Медицински статистиката показва, че алергията е един от най-честите заболявания при хората. Склонни към болести и възрастни и малки деца. Манифест алергичен процес в състояние много разнообразни функции, започващи и завършващи ринит астма. От голямо значение за лечението и профилактиката на заболяването е задължително правилни хранителни алергии.

Характеристики на правилното хранене

Дейност на алергична реакция може да доведе до нищо. Човешката имунна система реагира на един вид лекарства, някои храни, битова химия, или животински пърхот. За лечение на пациенти от алергии са били разпределени да получават не само разбира се изисква на наркотици, но също така и подходящи хранителни алергии.

Хранене задължително да е разнообразна и балансирана с алергии, тя може да помогне на пациента да се избегне недостиг на витамини. Важно е да се спазват от факта, че в ежедневието диета не присъстват продукти, които съдържат в структурата си голямо количество въглехидрати. По време на лечението, трябва да се откаже напълно употребата на определени продукти, които са провокатори нежелани реакции. По-специално, тези продукти могат да бъдат наречени шоколад, мед, алкохол-съдържащ течност.

Балансирана диета за алергии не допуска злоупотреба с захар брашно, идеален, ако пациентът напълно ги изоставят. Ако не е възможно да се пие чай без захар или не подслади малко храна за хората, захарта, в този случай, се препоръчва да се замени с високо качество и естествени подсладители.

Солта е необходимо също така да се ограничи потреблението. Балансирана диета за алергии предполага, че по време на обостряне е необходимо напълно да се откаже podsalivaniya храна.

Отказ от въглехидратни храни, съдържащи не означава, че е необходимо в менюто да се засили консумацията на мазнини и протеини. Belkovosoderzhaschie или ядат мазни храни могат да бъдат само толкова, колкото се изисква от организма, но не се превишава препоръчваната дневна доза.

От голямо значение за пълното лечение на алергия пиеси и начина, по който ние се подготвят храната ни. Алергии не могат да ядат пържени, осолени, пушени и мариновани храни. Всички ястия трябва да бъдат подготвени чрез варене, печене, задушаване. Приемливо готвят в multivarka, микровълнова или пара.

Ако следвате минималните, но важни правила, които включват една балансирана диета за алергии, е възможно да се предотврати влошаването на състоянието на заболяването, както и създаване на независим орган, който да се бори с болестта.

Целите на правилното хранене за алергии

Болестно състояние, под формата на алергични реакции при всеки пациент потоци индивидуално, всеки от които страда специфични симптоми. Независимо от симптомите показват една балансирана диета за алергии могат да играят важна роля в лечението на заболяването.

Здраве хранителни алергии има следните цели:

• намаляване отговор на организма към отрицателен провокатор основното заболяване;
• и намаляване на симптомите на алергично възпаление;
• изключени от влизането в тялото субпродукти подпалвачите на болестта на;
• гарантира пълното консумацията на полезни компоненти, които нормализират болезнено състояние на организма и се пълнят с необходимите витамини и минерални вещества човека.

Лекарите смятат, че една балансирана диета е задължително, ако сте алергични към свърже качество и ефективно лечение на болестния процес.

Храна за алергии

Налице е общ списък на разрешените нежелана и неприемлива за консумация храни. Но във всеки конкретен случай, пациентът трябва да бъде менюто лекар. В зависимост от периода на заболяването и провокатор алергия, пациентът се определя на един или друг терапевтичен диета.

Алергични реакции на човешкото тяло може да се появи на почти всеки продукт, но хранене изолирани подгрупа на продукти, които са най-vysokoallergennymi.

1. Belkovosoderzhaschie - месо, риба и морски дарове, бобови растения, ядки.
2. Плодове - цитрусови плодове.
3. Ягоди - ягоди, ягоди.
4. Зеленчуци - сладка чушка, домати, червени сортове.
5. Сладки - пчелни продукти, шоколадови изделия.
6. Мая.

В допълнение към тези провокатори алергии има подгрупа на продукти, които са забранени за хора при остри алергични реакции:

• хлебни изделия и хляб, направени от пшенично брашно;
• грис;
• яйчен белтък;
• яйчен жълтък;
• млечни продукти (сирене, пълномаслено мляко, мазнини заквасена сметана);
• мазнини говеждо или свинско месо;
• пиле на кожата.

В някои случаи ограниченията за пациента са доста строги, но е важно да запомните, че тялото на пациента не трябва да страдат от липса на полезни компоненти. Има продукти, които са разрешени за ядене, ако сте алергични към някоя от неговите етапи. За тези, които включват:

• всички видове млечни продукти (ферментирал печени мляко, нискомаслено кисело мляко, кисело мляко);
• телешко, получен както охлаждане, готвене или печене;
• бяло пилешко месо;
• Морски дарове, постно риба (костур, треска);
• всички варианти на вътрешни органи (език, черен дроб, бъбреци, сърце);
• зърнени култури (ориз, елда, овесено брашно);
• зелени сортове плодове и зеленчуци (тиква, краставици, всички видове билки, зелена ябълка);
• царевица, ориз, торти;
• растително масло, слънчогледово или зехтин;
• някои видове плодове (цариградско грозде, бяло френско грозде, череша бял);
• плодови напитки, плодови напитки от неалергенно плодове,;
• бульон бедрата;
• зелен чай;
• билкови чайове;
• минерална вода без газ.

