Ние всички искаме да оглави беше ясно, и аз мисля, лесни и интересни идеи в главата ми се скитаха толкова често, колкото е възможно. Когато един проблем ни носи в ступор, ние сме склонни да обвиняват своите умствени способности. Не се притеснявайте, а по-скоро да яде парче риба, може би просто не разполагат с достатъчно мастни киселини?
1. Яжте по балансиран начин
Една пета от теглото на мозъка - това е холестерол, мастен алкохол, който много страх. В действителност, някои видове на липопротеини са силно корелирани с атеросклеротични разстройства в тялото. Те са слабо разтворими, пада като дъжд и образува атеросклеротични плаки в кръвоносните съдове. Но холестерол роля в организма е много висока. Образува клетъчната мембрана, което позволява на клетките да комуникират една с друга и предпазва мозъка от вредните ефекти на свободните радикали.
Така че са необходими мазнини за мозъчната функция. Мононенаситени мазнини и полиненаситени омега-3 мастни киселини - са най-добрите си приятели. Те са необходими за нормалното функциониране на мозъка, тъй като те осигуряват приток на енергия, необходима за предаване на пулса, за предаване на сигнала от клетка в клетка. Това подобрява интелекта и подобряване на паметта.
Експерти от асоциираното Университета на Вашингтон повишени нива на глюкоза в кръвта високи с развитието на деменция - рязък спад в когнитивните способности. Въпреки това, ниски нива на глюкоза също провокира влошаването на мозъчната функция.
Гликемичен индекс (ГИ) показва ефекта на различни храни на нивата на кръвната захар. Въглехидратите в храни с нисък ГИ са разделени на молекули глюкоза по-бавно, като по този начин осигурява по-надеждна доставка на енергия за мозъка. В нашите любими соленки и рула много висок гликемичен индекс, като сурови моркови почти няма промени в нивата на кръвната захар.
Рязкото покачване на нивата на кръвната захар може да бъде бавно ако дадена храна, богата на въглехидрати, мазнини и протеини, консумирани. Например, бял хляб има висок индекс, бързо усвоява и създава рязко покачване на кръвната захар, но ако я ядат с парче месо, поемане на глюкоза е еднаква.
3. Витамин D предпазва мозъка
А мастноразтворими стероиден хормон, известен ни като витамин D, е изключително важно за мозъка. Нашите рецептори на централната нервна система съдържа витамин D. Той регулира ензими, които участват в производството на невротрансмитери и да стимулират растежа на невроните и защитава невроните от вредните ефекти на свободните радикали. Витамин D се съдържа в рибата от студените морета, сирене, масло.
4. Пийте червено вино - в разумни количества
5. Яжте храни, от този списък
Включват в диетата си храни, изброени по-долу. Много от тях съдържа омега-3 мастни киселини, които осигуряват поток от енергията, необходима за предаване на импулси между невроните. Витамин Е поддържа еластичността на мозъчните съдове и предотвратява образуването на кислород глад. Въпреки това, всички необходими мерки. Учените от National Cancer Center в САЩ Охайо са намерили връзка между прекомерната консумация на продукти с ненаситени мастни киселини и появата на рак на простатата при мъжете.
Цвекло. Според проучване, проведено от изследователи от университета Уейк Форест, природни нитрати в цвеклото увеличава притока на кръв към мозъка, подобрява умствената дейност.
Фиш. Риба натъпкани с омега-3 мастни киселини (DHA + ЕРА), които поддържат връзка между невроните и помагат за регулиране на невротрансмитерите, отговорни за психично концентрация. Можете също така да рибено масло. Омега-3 мастни киселини са намерени в ленено масло.
Орехите и зърнени храни. Да, тези висококалорични машинарии като мозъка, наистина помогне да помислите. Учени от университета Тъфтс в Бостън намерени. че диета, богата на орехи могат да подобрят функцията на мозъка: това помага антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. В допълнение, ядки и зърнени храни съдържат витамин Е. Вие не харесвате орехи - опитайте лешници или кашу!
Авокадо и спанак. Авокадо много протеини и ненаситени мазнини, и тъмнозелени листни зеленчуци съдържат много желязо и витамин Е.
Кафе и чай. Те са богати на антиоксиданти и намаляване на времето за реакция, за подобряване на вниманието и логическо мислене и да имат благотворен ефект върху способността ни да запомня.
Червено месо. В говеждо месо съдържа желязо, което е част от червените кръвни клетки и играе важна роля в доставката на кислород към мозъка тъкани.
Споделете с приятелите си!
Свързани статии