Искахме да си купите в аптеката към фенолфталеин pohimichit, но ни казаха, че аптеката не се продава. После погледна към светлините на кухня.
Оказва се, чай е показател!
И почти всеки гледа. Лимонов чай става много по-лек и по-поема нов аромат и вкус ;-) И ако добавите в чаша чай, сода, чай, ще бъде по-тъмен. Мисля, чай и сода не трябва да се пие.
Чай светва, ако добавите киселина. Потъмнява чай в присъствието на основа.
Сок от цвекло също е показател.
Всеки знае, че супата ще изглежда красива в нея се добавят кисели вещества - доматено пюре или малко оцет. Проведохме един експеримент със сок от цвекло. Втрива ренде един цвекло, напълни с вода. След 15 минути, филтрува се през тензух и сок се излива върху чаши. След това се прибавя амоняк, оцет и сода. една чаша заминава за сравнение. Човек може да види, че цветът е променило. Сода - затъмнен от оцет - грейна, и от амоняк става кафяв.
Друга снимка, за да видите промяната на цвета на амоняка.
Червено зеле сок - индикатор
Но най-забележителното показател за кухнята, лично според нас, е сок от червено зеле.
Ние използвахме много концентриран сок, но за да се види реакцията на други вещества, сок може да се разрежда с вода. И аз четох, че можете да използвате вместо сок бульон, но тя не се проверява.
Подготвихме тази магия сок също тест ленти
Изстискайте сока. Между другото, това е по-удобно да не се мъча зеле в блендер, просто решетка, но тя дойде с опит. сок напоена бяла хартия е добре напоена, суши него. Разбира се, тези ленти реагират на киселина и основа, но много слабо. Мисля, че не е необходимо с тези ленти в ход. Освен това, че миризмата на тези фишове, като много развали зеле.
Решихме да прилагат знанията си за готвене. Тюркоаз варени яйца. Вие искате да изненадате децата си? Подгответе чудо храна.
Успешни опити! Науката - това е забавно!
Свързани статии