AP разкри кулинарни тайни на главен диетолог на Благовешченск
Отдавна исках да го направя - да гледам в хладилника за професионален диетолог. Вижте трябва да изглежда така Примерни хладилник рафт, надникнем набор от полезни продукти, както и ако имате късмет - да се намери нещо вредно за фигурата. И мечтата се сбъдна. Днес разкриваме вратата на хладилника диетолог клиниката "Д-р Чи" Алина Божко.
Според експерта, трябва да бъде яйца и млечни продукти във всеки хладилник: извара, заквасена сметана. И все пак се нуждае от източник на калций - кашкавал. Между другото, тези, които следват фигурата трябва да бъде избран не остри и безсолни сортове сирене, например, "български" или "крем". Задължително в хладилника до загуба на тегло човек трябва да легне и да се облегне варено месо.
- Всеки ден трябва да се плодове и зеленчуци. Но сега Амурска зеленчуци вече са заминали, и китайците, аз се опитвам да не се купуват - не се доверявайте "Zarechnaya" качество - не скри Алина Николаевна, - По тази причина, в хладилника много кисели краставички - краставици, домати, дори лично събран папрат е. Много от моите пресни замразени горски плодове и билки (копър, магданоз, лук) - пълен фризер, което е достатъчно за цялата зима.
Въпреки затварянето на летния сезон, пресни зеленчуци в хранителния режим на човека, който следи на фигурата трябва да присъстват целогодишно.
- Съвет сега ще обърнем внимание на зеленчуците, които се съхраняват за дълго време: скуош, тиква, моркови, цвекло, - посъветва диетолог. - Това е за вечеря тази вечер от мъжа - юфка с гулаш, а аз задушени тиквички със сирене. Подготовка това ястие е проста и бърза. Почистете тиквички, нарязани, къкри. След това поръсете с настъргано сирене и пуснати на няколко минути в микровълнова печка. Преди употреба, добавя се малко соев сос и щедро поръсете с билки.
Друга полезна рецепта е от опитен диетолог - бухти от тиквички.
- Прави го много прост и яде в пет минути - усмихна специалист по хранене. - готвач тиква каша. Само има една "диета" тайна. Тиквени зърнени храни не трябва да се варят в мляко и вода. На първо място, ориз сварени във вода по-добре, и второ, на вкуса на това все по-зле не, но за да разбера тази каша е много по-полезно.
Алина Николаевна призна, съпруга и децата си, не винаги поддържат стил на майка ми храна. Въпреки че е постигнат някакъв вид "диетични" успех.
- Ние обичаме супи, но винаги те се готвят да "втори" бульон, което не е толкова смел като "първия" - каза Алина Николаевна, - пиле на кожата също не се яде, даде котката Борис.
Съдейки от Борис той е единственият в семейството смята, че професията на диетолог безполезен, но е съгласен, че през есента диета на хората и котки трябва да присъства месо. Колкото повече, толкова по-добре.
- Аз хладилник постно месо - пилешко, говеждо, козе месо, дори и там, - изброява съдържанието на диетолог на фризера.
Но това, което сме намерили в хладилника изобщо - това е алкохол.
- Аз, честно казано, не много, само ако компанията има добра напитка сухо вино, така че алкохолът не е у дома, - призна Алина Божко. - Но от това, което не може да откаже, е кафе. Наскоро донесе природен напитка от Белгия. Неподсладен напитка кафе, но с бонбони.
И така, той дойде този сладък момент. Алина Николаевна откри таен прозорец - бонбони. Но не иска да правите снимки на сладък склад.
- Съпругът ми ще изглежда като на кутията, винаги казваше: "Ето това е диетолог лъжи" - Алина Николаевна се усмихна. - Гостите на мен в магазина шоколадови блокчета, син Степан обича бонбони, но аз предпочитам нашата "Bird мляко". Като цяло suflirovannymi бонбони с пълнеж могат да си позволят и тези, които са на диета, само трябва да се прекъсне шоколад. И така, че един бонбон е голяма чаша чай или кафе, а не един килограм бонбони на малка чаша.
Да не преяждаме сладко, диетолог съветва да не се купуват кг бонбони.
- Чантата е 300 грама ние се простират от седмицата. А не забравяйте да се уверите, че детето не обича сладко - той предупреди експертът. - Не забравяйте, фразата на нашите родители: "Да не се яде сладко, а perebesh на апетит". Това не е преувеличено. В организма се увеличава нивото на глюкоза, и изглежда, че глада беше изчезнал. В резултат на това е налице пълно хранене, а тялото не получава необходимите доставки, - каза диетолог.
В края на разговора Алина Бойко казал за основната грешка в диетата на българския мъж.
- Цял ден седим с лека закуска, а вечер ще пристигнем, ще наложат себе си купа на мазнини храна, яде всичко в телевизора, а след това с чувство на удовлетворение свива на дивана - описан д-р разпознаваема картина.
Вечерята е да не надвишава 30 на сто от общия брой калории дневно хранене. В грешна посока като сърдечен вечеря на средния български човек е не по-малко от хиляда калории. В същото време, за формирането на един грам мазнини е необходимо само девет калории.
- Това е 100 грама на излишните мазнини могат да се образуват след всяка грешна вечеря - диетолог предупреди. - Но като цяло, трябва да бъда честен, всичко, което може да се яде, ако наистина искате. Само трябва да знаете мярката и времето - даде слабост всички hudeyuschego Алина Николаевна.
Присъда. хладилник Алина Bojko получи "отличен". Благодарим Ви за миличък!
Оказва се, печени сладкиши, също могат да отидат на, ако не се използва, то със сигурност не вреди на фигурата. За да направите това, е достатъчно да се замени обичайната пшенично брашно за ръж или Херкулес. Захар и сметана заместител сушени плодове.
Хлебче от тиквички
Разтрийте скуош на груби ренде, добавете малко брашно, яйце. Може да направи за децата - сладки палачинки, и възрастни версия. Във втория случай, вместо добавяне на захар към тестото на сол и изстискване няколко скилидки чесън. Fry в зехтин. Сервира се със заквасена сметана.
Свързани статии