Много вкусно се оказва пиле с портокали и ябълки. За подготовката му ще трябва: Bird птица, ябълка, портокал 3 средни сол и черен пипер на вкус, 1/3 лимон.
Пиле трябва да се почистят от евентуални остатъци пера, а след това измийте отвътре и отвън и да се отървете от излишните течности чрез тъканни кърпички. След това внимателно решетка смес от соли (за предпочитане от морски) и черен пипер и се оставя за 10 минути. В същото време, почистване на 2 портокала и ябълки, да ги разделим на филийки. Неща трупа от тези плодове и шият ръбовете на корема. Оставете пилето за един час при стайна температура.
След определеното време, ще трябва да изстискайте сока от останалия портокал и лимон, разбъркайте добре. Залейте пилето, малко триене сока в кожата. След това сгънете трупа в пакета за печене, изсипете обратно останките на сок и вратовръзка краищата на опаковъчния комплект или запечата със специални скоби. Не забравяйте да направите няколко пробойни в горната част на опаковката, така че не се надува по време на готвене. Калъф за печене е добре, защото тя позволява да се похарчат за печене пиле в много по-малко време, а фурната и тенджерата след готвене, така че не е нужно да се измие от получената мазнина.
След това сложете в предварително загрята на 200 ° С фурна и печете в продължение на 40 минути. След този период, че е желателно да се прекъсне пакета с пиле запечени кора за още 10-15 минути. Bird готов да бъде поставен върху ястието, извадете плънката и служи като гарнитура.
Ръкавът за печене пиле може да бъде приготвена веднага с картофи и други зеленчуци. За такива хранителни продукти се нуждаят от следната: пиле, картофи 4, 6-8 череша домати, 2 скилидки чесън, 5 малки гъби, сол и черен пипер, розмарин, зехтин.
Пилето трябва да бъдат старателно измити, малко сухо и се нарязва на 8 броя за същия размер. Fold в дълбока чиния. Добави към това обелени и нарязани на няколко парчета картофи, гъби измити и нарязани на ситно чесън. Всичко трябва да бъде сол и черен пипер, добавете розмарин, пълнозърнести чери домати. След това изсипете съдържанието на чашата малко зехтин и разбъркайте добре, като внимавате да не смаже доматите. Оставя се да престои 15 минути при стайна температура. За пилето, можете да добавите и други зеленчуци като лук, моркови, тиквички и патладжан. Само те трябва да се предварително нарязани на парчета.
След определеното време пилето със зеленчуци трябва да бъдат поставени в пакета за печене. Завържете краищата и пробиване на средата. Сложете върху хартия за печене и се пече в предварително загрята на 200 ° С фурна за 35-45 минути. Завършеният ястието е необходимо да се постави върху голяма плоска чиния, поръсва се със ситно нарязан магданоз и сервирайте докато се охлади. Така приготвен пиле - перфектен подарък за много хора.
Свързани статии