Сорта Black Magic е хибридна форма на грозде за хранене. Той е бил създаден чрез кръстосване на две разновидности - Fairy и Arcadia в VNIIVO тях. Ya Potapenko в Русия тази форма на грозде наричан още 1-2-3-2.
Гроздове са големи по размер, средна плътност, с тегло 500-800g, но понякога повече. Има cylindro-конична форма. Зърната са големи, с размери 26,0h19,9 mm, някои достигне размер 28 х 25 мм.
има тегло от 6-8g, черен, леко яйцевидни. Плодове имат свеж твърда плът, са балансирани сладко-кисел вкус. Той има киселинност на 6-7 г / л, когато съдържанието на захар е 18-19 г / 100%.
Младите издънки на гроздето узрява добре. Броят на плодородна стреля приблизително 85% от общия брой, а броят на гроздовете на една фотосесия е 1,4-1,6.
Степен Black Magic счита за много ползотворно. На един храст трябва да се зареди за 45-50 дупки. Лозите се отрязват до 6-8 пъпки.
Могат да издържат на студ достигане минус 24 ° С но отглеждането се извършва с покрив за зимата.
Черна магия има относителна устойчивост на гъбични заболявания. Транспортабилност от този сорт грозде е добро. Прясно грозде има дегустация резултат 8 точки.
Основните области, в които преобладава грозде, считани - Централна Русия, Южна и Северозападна Русия, Сибир и Далечния изток.
Грозде черна магия
Кратък речник на лозар в литературата на лозаро-чести технически термини взето по целия свят. За начинаещи лозе, че е лесно да се разбере.
грозде за винени сортове лози, използвани в производството на вина, наречени технически. Те се различават от десертно грозде е, че те имат.
Инфекциозни заболявания плесен по гроздето (мана). Това е един от най-опасното гъбични заболявания на грозде. Тази болест се среща във всички грозде региони на страните от ОНД, с изключение.
Технология на приготвяне на плодови вина Важно условие при избора на суровини - използването на прясно набрани зрели плодове. Плодовете или плодове, подредени, извадете изгнили, неузрели.
Домашна плодово вино Добри природни вина могат да бъдат направени от сок от различни култивирани и диворастящи плодове, които могат да се използват във всяка.
Вредители на грозде и контрол на филоксера - най-опасното карантинен вредител от грозде. В Европа филоксерата се събра със сорта хибридни oidiumoustoychivymi изток.
Формиране - рязане, натоварване лозя Образуване на младия Буш. Всяко лозе положи различни засаждане: резници, вегетиращи разсад, фиданки от shkolki или наслояване. Дори и с раздела.
вино хранителни технологии в производството на вино се прави разлика първична и вторична вино. Първоначално вино включва събиране, обработка (смачкване и destemming) получаване на пивна мъст, ферментация.
Грузинско вино е напълно възможно, че Грузия - най-старият винарски регион в света. Развитието на гроздов култура в Грузия на археологически и.
Избор и обработка на суровината да варя практика варя може да бъде получена от всеки съдържащ захар и нишесте-съдържащи суровини: различни зърнени храни, плодове, картофи, захарно цвекло, бобови растения. Как.
Събирането, съхраняването и обработката на Поддържане на качеството на грозде - грозде имот е дълго време да се запази свеж без загуба или деградация. Това зависи от много фактори.
Blackspot blackspot - Известно е, че много гъби болест на грозде. Името на болестта се дължи на характерните черни петна на леторастите.
Грозде "Rilayns" сортове грозде без семки Rilayns Pink стартира в Съединените щати. Това разнообразие е без семки, което го прави много популярен. Той представлява.
Получаване на плодове и грозде вина в дома Характеристики плодово вино и гроздова вино - напитка, получена чрез ферментация на дрожди плодове плодове. В състава им зависи от това повече.
Грозде "нов подарък Запорожие" Нов подарък Запорожие е сорта грозде, който се получава чрез кръстосване подарък Запорожие и наслада. Това се отнася до гроздето.
Получаване на плодово вино вино се прави от сок, захар и вода. От 1 кг плодове и горски плодове в средната възможно да се получи 0,65 литра сок.
Грозде "Tukai" Tukai отнасят за десертно грозде. като ранно узряване период (обикновено 95 дни). Върху храстите на гроздето са.
Грозде Bright Light разнообразие от трапезно грозде е късно, или на средносрочната падежа, който е равен на средно 140-150 дни. Тя е получена.
