съставки
- Булгур "Мистрал" - член 1.5.
- Плънка - 100 гр
- Яйце - 1 бр
- Грис - 40 гр
- Мащерка прах - 1 чаена лъжичка
- Чили паста - 1 чаена лъжичка
- Доматено пюре - 1 супена лъжица
- Сол - 0.1
- .
- пълнене:
- Плънка - 300 грама
- Лук - 1 бр
- Орехите - 50 грама
- Червен пипер на прах - 0.1
- черен пипер - 0.1
- Сол - 0.1
- Масло - 20 гр
Как да готвя
Ichli кожух (котлет пълнени с булгур) - необичайно блюдо турска кухня. Може би това е единственото ястие, което ще се хареса на всички, без изключение.
1. булгур изсипва вряща вода за 5-10 минути.
2. Добавете към булгур грис, яйце, мащерка, сол, червен пипер и доматено пюре на мляното. Замесете тесто. Ако е необходимо, добавете вода.
3. пълнене. Ситно котлет лук.
4. Каймата пържени с лук, добавете подправките, хладно. Добави счукани орехи и се разбърква.
5. повреди, далеч от образеца, малко по-малко от яйце пиле.
6. Roll на топка, а държи в лявата си ръка, десен показалец, за да се направи ниша за разширяване на стените на котлетите-бавно от по-тънък толкова по-добре.
7. Напълнете хамбургер месо към краищата и го затворете бавно, даде форма на "лимон".
8. вари в кипяща вода за 2-3 минути. (Можете също да готвя пържено)
Готово!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Аз съм млад човек, хубаво, но за съжаление не красноречиво))) Така че аз ще бъда кратък. Моето любимо място. Това не изглежда труден въпрос, но по някаква причина се оказа трудно за мен. Може би защото той е роден в една страна, съм живял в друго училище завърши на трето, дори и сега учи в университет в друга държава. Но сега историята не е за това.
Сестра ми живее в Анталия. Почти всички от лятото бях я посещавате. Анталия - е морето, слънцето, туристите, локум, баклава, много различни и интересни ястия. Сестра живее в близост до морето, защото денят е много горещо, вървях край морето или в ранните сутрешни часове или късно през нощта. Но повечето от сутринта. Анталия, сутрин, море, брега, лежах на пясъка, гледайки в "нищото" мечта - отпуснете ..
Сега мога да точно да се отговори на въпроса - е "любимото ми място." А сега няколко думи за ястието: Ichli яке (кюфтета, пълнени с булгур) - необичайна ястие от турската кухня. Може би това е единственото ястие, което ще се хареса на всички, без изключение. С това ястие аз въведох сестра ми, а аз не правеше изключение. Обичах тази антена. Приятен апетит. И аз имам носталгия)).
Рецепта: Ichli Кефтиу как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии