Защо е името на една гъба? проста: морков цвят шапка, светло червено стволови и дори характерния цвят на плаката.
Hat. Тя е с форма фуния, като лисици и много други членове, тя е сравнително малка, е с диаметър от 15 см, но средната плодове шапка са не повече от 5-6 см. Ако съберете младите, веднага след като те се появяват от земята, може да събира шапки за 2-3 см за ецване в бутилки - те имат отличен външен вид, хрупкави, ароматни. Цвят може да е различна, в зависимост от почвата, в която те растат, както и зона на осветяване. Някои екземпляри имат оранжев оттенък, някои хванат с леки оранжеви шапки, други са с меден оттенък с плисък на синьо или дори зелено. Колкото повече светлина, толкова по-ярък цвят в тъмните области на предимно идва мед, понякога светло зелено.
В някои случаи, шапка с зеленикав оттенък е знак, че това е най-старите гъби, те започват да се отделят слуз и пигменти зеленикав цвят, когато узрее, а това ги прави толкова необичайно изглеждащи. Плочата под предния капак обикновено е ярко оранжев цвят, дори когато всички останали части имат зеленикав оттенък. Записите са много, те са поставени под ъгъл от 45 градуса спрямо крака, права, гъста. Плодовото месо е плътна капачка, има отличителен смолиста миризма, която е доволен много чревоугодници. Но млечния сок може да бъде малко по-остър мирис, вкус, така че е препоръчително да ги накиснете в леген с вода в продължение на 1-3 часа след събирането. Когато разреза е зелен сок във въздуха след 5-10 минути.
Leg. Като правило, цветът не се различава от капачката, е обособен допълнение към външния му вид. Ако стъблото има ниша (зависи от влажността, в която е израснал), те могат да бъдат малко по-тъмно, по-близо до кафяво. Ходилото е много плътен, сочен, ароматен, със секция разпределя много латекс, който е на няколко минути и придобива зеленикав цвят.
Къде расте Elovikov - гъба шафран и как те трябва да се търси?
Редове често са уловени в борови и смърчови гори, може да се намери в райони с оскъдно трева в широколистни гори, но това е рядкост. Най-успешният сайт за събиране се счита храстите, където рядко се поставя малка борова. Обикновено расте само при младите дървета, ако се разпространят клоните, е възможно да се намери група с 10-20, а понякога дори и с 40 броя. процес Събиране винаги започва от северната страна на разтоварването. Като правило, те винаги расте от северната страна на дърветата, особено ако това е регион, където те са малко по-малко от влага. В сянката на своя по-, там може да се намери най-големите образци.
Описание гъби бор, смърч и техните различия
Pine (те Бор) имат много плътна плът, те са трудно, има ярко оранжев цвят, понякога медни тонове преобладават, особено когато плътта започва да узрява плодове. Тя е много популярна в ецване, тъй като по същество не им маса деформирана, е точно същото, както преди лечението. Ако предпочитате да печено gribchiki също да ги доведе до вниманието ми: плътта на практика се пече далеч, все още хрупкав, питателна. Кройката на крак или шапката си запазва до 20-30 минути на един и същи цвят, и едва след това започва бавно да светне зелено. Расте главно върху песъчлива почва с добро проветряване (обмен на въздуха) и тор.
Други са малко Elovikov, гъби, растящи почти винаги само при смърч, те са изключително редки в песъчливи почви, те са почти невъзможно да се намери в широколистните гори. Характеризира със значително по-малки шапки диаметър размер рядко надхвърля 7 см. Порасна 40-70 парчета. Цвят вече не е с цвят на мед от портокал. В централната част - фуния - светло зелено.
Когато има прекъсване Elovikov вкус характерен смола, много по-силен от този на брат си, но качеството на вкус е малко по-лошо - плътта е мека, по време на продължителни паузи за термична обработка. Leg krupnovat, с диаметър 2 см, височина около 12 зависи от площта на осветление.
Готвене горски посетители червен бор
Най-популярните от тези гъби се осолява на - има отличен вкус, който, по мнението на потребителите е много по-добър черен гъби, а дори и бели гъби. С цел бързо да подготви вкусно ястие, имате нужда от готварска сол (не йодирана), мокра кърпа, дървена кутия за 10-15 литра. Вземете пресни гъби, избършете с влажна кърпа шапка, а след това подредени в слоеве в кутия, внимателно prosalivaya всеки един от тях. Важно е, че дебелината на един слой е не повече от 6 см, като prosolitsya пулп може да бъде трудно, поради високата плътност. След 25 дни можете да получите и да яде вкусно ястие!
Пържене гъбички не се различава от гъби или Dubovikov. Просто нарязани на кубчета, внимателно прекалявайте, добавете оцета и черен пипер на вкус, се хвърля в тигана, да доведе до златисто кафяво. Понякога (ако вече събират големи екземпляри), следва да бъде допълнително напоена защото сока може да съдържа горчивината, която се появява само когато накисване. Можете да добавите малко оцет, за да се неутрализира и неприятна миризма.
Гъбена супа Оказва се, много вкусно. Желателно е да се откаже от част от самото начало, че те сварят (за мирис и вкус), а друга част има картофи, за да остане tverdenkimi. Супата ще се обърне с незабравим вкус и аромат! И, да, добър апетит!
Свързани статии