Снек хляб пълнени със зеленчуци и сирене, печени във фурната, ще бъде отлично допълнение към подхранващи супи. Много хора ценят и да го обичат като независима, отделна чиния, като ароматно ръжен хляб със зеленчуци, гъби, пресни билки и деликатен топено сирене няма да остави никого безразличен, кой ще го пробвам поне веднъж. На готвене не отнема много време. Освен това, ако искате да не се занимавам с подготовка на гарнитурата за хляб, можете да направите прост и се пече хляб само с резени сирене, като към тях чубрица и чесън за аромат. И това ще бъде не по-малко вкусно! Вместо подправки, изброени в рецептата, можете да изберете любимата си, например, да се направи за пълнене по-остър и пикантен, добавете чили или няколко зъби с чесън соте зеленчуци. Вместо ръжен хляб може да се използва с различен състав - пшеница, трици, зърнени култури. Тегло на хляба може да е различен, в този случай е необходимо да се увеличи броят на продукти за пълнене (I варени питка).
съставки
- ръжен хляб - 200 грама (или всяка друга по ваш избор)
- гъби - 50 г
- чушка - ½ единици. (Прибл. 90 гр)
- Домати - 60 грам
- твърдо сирене - 40 гр
- масло - 30 гр
- магданоз и копър (за украса) - 2 стръка
- зелен лук - 1 бр.
- сол хмели-сунели смес чушки - вкус
Как да се пекат хляб с пълнеж във фурната
Гъби добре под течаща вода, премахване на филма в основата на гъби и да направят малък разрез на върховете на краката. Нарязват на малки плочи.
Домат и сладък пипер и внимателно се измиват с вода. Отстранете стеблата от плодовете и семената на български пипер. Тогава смаже средни парчета.
Една малка тиган (за предпочитане дъно) постави на огън и да го презаредите гъби.
Топ излее сладък пипер.
След това добавете нарязания на ситно домати.
Леко разбъркайте гъби със зеленчуци, намалете котлона и покриване на тиган. Оставете да къкри за 15-20 минути, не забравяйте от време на време, за да ги смесват.
Така тя ще изглежда като плънка в процеса на закаляване. Зеленчуци и гъби заделят достатъчно влага, така че без допълнителни разходи, за да добавите нещо, или попълване течност воля, и тя ще трябва да се филтрира.
5 минути преди края на готвенето добавят подправки: хмел-сунели и сместа на чушки, което ще направи блюдото повече пикантен и ароматно. После напъха малко сол.
Извадете зеленчуците и гъби от източници на топлина и се охлади леко тях.
Ръженият хляб или други първокласни площади без рязане чрез своята база. След това внимателно да хлябът не губи форма nafarshiruyte него. Първо, лежи в слот растителен пълнеж. След това добавете нарязан зелен лук резени пера. Там ще трябва да калайджия. Мислех, че това не е много удобно, защото на дебелите странични стени с хляб във формата на хляба ще бъде по-лесно с "тухла".
Slices сирене Внимателно поставете хляб слотовете.
Разтопете маслото на слаб огън, като се уверите, че тя не се вари. След това ги залейте хляб.
Пълнен хляб с фолио.
Фурната до 180 ° С Печете хляб с пълнеж 15 минути във фолио, а след това отстранете фолиото и го оставете за още 5 минути във фурната да се стопи сиренето напълно и хляба, още по-запечени и придобива характерна кора.
Ситно котлет копър и магданоз и поръсете готовия снек хляба. Поднася се горещо.
Свързани статии