Големи порода прасета, описание, снимки - в нашата днешна статия ще разгледаме някои големи породи свине, които са източник на месо и мазнини. Една от положителните качества на свине им се появява значителен икономически преждевременно развитие. Във възрастовата група на 6-8 месеца, животните достигнат живо тегло 100-120 кг. Така че, за носилката от едно прасе може да се получи в резултат на 1 - 1.2 тона свинско месо в живо тегло. Такава производителността е не друг вид животни за селскостопански цели.
Прасетата са много по-добър начин от говеда и овце, плащат увеличение на производството на храни. С интензивно угояване на килограм наддаване на тегло, те трябва да само 4-4.5 елементи за емисии, както и едър рогат добитък - 9-10 хранене единици и повече.
От всички животни за селскостопански цели прасе клане имат най-висок добив от продукта (масово съотношение ядливи части на спирала на теглото на предварително клане). По този начин, по време на угояване на млади животни преди живо тегло от 100 кг добив клане е приблизително 73%, и при температура до 130-150 кг угояване - 80% или повече.
Голяма бяла свиня
Внос от Англия, тя се счита за най-стара порода и разпространението.
популярността на породата в нашата страна е свързано с неговата гъвкавост - животното може успешно да подхранвам на мастни Условия, заемайки бекон или висококачествено месо. В резултат на размножаване работа е успял да се засили конституцията на големи бели прасета, да промените вида на рок в месото и мазни посока.
Животните от тази порода голяма
- Ръководителят на умерен размер с широко чело и средна дължина на муцуната
- Ganache месести, дебелина и широко разположени
- Еластични уши, насочени нагоре, напред и настрани
- Neck доста кратък, мускулна гладко в тялото.
- Рамене широки, месести.
- Withers широк права за остриета без кухини.
- Стъпала за сухи, добре замускулени, силни копита.
- широк дълбок гръден кош.
- Гърбът е широк, прави или леко извити нагоре (дъгообразни), тихо се превръща в лютиче и сакрума.
- Коремът е обемна, но не висящи, гъста.
- Сакрума широк месест
- Бутове широка, закръглена, месести без остри краде надолу до скакателните стави.
- Кожен оферта, еластичен, за фуги без гънки равномерно покритие леки четина.
- Цвят бял прасета.
Живо тегло на възрастните глигани 280-370, свине-майки - 200-270 кг. Фертилитет при възрастни сее 11-12, а понякога и 14 или повече прасенца на отпадъци, млечна достига 70-90 kg.Uboyny добив 82%.
Животните от тази порода с добро хранене продукция месо е много високо качество. Ако отрежете парче месо хранени прасета в цялата мускулните влакна, може да се види, че всичко това е равномерно покълнали тънки слоеве от мазнини и изглежда като мрамор, и затова често се нарича "мрамор". Такова месо е много сочно, нежно, вкусна и много популярни сред потребителите.
Някои липса на голяма бяла порода, както и други бели сортове, особено южната част на Украйна е техният бял цвят, така че животните са засегнати от слънчева светлина.
Украински степ бяло прасе
Това са първите местни породи, създадени в Института "Аскания Нова", е втората по големина в Украйна.
Myasosalnogo мазна и продуктивна посока. Животните от тази порода са добре наследени икономическите-полезен признаци, съчетават продуктивните качества на голяма бяла порода аклиматизация и качеството на местните свине, лесно да се толерира суровите условия на горещо лято и студена зима ветровито южните украински степи.
Преглед на животните по-груба, отколкото големи бели прасета, ръководителят на дълъг и тесен, гръбнакът на грубите, силни крака и здрави, плътни четина. Цвят бял.
Уголемяване млад украински Степ бяла порода даде добро наддаване на тегло - една година прасе имат живо тегло 180-190 кг. Живо тегло на възрастните глигани достига 270-350 кг, овце - 200-260 кг. Фертилитета овце 10-12 прасенца на отпадъци, млечна често надвишава N) кг. добив кланични трупове е 82-84%.
Myrhorod прасе
Myrhorod прасе. Създаден в региона Полтава чрез кръстосване на местното черно-пъстър Berkshire прасета и други глигани.
Порода мазни зони. Животните се характеризират със способността да отлагането на мазнини в ранна възраст и адаптивност да се хранят и климатичните условия на Украйна. Лесно е да се свикне с паша, добро ползване на емисии.
В по-голямата част от прасетата Миргород имат широк и дълбок тяло.
Duroc порода прасета
Породата на американски произход. Животните са добре угоени, но това е много взискателен към белтъка pitaniyu.Poroda има високо качество на месото.
Дюрок породи свине обикновено са големи по размер, има добре направен шунка. Прасета Duroc червеникав цвят, нюанси на Джурасик да варират от златисто жълто до тъмно червено, често се срещат с черешово червено. Животните зреене, средната дневна печалба по време на угояване е 860 - 940 грама възрастни нерези достигат живо тегло от 350 - 370 кг, на матката - 260-320 кг на матката достатъчно плодородна (9-10 прасенца едно потомство), но внимателни към тяхното потомство, с любов се грижат за него , Те имат спокоен нрав, дават големи количества мляко и добър фураж потомство. добив кланични трупове над 86%.
Породисти животни, използвани за промишлено кръстосване с други видове, за да се получат кръстоски телета.
Ландрас прасе порода
Отглеждани в Дания. Смятан за най-добрия тип бекон порода. Животните са много взискателни относно условията за храненето и отглеждането.
В тази връзка, те не се използват за разплод чист, но най-вече, за да се подобри качеството на месо от свине от други породи. Следователно, за да се получи потомство угояване с добри качества, ако има избор, за предпочитане свине, свине сдвояване с ландрас порода. Прасета от тази порода удължена торса. средни главата, няколко по-дълги с дълги висящи уши. Дълбоки страни, мека спин, добре оформени шунка слаби седло крайниците. Тънък, гъвкав кожата е покрита с меки четина. Цвят бял.
Хранене качествени ландрас порода телета високо - като възраст достига тегло 190-195 кг. Живото тегло възрастни нерези 280 - 330 кг и 220-250 кг матки, матката плодородна - 11 -12 прасенца едно потомство, мляко достига до 80 кг. Те са добре развита качество на майката. добив кланични трупове достига 75%. Месо ароматизатор висока почит с незначителни количества бекон и вътрешен мазнини.>
Свински 19198
Свързани статии