От разрешените продукти, приготвени здравословно меню, въз основа на част от ежедневния прием на 2500 ккал (изчисление се дава на един възрастен, който е със средни параметри на височина и тегло).

Примерно меню за алергии

Основната цел на балансирано хранене за алергии - очистване на човешкото тяло от чужди протеини, които задействат активността на заболяването. По време на обостряне на заболяването човек е препоръчително да се следват стриктна диета, която се състои от хипоалергични храни. Веднага след като общите здравни започва да връщат обратно, той допуска включване в диетата и други ниско-алергенни храни.

Какво ястия се препоръчва за употреба при алергия?

• Брашно продукти - дневна ставка на този продукт не трябва да надвишават 350 грама за възрастен. Валидни брашно продукти се признават - самун трици, ръжен хляб, брашно продукти nesdobnye.
• Супа - не се препоръчва да се яде супи готвени в месо, пилешки бульон. Рибни супи също нямат право да използва в случай на алергия. Позволено, за да ядат зеленчуци, първите курсове, например, червено цвекло супа, постни супи.
• Месо - включително сортове говеждо месо е разрешено да се яде само говеждо месо. В редки случаи, алергии могат да се хранят бяло пилешко месо.
• Риба - риба трябва да влезете в менюто, свързани с разновидностите на ниско съдържание на мазнини.
• Млечни продукти - в допълнение към ферментирали храни, за алергии в някои случаи могат да пият мляко UHT.
• Гарнитура - за допълване на месото може да се използва житни зърнени храни (елда, ориз, ечемик, овес) или паста от твърда пшеница.
• Зеленчуци - зеленчуци са полезни при алергични прояви - зеле, тиква, патладжан, тиквички, краставици. В малки размери може да бъде добавена към менюто на варени картофи.
• Плодове - При избора на плодове, предимство трябва да се даде на тези сортове, които се отглеждат в района на пребиваване на алергията на пациента.
• Бонбони - право ограничен консумацията на природен желе или бонбони, с добавянето на ксилитол или сорбитол вместо захар.
• Напитки - задължително трябва да консумират около 2 литра чиста вода. Освен това могат да бъдат включени в диетата напитки безобидни видове като зелен чай, минерална вода без газ, плодове, билки отвара или бедрата.

важни витамини

В една балансирана диета за алергии трябва да включват мултивитамини и минерали, което допринася за по-бързо възстановяване. В допълнение, полезните компоненти трябва да бъдат включени в ежедневието меню са отлични превантивен ефект срещу остри алергични процеси в бъдеще.

Какво са обогатени и минерали трябва да бъдат включени в диетата?

• витамин С
• витамин А
• витамин Е
• селен
• магнезиев
• Мононенаситени мастни киселини

Основни компоненти и вещества, съдържащи се в човешката диета, алергии допринасят за отстраняване на възпалителния процес, премахване на повишен мускулен напрежение (което е важно в алергична кашлица или изостряне на астма), нормализиране на метаболизма в тялото.

Продукти и вещества, опасни за алергии

Хранене на алергия не позволява използване на продуктите, както и ястия, които съдържат компоненти като тирамин, серотонин, хистамин и хистамин и други съставки. Тези вещества допринасят за появата на реакции на псевдо тялото (обрив на кожата, сърбеж по тялото, оток на лигавицата, затруднено дишане). Сред продуктите, които съдържат вредни вещества могат да бъдат идентифицирани:

• Алкохолни напитки;
• лято колбаси;
• консервирана риба;
• говеждо месо колбас;
• ферментирали сирена;
• подправки;
• подправки;
• чесън;
• горчица;
• хрян.

Не по-малко опасни вещества, както и привеждане че производителите се опитват да добавят значително за всеки техен продукт - ароматизатори, сгъстители, стабилизатори, оцветители, консерванти различни. Риск за здравето на човека покритие натриев глутамат, натриев бензоат, тартразин, натриев сулфат, сол на салицилова киселина.

Опасността за човешкото тяло са продукти, използвани за храна под формата на изцапани или замърсени. Както знаете, остаряла зеленчуци и плодове са отличен местообитание за мухъл или плесен, която, от своя страна, е силен алерген за хората. За да се предотврати проявата на негативните процеси, преди да отнема всякакви зеленчуци или плодове трябва да бъде подложен на цялостно почистване на повърхностното замърсяване.

Предотвратяване на алергии

За това е необходимо да разберете точно уверено се предотврати проявата на алергични реакции в бъдеще, който е агент-провокатор на заболяването. В следващо необходимостта да се намали до максимум на взаимодействието на човешкото тяло с основен алерген.

За да се предотврати повторната поява на болестта, се препоръчва да се ядат само пресни и качествени продукти са домашно приготвени. Не е допустимо да се угощават бързо fudami или други заведения за бързо хранене.

Преди да вземе в производството на храни продукти фабрика, трябва внимателно да се разгледат всички компоненти на даден продукт. Ако в техния състав се провеждат различни консерванти и други опасни вещества, използването на такива опасни продукти трябва да се изхвърли.

Свързани статии

• А правилното хранене за алергии

• Правилното хранене за Endomorphs

• Ева Полна художници и правилното хранене - несъвместими неща