Хляб марка Приморски край
В края на съветски и ранните години на българския PRIMOR в много аспекти, че е в челните редици на местния "brendostroeniya". В Съветския съюз не е имало установена традиция на именуване на своите собствени потребителски стоки и бързооборотни стоки. Обикновено ограничава показва степен - най-високата, първата, втората и т.н. Независимо от това, тя вече е имало специален марка на хлебни изделия в Приморския територията. Кой и кога е измислил хляба "Подолски", и как се отнася към Подолск, ние се опитахме да разберем.
- В Съветския път в нашите хлябове страни в съответствие с ГОСТ, както и всякакви специални имена не са били, - каза Надежда Krivonogova, уредник на "Vladkhleb". - Ето защо, в който и да е град на рафтовете на магазините може да се намери най-високо качество хляб, първи и втори клас и "Бородино". Това е може би почти уникално разнообразие, което е имал на свое име и своя собствена история на сътворението.
Днес, изисквания към качеството на брашното се увеличиха значително. Ето защо, "Подолск" брашно технолозите т.нар само за дългосрочно навик. Ако следвате гостите, сега е наречен брашно "пшеница печене с общо предназначение, M 100-25".
Междувременно, днес тя е "Подолски" хляб продължава да запази водеща позиция на пазара на потребителите. В много отношения, тя осигурява запазването на традиционната рецепта - купувачът ще свикне с вкуса, приятел от детството си.
- Процесът на раждането на нашите роли, както преди много години, че е съвсем естествено - казва Галина Смирнова, ръководител на втората структурна и производствена единица в пекарната. - Той продължава седем часа. Същият цикъл на размножаване и поддържане на течната мая разширява непрекъснато през 24-те часа на деня. Дълъг процес, но си заслужава. Това тесто в традиционния процес на приготвяне на хляб хляб придава неповторим вкус. Но основната тайна на хляб "Подолски", че можем да го пекат за течен мая. Благодарение на тях, хлябът се оказва толкова добра.
Мая хляб готвят сами в компанията. Има дори и такава професия - drozhzhevar. Той е отговорен за наблюдение на целия процес, от подготовката на заваряване, която е необходима за подготовката на мая.
Днес "Подолски" може да се нарече живот морския пазар. За повече от 20 години той е този продукт е по-голямо търсене сред жителите и гостите на региона. Компанията вярва, че при запазване на съществуващата компетентен и отговорен подход към производството на хляб, "Podolskiy2 за дълго време няма да загуби своята популярност.
Свързани статии