Готвене гулаш в Aerogrill Hotter.

Безспорно най-удовлетворяващо и вкусно ястие - задушено говеждо. Преведено от френската ragoûter означава "да се възбуди апетита." Как точно забелязал! Не напразно в продължение на векове различни рецепти за приготвяне на пара месо ястие с дебел сос и задушени зеленчуци зарадва стомаси верни фенове по целия свят.

Как да се готви яхния?

Яхнии, приготвени не само месо, но риба, птиче месо, гъби, дивеч, или само зеленчуци. Ако тази риба често е бяло. Това може да бъде треска.

Задушено функция готвене се състои в намаляване на съставките на малки парченца и предварително пържене преди охлаждане.

има свои разновидности на говеждо задушено в различни страни на света.

В Унгария - на гулаш.

Унгарското национално ястие - един гулаш - се отнася до дебели супи. Гулаш прилича филийки говеждо или телешко задушено с лук, бекон, картофи и чушки. Яхния приготвени на огън в чайници гладни унгарските пастири.

Свински (пулп) - 1 кг.

Брашно - 4 супени лъжици;

Доматено пюре - 2 супени лъжици;

Сметана - 200 гр.

Вода или бульон - около 1 чаша;

Сол и пипер на вкус;

Билки на вкус.

Нарежете кубчета месо средно големи, а след това да изпържи Hotter Aerogrill върху решетка. В друга купа леко запържваме лук, нарязани пръстени с брашно, с помощта на максимална скорост aerogrill. Добавете лука към месото, се задушават заедно в продължение на 5 минути. По това време, се приготвя крем сос, подправки, домати пасти и супа или вода. Изсипете месо сос, поръсва се с билки и се слага в aerogrill Hotter. Използвайте тиган или тенджера.

Служи като гарнитура картофено пюре, ориз или паста.