Има много сортове картофи, които се различават един от друг, не само на външен вид, вкус и размер. Различни видове картофи, отглеждани в различни климатични условия.
характеристики на потребителските продукти, използвани от човека повече от четиринадесет хиляди години. Първият, който започва да използва този картоф в храни - коренното население на Южна Америка. Първият запис на картофи са с дата от ХVI век. По това време на испанските конквистадори активно колонизирали земята на регионите южноамерикански. По този начин, картофи са били доведени до Испания от Перу.
Хората през Средновековието са били скептично настроени към всичко ново и неизследвано, така картофа отдавна е аутсайдер. Но с течение на времето, европейците се оценяват не само вкус, но и на полезните свойства на картофите. От тогава, картофи, отглеждани в популярност и нищо няма да се отрази на света хората го обичат. От картофи варени невероятно количество храна. Този факт говори за любов и признание на зеленчуци.
картофени плодове са варени, пържени, печени и задушени. Картофи могат да бъдат получени като отделна чиния, и е възможно като гарнитура за риба, месо, растителни кулинарни отблясъци. Но в тази статия искам да обърна внимание на картофено пюре. Това ястие е известно още от Средновековието, когато за първи път започна да се готви картофено пюре, добавяне на масло и мляко.
Съставът на картофено пюре
Първо, нека да кажем, че калориите картофено пюре е ниска. Често тя се състои от други съставки, като зеленчуци, подправки, месо и различни месни продукти. Следователно, за да се каже точно колко калории в картофено пюре е трудно, защото калорични картофено пюре зависи от първоначалния състав на съставките за него.
Трябва също така да се каже, че най-калорични картофено пюре, приготвени с вода, много по-малко в сравнение с калорийното съдържание на картофено пюре с мляко. За картофи диетични пюре получават само на вода, без прибавяне на масло и сол.
Калории картофено пюре е средно 106 ккал на сто грама продукт. На пръв поглед малко. Но, както е отбелязано по-горе, калорийното съдържание на картофено за бързо може да се промени значително, например чрез месните ястия, което е фундаментална и приложна заедно с картофено пюре.
ползи картофи
Според експерти в областта на храненето, картофено пюре много полезно. Той има положителен ефект върху сърцето и бъбреците. Също така, се препоръчва да се използват възрастни хора за подобряване на паметта и малки деца като първа храна. Това ястие лесно се разгражда от човешкото тяло. Освен това, има противовъзпалителни свойства. По време на болестта му в човешкото тяло е отслабена и ви позволява да получи достатъчно картофи, си възвърне силата и не се претоварвайте червата. Поради това, пациентите в болниците често носят картофено пюре и бульон. За да се възстанови по-бързо, трябва всеки ден да се яде няколко зеленчуци. Най-добрият начин да се готви отвара. Това е още едно предимство на картофено пюре, тъй като тя се получава лесно. две картофи и каша достатъчни, за да се готви. След това добавете подправки на вкус. Калория картофено пюре са винаги различни. Всичко зависи от начина на приготвяне. С цел да се правят точни изчисления, е необходимо да се знае хранителната стойност на всички компоненти.
В допълнение, използването на картофи е неговия химичен състав, която е богата на необходимото количество полезни витамини и други биологично активни компоненти.
Калорична картофено пюре включва голямо количество нишесте от естествен произход, и друг фибри и протеини. Такива елементи и да причинят големи хранителни свойства на картофено пюре.
Освен това, картофено пюре е калории и съдържанието на витамини С, В1, В2, В6, инозитол и каротин. Отличен вкус, витамин състав, както и картофи нискокалорични пюре позволяват да се класифицира като полезни за храна за хора.
Калория картофено пюре с масло
Много хора често питат - колко калории в картофено пюре? В действителност, на калориите в картофено пюре се съдържат в размер на 80 ккал на сто грама от продукта. Въпреки това, се добавят методи на приготвяне, както и различни добавки, за да го калории. Всеки диетолог ще ви каже, че чиповете са големи ползи за тялото и няма да се препоръчват картофи сварени.
Поради това, отговаряйки на въпроса на колко калории има в картофено пюре, трябва да се вземат под внимание всички хранителни добавки към нея. Например, съдържанието на калории в картофено пюре с растително масло е 82 ккал на сто грама продукт. Такъв процент от калории ще бъде точна, при условие, че не повече каша без добавки. С тази калорични ястия не могат да бъдат по-добри, така че могат да бъдат включени в диетата на всяка диета. Можете да подобрите вкуса на картофено пюре, добавете зеленчуци или доматен сок. В този случай, картофено пюре калории се съдържат в минимален размер.
Калоричност картофено пюре с масло крем е най-малко 120 ккал на сто грама продукт. Калории в картофено пюре в този случай, може да се съдържат в различни количества, защото масло мазнини е по-различно. Ако замените масло в маргарин, а след това няма да стане и калорични картофено пюре няма да се променят.
Калория картофено пюре с мляко
Calorie картофено пюре с мляко и маргарин, малко по-малко - 140 калории на сто грама от продукта. Някои любители на кулинарното изкуство като картофено пюре, за да добавите сурови яйца и месо бульон. В този случай, калории ласкател е 200 ккал на сто грама от продукта. Това ястие е, разбира се, вкусно, но не е подходящ за диетата.
Стандарти и норми
За тези, които се грижат за тяхното здраве и тегло, се препоръчва да се ядат картофи като отделно ястие, а не като гарнитура. Тя върви добре с зеленчуци картофи, но това е несъвместимо с месото, защото това е тежка храна за стомаха, и тази комбинация дава увеличаване на теглото.
В деня, човек трябва да яде сто грама картофи напълно да попълни дневната потребност на организма от витамин С. Дори ако човек е на диета, напълно да се откаже от картофено пюре не е необходимо. За да се намали калории пюре, е възможно да се получи вода, без прибавяне на подправки и различни добавки.
Свързани статии