сирене пръчки
Ако сте като мен, аз обичам сирене във всичките му форми, и най-вече - във всички видове печене, препоръчвам ви да се подготвят тези пръчки! Аз ще ви кажа как да се направи сирене пръчки като у дома си!
Готвене Описание:
Идеята за това ястие дойде при мен, когато в ресторант въведе като комплимент от шефа толкова дълго ивици печени тесто - брускета или каквото и те се наричат? По същия начин, името не помня, но мога да кажа със сигурност, че тук такива пръчки в дома се получават много по-вкусни! Казах му, как да се готви със сирене пръчки!
съставки:
• Curd - 240гр
• масло - 240 грама
• брашно - 330грама
• яйца - 2 бр. (1 - тесто, 1 - за смазване)
• Захар - 2 ч.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Сода - 1/3 ч.л.
• Сезам
И така Печено сусам. При постоянно разбъркване се запържва от сух тиган до леко жълтеникав цвят.
За да добавите пресятото брашно, бакпулвера, солта, содата и захарта. Смесени.
Сега тестото. В блендер смесете извара с омекотена масло, добавете едно яйце. След това постепенно брашното с всички добавки. "Domeshivayu" вече подаде. Оказва се, много меко тесто.
Подвижният тесто с дебелина около 7 mm и се нарязва на малки пръчици.
Спред пръчки за печене лист, положена пергамента. Whip яйце и мазнини се придържа към тях. След това поръсете със сусам. На толкова много пръчки тя ми отнема около 30 грама сусам.
Сложих в предварително загрята фурна на 180 ° С за 15 минути.
Готово!
Свързани статии