Купете си нитритна сол за колбаси
Купете естествени обвивки за колбаси
Купете си дюза за наденица
Купете си набор от дюзи за колбаси Купете Kristallyut за колбаси и шунки Купете формиране тел 100 мм Пакети за осоляване на месо 30x40 см Термометър за фурна Въже за връзване наденица Месо термометър с сонда Alder дървесен чипс за избор на тютюнопушенето Купете свински черва 32/34 мм Купи белтъчна обвивка за колбаси 45 мм с 5.8 cm дюза за сядане пръстен мелница за Купете агнешки черва 20/22 мм за колбаси
Пилешки дроб наденица, варени свои ръце по изпитаната рецепта, оказва се, толкова вкусна, че искам да го готвя отново и отново.
Домашно приготвени колбаси - това е не само невероятно вкусни, но и много полезен деликатес в сравнение с магазините продукти.
В крайна сметка, всяка жена, която може да направи колбас от пилешко или друго месо в дома, знаят какви продукти са били използвани в процеса на изготвянето му.
Начало наденица пилешки дроб няма да остави никого безразличен. Нека да се подготвят?
- мляно пиле - 600 гр
- пилешки черен дроб - 600 грам
- Мазнини - 300гр
- яйце - 3 броя.
- нишесте - 3 супени лъжици
- грис - 3 супени лъжици
- Сол - 1.5 чаена лъжичка
- Чесън - 7-8 скилидки
- черен пипер
- подправки на вкус
Рецепта за черния дроб наденица с пиле
1. Отидете в месомелачка пиле, черен дроб, мазнини.
2. Всички разбъркайте добре.
3. Добавете яйцата, нишесте, грис, сол, черен пипер, чесън и подправки.
4. миксер или пасатор, разбъркайте добре, докато гладка.
Колкото по-хомогенна е кайма, толкова по-наденицата, подобна на покупката и сочни, че е получена.
5. пластмасови торби, поставени тегло наденица обвивка и се вместите повече в един пакет за надеждност. Tie, се потапя в пота с slabokipyaschey вода и къкри в продължение на 1 час.
Начало хепатоцелуларен пилешки колбас е готова.
Пиле с шунка в vetchinnitse
Начало варени колбаси, пуешко и свинско месо
Домашна наденица от пиле със заквасена сметана
Свързани статии