Проучване на храните. или храна фотография (от английски храна -. «храна") - е един от видовете, от изстрела на предмета. Но храната, за разлика от други теми, има определени физични и химични свойства. Ето защо, когато снимате храна, което трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
Храни се влошава с течение на времето. Освен това, различните видове храни могат да поддържат привлекателен външен вид за различен период от време. Професионалните фотографи, занимаващи се с търговска храна фотография. използване на всички видове трикове, за да се запази свежия вид на продуктите. За тази цел специални смеси, лак хранене и понякога вместо хранителни съставки за производството на модели храна употреба е абсолютно не ядливи материали.
Също така в храната снимки често използват прост метод за добавяне на "мъгла". За тази цел, непосредствено преди стрелба точка светлина мач и да го гасят. Донесете пара мач, така че димът е в рамката и се намира зад обекта.
Замразени храни Затоплянията. Храната обикновено се сервира студено или zamorochennoy бързо започва да се топи и да губят необходимата последователност. В този случай, на помощ на сгъстители, негодни за консумация заместители или допълнителни порции за повторно се. Например, сладолед се използва за стрелба имитации на специални пластмасови или силиконови състави.
Вкусна храна от картинката трябва да бъде светъл сочни цвят, който се свързва с цвета на храните, готови за консумация. Например, месото трябва да бъде загрят, плодове - узрели, и супа - златен. Също така играе важна роля на храна текстура на ориз трябва да изглежда като варено и меко, но не лепкаво; Домати трябва да са сочни, с еластична кожа и пилешки бутчета - месести, а не изсъхнали.
В действителност, с вкусно готвене, че не изглежда толкова съвършен, колкото би трябвало да бъде за една снимка. Следователно, това, което виждате на снимките, не винаги всъщност хранителни продукти и ястия. Например, пилешко месо и често само леко кафяв с горещи потоци въздух, за да се получи розова на цвят. В този случай, месото не е usushivaetsya, и запазва формата си. За да румен кора лъщеше и дълго запазва своята структура, месо и пилешко месо за стрелба лак.
С цел да се предадат на вкуса на храната често се използва човешки емоции в снимка. При вида на вкусна храна хора са склонни да оближе, а след наслаждавайки се на богат вкус - затворете очите си. Именно тези техники работят, когато храната се отстранява не изолирано, а във връзка с модела.
Същото важи и за супи на снимане. Най-вкусните и цветни съставки - златна морков, билки, юфка и др. - Под влиянието на гравитацията са на дъното на съда. В резултат на това на снимката изглежда празно супа и неприятен. Поражението на силата на гравитацията помага ясно желеобразна смес, която се поставя в купа. На всичко отгоре ги изсипва бульон и внимателно положи най-интересните съдържанието на супата.
Както можете да видите, когато снимате храни толкова много тънкости, които сериозно се отразява на полученото изображение. И индустрията е производството и продажбата на храни е огромен и непрекъснато се нуждаят от нови и нови снимки на вкусни ястия. Следователно, за да се създаде композиции от храна, има дори и специално обучени професионалисти - храна стилист. Това е благодарение на майсторството на храната изглежда толкова елегантен, апетитен и съвършен.
С цел да се съсредоточи върху ястия апетитни, стрелба се извършва с плитка дълбочина на полето, се фокусира върху много вкусна хапка. В същото прибори, в които се сервира храна за стрелба, често извън зоната на рязкост, за да не се отвлича вниманието от вкусни съдържанието. Показване на най-вкусни, и можете да използвате културата - включва само един кадър на най-красивата част от храната.
В това видео, той говори за това, как да се храни с естествена светлина от прозореца и се използва източник на запълване светлина. Скот също разделен торба с трикове, които можете да използвате, за да правите снимки на красиви ястия точно в ресторанта.
Свързани статии