Ароматен, лек и деликатен крем торта може да се направи от извара. Соленост сирене във връзка с сладостта на захарта прах даде необичайно усещане прясна сметана. Това е чудесно за накисване пандишпан, пандишпан-бисквити, декориране на тарталети, като пълнеж за торти яйчен крем.
Изберете своя рецепта
За крема се оказа точно така, както ви е нужно: еластична, наситена и равномерна консистенция, нейните съставни компоненти трябва да са с високо качество и имат подходяща температура. Сирене трябва да бъде трудно и хладно, и маслото се смекчи, но не се разтопи. Масло крем е необходимо да се смекчи до паста. За тази цел се взема от хладилника поне 1 час и се оставя при стайна температура.
Захарта трябва да се смила на прах и суха мярка чаша. В чиста купа за бъркане на масло разпространение и да започне да бие. Напълнете части пудра захар, без да изключвате миксера. Когато прахът и маслото е добре свързан, масата е хомогенна и се разведри, разпространение крема сирене и да продължи да бие още 3-4 минути.
Поради миксер крем може да бъде леко разтопи. Назад към сгъстяване на крема в хладилника и студа. Ако имате намерение да украсяват продукт на торба сладкиши, течната сметана е по-добре да се премине в торба сладкиши и в тази форма в хладилника охлажда.
крем на базата на сирене извара може да се добави "пълнеж", например, какао или охлажда разтопен шоколад или пюре плодове (дебелина). Деликатни крем торти или тарталети готов.
Свързани статии