ЗНАЧЕНИЕ коластра
Мишел А. Watt институт кръстен Babcock
Какво е Коластрата?
Коластра - гъста, кремаво жълт и секреторна вещество секретира от вимето на кравата веднага след отелване. По дефиниция, само секрецията освободен през първото доене след отелването, се нарича коластра. Секрецията формира от втори до осми доенето наречен преходен мляко, тъй като неговия състав постепенно се приближава състава на пълномаслено мляко (Таблица 1).
Антителата са отсъстващите в кръвта на новородени телета, защото те не могат да преминат през плацентата по време на бременност. Въпреки това, ако висококачествен хранят новородено теле коластра, антитела ще преминават през чревната стена. Голям брой проучвания са показали, че не разполага с достатъчно количество антитела в кръвта, смъртността на новородените телета се увеличава значително през първите няколко дни и седмици от живота си.
В допълнение към висока хранителна стойност, коластра осигурява новородени телета антитела, необходими за защита срещу много инфекции, което води до диария и смърт. Концентрацията на антителата в средния коластра от 6% (6 g / 100 грама коластра), но 2 23% може да се променя. За сравнение, концентрацията на антитялото в млякото е средно само 0.1%.
КАКВО са антитела?
Антителата, или имуноглобулини - протеин, често се срещат в кръвта на животните. Тези протеини са жизненоважни компоненти на имунната система: те ви помогне да идентифицирате и да унищожи бактериите, чужди вещества, които навлизат в организма.
Таблица 1: Състав на мляко и
Антителата се бори с инфекциите?
Коластрата съдържа няколко типа антитела. IgG и IgM унищожат микроорганизмите или антигени влизат в кръвта (системна инфекция). IgA, е третият тип антитяло, което предпазва капака на мембрана осигурява защита срещу инфекция на много органи, по-специално на червата, и също така предотвратява навлизането на антитела в кръвта.
Как да се направи оценка коластра?
При оценяването на качеството на коластра трябва да се разглежда като броя и вида на антитяло.
Визуален преглед е добър показател за качеството на коластра (количества антитела). Дебела и крем на външен вид коластра съдържа високи нива на антитела. От друга страна и водниста течност, коластра, вероятно има по-ниска концентрация на антитела. По-долу са факторите, които влияят на концентрацията на антитела в коластрата:
• Недостатъчно дължина на сухия период (по-малко от четири седмици), ранно отелването, доенето преди отелване или изтичане преди отелване коластра се намали концентрацията на антитела в коластрата;
• Възраст крави: Обикновено, концентрацията на антитела е по-висока при възрастни крави (> 8%) в сравнение с юници (5-6%). Освен това, възрастни крави произвеждат коластра, съдържаща повече различни видове антитела, отколкото по-младите крави, тъй като те имат повече време да се изгради имунитет срещу болести, които съществуват в стадото;
• млечна крава порода: Холщайн порода има по-ниска концентрация на антитяло (6%) в коластра от други млечни породи като Еършър, Brown Швейцария и Gernzeyskaya Dzherseyskaya (8-9%).
Високо качество Коластрата е богат източник на антитела, които осигуряват защита срещу голям брой заболявания, специфични за дадена среда. Колкото повече заболяването, което се подлага на една крава и повече ваксини е получила, толкова по-голям броят на различните антитела в коластра произведени крави. Възрастен крави, родени и отгледани във ферма произвеждат идеална коластра за защита на телетата, родени в същата ферма. От друга страна, имунната стойността на крава коластра закупен преди отелване е ограничен. Също така е купил и транспортира при 6-8-седмична възраст, телето е изложен на висок риск от неуспех да се противопоставят на инфекциозни заболявания на новото място, което се дължи на липсата на антитела, специфични за дадена среда.
Значението на навременното и правилно коластра
Коластрата има слабително действие и стимулира нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Освен това, размерът на доставка на коластрата и хранене време по отношение на времето на раждане на телета значително повишено ниво на преживяемост (Таблица 2).
Веднага след раждането абсорбцията антитела средно 20%, но от 6 до 45% може да се променя. В рамките на няколко часа след раждането се стигне до рязко намаляване на абсорбиращ капацитет на антитела. Разграждането на антителата се увеличава и чревните клетки бързо се непропусклив за антитела. Приблизително 24 часа след раждането на тялото на телешки губи способността да абсорбира входящо антитяло. Телетата не са получили коластра в продължение на 12 часа в редки случаи, абсорбират достатъчно количество антитела, за да се осигури имунитет. Петдесет процента от телетата не получи коластра през първите 24 часа след раждането, напълно липсва способността за усвояване на антитела. Тялото им е оставена без защита и много от тях умират.
