Ечемик. Изисквания за държавните покупки и доставки
ISS 65120
67060
OKP 97 1972
________________________________
Само за България
датата на влизане в сила на стандарта - 01/06/97
(Български Държавен Стандарт Резолюция 21/06/95 N 319).
1. разработва и внедрява от All-съюз Научно-производствено обединение "Zernoprodukt"
G.S.Zelinsky, K.A.Churusov, S.F.Buynova, G.S.Scherbakova, L.V.Alekseeva, A.N.Zenkova
2. одобрена и действаща в сила с решение на Държавната комисия на СССР относно стандартите и стопанисване на продукта от 09.28.90 N 2583
4. Референтна регулаторни технически ДОКУМЕНТИ
5. Ограничаване на срока на изстрела на протокола N 5-94 Interstate Съвета по стандартизация, метрология и сертификация (ICS 9-95)
Този стандарт се отнася за ечемик и царевица, набрана система държавна поръчка и доставени на целите на храните и фуражите.
Стандартът не се прилага за пивоварен ечемик.
Термините, използвани в стандарта, както и определяне - в съответствие с ГОСТ 27186.
1. ИЗИСКВАНИЯ
1. ИЗИСКВАНИЯ
1.1. Основни тарифи, според която се извършва изчисляването на прибраната ечемикът са дадени в таблица 1.
Молдова, украински SSR (с изключение на Кримския регион.)
за Азербайджан, арменски, грузински съветска социалистическа република, Руската федерация (Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмикия, Северна Осетия, Чечения-Ингушетия автономна съветска социалистическа република, Краснодар и Ставропол територии, Ростов рег.), украински SSR (Кримския регион).
за киргизски ССР, РСФСР (Belgorod, Voronezh, Курск, Липецк, Penza, Тамбов област.), таджик, туркменски SSR
за казахски SSR (Dzhambul, Къзълординска, Mangyshlakskaya, Taldykorgan, Урал, Chimkent рег.), Руската федерация (Астрахан, Волгоград Kuibyshevskaya, Оренбург, област Саратов.) узбекски SSR
за казахски SSR (Източен Казахстан, Dzhezkazgan, Караганда, Kokchetav, KustanaT, Pavlodarskaya, Северен Казахстан Семипалатинск, Turgaiskaya, област Tselinograd ..), Руската федерация (Bashkirsky, Buryatian, Тартар, Tuvinskaya, Якутия, Алтай, Красноярск, Море и Хабаровск територии, Амур, Иркутск, Камчатка, Кемерово, Курган, Магадан, Новосибирск, Омск, Перм и Сахалин, Свердловск, Томск, Тюмен, Уляновск, Челябинск, област Чита).
Не се допуска изключение за заразяване с кърлеж не по-висока от II степен
1.3. Клас на добитата ечемик се определя от най-лошата стойност на параметрите за качество на зърното, определени в таблица 2.
1.4. 1-ви клас събрани ечемик, предназначени за използване за хранителни цели, както и 2-ри клас - за производство на малц в цели за производство на спирт, фураж и фуражни.
1.5. За първа класа на добитата ечемик и доставени цели храна зърно включва най-ценните в качествени степени. Списъкът на най-ценното в качествени сортове ечемик твърди Държавната комисия на Съвета на министрите на СССР за храна и поръчки.
1.6. Ограничителни правила за предоставения ечемика, изброени в таблица 3.
Цената за предоставения ечемика
за хранителни цели
за производство на производство малц алкохол
за хранителни цели и за производството на храна за животни
Жълт с различни нюанси
Характерно за здравословен зърно. Това даде възможност затъмнена
Влага,%, не повече
Nature, г / L, поне
Trash примеси,%, не повече
включително минерални примеси:
мораво рогче и цинизми
gorchak детелина, Coronilla многоцветни thermopsis ланцет, плевели, Sophora lisohvostnaya (в агрегат)
gorchak зловещ и колоритен Coronilla
хелиотроп и opushennoplodny trihodesma сив
Fusarium зърно,%, не повече от
Зърнени примеси,%, не повече
ечемик, посочени зърнени примеси
зърна и семена от други култивирани растения, свързани с зърнени примеси
включително ръж и овес
Малък зърно,%, не повече от
Не се допуска изключение за заразяване с кърлеж не по-висока, отколкото аз степен
Покълване,% не по-малко
1.7. Подготвя и предоставя ечемик трябва да бъде в добро състояние negreyuschemsya, имат присъщи зърно здравословен нормален цвят и миризма (не плесенясали, малцов, мухъл, чужди миризми).
Потъмнени мозъчен ечемик, загубили своя естествен цвят или е затъмнена края.
1.9. изисквания за качество, определени ечемик изнесени в съгласие (договор) между доставчика и браншовата организация чужд или чуждестранен купувач.
