Риба супа - е основно променен рецепти за традиционен риболов супа, която беше приготвена дори нашите прадядовци. Основната съставка на супи, риба, е много полезно, тъй като тя съдържа почти всички минерали от морското дъно, необходими за нормалното функциониране на обема на човешкия организъм на рибено масло - източник на витамин D, които се използват за производството на меланин, който осигурява равномерен тен и рахит профилактика малки деца, както и на йод, има положителен ефект върху умствената дейност и защитата на щитовидната жлеза.
Днес ние ще говорим за това как да се подготвят крем супа със сьомга. Да научим повече за неговите качества. Така че, противно на общоприетото схващане сьомга - това не е отделен вид риба и всякаква риба от семейство сьомга. Защо има такова разминаване в името на супа, а той не казва, например, крем супа със сьомга или сьомга? Да, защото на Запад, от което сме дошли и тази рецепта от всички пъстърва сьомга се освобождава само, всичко друго се нарича просто - сьомга. Ние развали изобилието на риба в реките ни, ние можем да изберем да направим супа крем всяка червена риба, с изключение на това, както вече бе споменато, речната пъстърва.
Заслужава да се отбележи, че в зависимост от това какъв вид риба да изберете, ще зависи от супа вкус и калории. Например, морска пъстърва и вид сьомга супа получи много високо калорични, но с приятна текстура и по-добър вкус. При избора на сьомга, или сьомга в супа крем може да остане парчета риба след използване на смесителя, като сьомгата има сравнително твърди влакна.
Така че нека да започнете да готвите.
- Carcass или сьомга филе;
- сметана;
- Топени сирена;
- лук;
- картофи;
- Масло;
- Дафинов лист, сол, черен пипер и други подправки по вкус;
- любимите си зеленчуци.
Това е всичко, което ще е необходимо за приготвянето на супа с пюре от сьомга. Подготовка това ястие е съвсем проста, така че подготовката му да се справи дори начинаещ любовница. Е, нека да започнем.
Етапи готвене супа
За да започнете, се разделят филе от сьомга върху костта, но костта във всеки случай, не го изхвърляйте, а се готви един рибните запаси, които ще бъдат използвани по-късно като основа за супа. Разделени филе, нарязани на парчета, а ла карт - по-добри малки кубчета, като все пак ще трябва да преминат през нашата супа сьомга през блендер.
След като е готов бульон от костите трябва да се намали картофи на малки кубчета и го оставете да се готви в бульон за 15-20 минути, като в същото време добави към филе бульон. Също така лежи в супа лук, може да бъде едно цяло, но има опция за предварително пържене лук в масло, добавете дафинов лист, сол, черен пипер и други подправки да заспи, който сте избрали.
След 15 минути супа готвене го добавите сметана и ситно нарязан или настърган топено сирене, както и парче масло. Кук, докато сиренето, докато се разтвори.
супа от сьомга е готов! Въпреки това, ние искахме да се направи крем супа. За да се вземе това потапяне смесител и pyuriruem супа докато докато стане хомогенна маса.
Сервира се прекрасно!
Сервирайте ястието да е гореща, и че е необходимо да се поръсва нарязан билки, магданоз е най-подходящ.
Също така има възможности хранят супа с резен лимон, но кисели супи като не всички. Друга възможна преди готвене супа в супата се добавят по 100 грама сухо бяло вино, а след това на съда ще стане по-ароматно и вкусно, но тя не е подходяща за тези домакини, които искат да се хранят сьомга крем супа деца.
Някои домакини се добавят към супа мляко пюре сьомга, за да го направи кремообразен вкус. Въпреки това, с добавяне на мляко е важно да не го изгори, или в противен случай, вместо хубав крем вкус можете да получите вкус на прегряване протеин. За да направите това, добавете млякото към супата от сьомга, непосредствено преди използване на блендер. Тогава всичко ще бъде наред!
По този начин, ние открихме, че крем супа със сьомга риба, на първо място, това е много полезно от гледна точка на съдържанието в рибните големи количества витамини и минерали, и второ, че е много лесно да се подготви, дори и за неопитни домакини.
Ние се да ви хареса нашата рецепта и ще разберете колко е лесно и бързо да се готви супа от риба сметана. Не пропускайте да опитате да се подготви този прекрасен ястие в кухнята си. Желаем ви успех и добър апетит!
Свързани статии