържание на калий и натрий отсъствие. Череши диуретик. което води на понижаване на кръвното налягане. Cherry е богат на пектин, който подобрява чревната функция, чревната перисталтика и показва на лошия холестерол. По този начин, череша - е първият зрънце за пациенти със сърдечно-съдови заболявания.

Внимание! Череши не препоръчват яденето на празен стомах, тъй като това зрънце съдържа големи количества киселини, които дразнят стомаха. И ако стомахът му не е напълно здрав, той може да доведе до възпаление.

Интересно! Cherry помага при простудни заболявания, тъй като тя съдържа вещества, които имат противовъзпалителни свойства. В череша съдържа група вещества, те се наричат ​​биофлавоноиди, които притежават противовъзпалително действие. И въпреки че в този случай не става дума за някакъв антибактериален ефект, състоянието на здравето на един студен череша подобрява. Американски учени твърдят, че дори и десет зрели череши са достатъчни за облекчаване на първите симптоми на настинка. Също така, това зрънце съдържа определено количество от витамин С, който също помага при настинки.

Внимание! Череши не укрепва зъбите, като киселина, съдържаща се в череши, да повлияе неблагоприятно емайл. Ако ядете много череши, както и след това, не изплакнете устата си, можете да се развива кариес. Но череша благоприятен ефект върху венците и подобрява кръвообращението на венците.

Череши не са противопоказани при болка в ставите, и освен това, като подагра, череша сок и череша обратното, дори показва намаляване на количеството на пикочната киселина в кръвта, като по този начин подобри здравето на ставите в тези индивиди.
Череша плодове в химичния им състав, не са много по-различни от нара и касис. Но череша съдържа повече захари, пектини и органични киселини. Основното предимство на череши - е магнезий. За жените тя е номер едно минерала, той, заедно с калций укрепва костите, нормализира метаболизма на глюкозата, той помага за преодоляване на умората, която се проявява по време на менструация или менопауза. Cherry е богат на фолиева киселина, която регулира кръвта и по този начин предпазва от анемия. Витамин РР също така подобрява кръвта, както и недостига на този витамин може да доведе до пелагра, заболяване, което се нарича "груба кожа".

Живей здравословно! срещу е най-важното

Архив програма "На най-важните"

Приятели на сайта

• Програма за здравеопазване здравеопазването с въпроси Malysheva Елена Malyshevoy.Vse да гледате онлайн предавания и обобщения.