По искане на Държавната комисия на Съвета на министрите на СССР за правилата на храни и възлагане на обществени поръчки и вносни показателите за качество ечемик може да бъде променена в договора (договор) на чуждестранна организация.
1.10. Главна зърно зърнени култури с плевелите и примеси
1.10.1. Към основното зърно включва:
цяло и счупени зърна ечемик, не е предвидено друго от естеството на тяхното увреждане на плевелите и зърнени примеси;
Малки зърна ечемик, преминаващи през сито с продълговати отвори 2,2h20,0 размер mm;
в добит ечемик втори клас и предоставя за производство на малц в производствените алкохол, фуражи и фуражни цели - зърна и семена от други културни растения, които не са свързани със стандартите за тези култури на естеството на увреждане си на плевелите и зърнени примеси, както и 50 % от масата на счупени зърна ечемик и костилка не е класифицирана от естеството на нараняванията им на чужд материал (останалите 50% от теглото на счупени зърна и костилка дължи на зърнени примеси).
1.10.2. От кошчето, включват:
всички преминават през сито с отвори с диаметър 1.5 mm;
в остатъка върху ситото с отвори с диаметър 1.5 mm:
минерална смес - баластра, бучки от земята, руда, шлака и др.
Органичният примес - части от стъбла, ушите, листа, гръбначния стълб, филми и др.
семена от диви растения;
разглезени ечемик - цяло и разбити с явно разглезено ендосперм от кафяв или черен на цвят и с лека, но спорна ендосперм, лесно се унищожават, когато бъде натиснат;
ечемик с напълно изядена ендосперм;
вреден примес - ергот, засегнати главня нематоди зърно, слама или сено упойващи gorchak детелина, Sophora lisohvostnuyu, thermopsis ланцет, Coronilla многоцветни, хелиотроп opushennoplodny, trihodesmu сиво;
зърна и семена от други култивирани растения, класифицирани в съответствие със стандартите за тези култури върху естеството на нараняванията им в кошчето.
1.10.3. За провеждане зърнени примеси в остатъка върху ситото с отвори с диаметър на зърната от ечемик 1.5 mm:
незрели - зелено, чувствително на натиск деформируема;
покълнали - освободен от или навън гръбнака зародиш;
повредени - зърно с променен цвят ендосперма от кремаво на светло кафяв цвят;
в добита ечемик първо клас и се доставят за производството на зърнени храни - зърнени храни и семена от други култивирани растения, които не са свързани със стандартите за тези култури върху естеството на нараняванията им в кошчето, както и всички разбити и корозирали зърна ечемик, които не са обхванати от естеството на тяхната повреди в кошчето;
в добит ечемик втора класа и доставени за производство на малц алкохолно производство, храна, за хранене на животни - зърна и семена от други културни растения, класифицирани според стандартите за тези култури естеството на техните наранявания на примесите на зърнени и 50% от бит маса костилка и ечемик не са класифицирани от естеството на техните наранявания на чужд материал (останалите 50% от масата на счупени зърна молец и ечемик са основен зърно).
2. ПОЛУЧАВАНЕ НА
2.1. правила за приемане - по ГОСТ 13586.3 *.
________________
* На българска територия на ГОСТ 50436-92 (ISO 950-79).
Всяка партида ечемик трябва да бъдат придружени от сертификат за съдържание на токсични елементи, микотоксини и пестициди.
2.2. Ечемик, съдържащ примеси зърна и други семена на културни растения е по-висока от 15% от теглото на зърна заедно с примеси, взети като смес с други ечемик култури показващи неговия състав в проценти.
2.3. Контрол на съдържанието на токсични елементи, микотоксини и пестициди се извършва в съответствие с установената процедура.
2.4. Ечемик загубили естествения цвят на кожата или затъмнени, чиито краища са получили втори клас с надпис "затъмнен".
3. МЕТОДИ НА КАЧЕСТВОТО
3.3. Определяне на зърно и плевелни примеси, малки зърна - в съответствие с ГОСТ 30483.
3.4. Определяне на мирис и цвят - в съответствие с ГОСТ 10967.
3.6. Определяне на вредители - в съответствие с ГОСТ 30483.
3.8. Определяне на кълняемост - в съответствие с ГОСТ 10968.
4. ТРАНСПОРТ И СЪХРАНЕНИЕ
4.1. Ечемикът е поставен, транспортира и съхранява отделно за класове в чисти, сухи, без чужд мирис, не заразени с вредители на запасите на зърно превозни средства и зърнохранилища в съответствие с правилата, които са в сила за този транспорт, санитарни правила и условия на съхранение, надлежно одобрени.
4.2. Когато се поставят, транспортиране и съхранение на ечемик предвид щатите, показани в таблица 4.