Необходимата концентрация в кръвта имуноглобулин G (IgG), необходими за защита на прасеца от инфекции трябва да бъде 10 мг / мл серум. Холщайн телета абсорбират достатъчно
Таблица 2: Отношенията между смъртността и количество коластра консумират Холщайн новородени телета в първите 12 часа след отелване.
количество на IgG само в случай, че се отнема 2 литра коластра веднага след раждането и още два литра в секунда хранене да се извършват vtechenie 12 часа след отелване. Ако телето се подава по-малко от 2 литра на хранене и когато първото хранене се забавя. количеството на IgG в кръвта става недостатъчно, за да предпазват от Zabolev (по-малко от 10 мг / мл).
Повечето от антителата прониква в кръвта на телето през първото хранене на коластра. Значително по-малко антитела по време на второто хранене, изразходвано през първите 12 часа след раждането, и само една малка част от антитела в кръвта на животното е решено, че ако храненето се извършва 24 часа след отелването. Когато количеството на забавяне на коластра антитяло абсорбира рязко капки, независимо от размера подава коластрата.
Коластрата и болести предаване
В някои ситуации, то е, че коластрата е инструмент за предаване от краве до прасеца. Например, говежди вирус на левкемия е заразената крава коластрата. Следователно телешки получен от краве заразени с вируса трябва незабавно да се отстранява от крава, и трябва да се подава коластра от крави не като болестта. Тази ситуация също илюстрира как полезно да има запаси от висококачествена коластра. Тази ситуация също rasprostronyaetsya при животните, заразени с болестта Ionne на (паратуберкулоза).
При използване на бутилка, снабдена с биберон или кофа, количеството консумирана от теле коластрата доста лесно да се контролира. Използваното оборудване трябва да се почистят след всяка употреба, за да се сведе до минимум риска от предаване на патогени.
Не се препоръчва хранене с намаляване на муцуната в теле коластрата кофа, тъй като в този случай може да се наложи заболявания на храносмилателния тракт. По същата причина, хранени коластра трябва да се загрява до телесна температура (39 ° С). Студената коластра преди хранене трябва да се загрява на водна баня.
Таблица 3: Брой на висококачествена коластра, необходима за захранване на телето в зависимост от породата и теглото при раждането.
1 = Малки породи Dzherseyskaya; Среден порода = Еършър и Gernzeyskaya; Голяма порода Холщайн = и Браун Swiss
2 Брой на коластра доставя за всеки хранене (4 - 5% от телесното тегло)
За хранене слаби телета трябва да използват езофагеална тръба. Въпреки факта, че техниката на хранене може да спаси живота на телето, и трябва да се помни, че неправилното поставяне на тръбата може да нанесе много повече щети или дори смърт. Преди да се опитате да се препоръчва да се търси, както го прави опитен ветеринар. Също така е необходимо да се измие обилно с всички инструменти след всяка употреба
Замразяване и RASTAIVANIE Коластрата
За да се гарантира дългосрочното съхранение на коластра, може да бъдат замразени в този коластра не губи имунната си стойност (унищожаване на антитела). Съхранението е много удобен начин за осигуряване на постоянен запас от висококачествена коластра във фермата. За да се събират коластра от крави зрели родени и отгледани във ферма, е необходимо в опаковки с тегло 1,5-2 кг. Такова количество на хранене коластра е необходимо нито един теле.
Замразяване и размразяване не унищожи антитяло. Ако има съмнения за качеството на коластрата на матката, като в този случай може да се размрази на разположение в магазина коластра Стоплете до телесна температура и се използва за изхранване на телета. Така че трябва да се направи, ако коластра:
• Изключително тънък и воднисти;
• Листата на заразеното зърно мастит;
• получава от юници или просто си купих една крава;
• Оказва от кравата, която doilas преди отелване или тя наблюдава коластра поток.
За размразяване и нагряване коластрата до телесна температура е необходимо да се използва топла водна баня (45-50 ° С). Водоустойчиви торби с замразена коластра просто могат да се поставят във вана с топла вода. Необходимо е внимателно да се следи температурата на размразяване коластрата да се избегне разрушаването на антитела, както и да не се изгори, когато коластрата теле се затопля прекалено.
Свързани статии