Пилотен завод за производство на посадъчен материал от гигантски тропически сладководни скариди Macrobrachium rosenbergii и търговски капацитет отглеждане на 1 млн. Бр. postlichinki производство и 12.0 тона скариди на "южния център за производство на есетрови люпилни" (YUPORTS).
Сладководните скариди разполага с гурме вкус и има голямо търсене в мрежата на супермаркети и ресторанти. Още на етапа на пилотния проект в Кубан получи заявления за търговски продукти скариди. Отглеждани на Кубан скариди има ниска цена (72 стр. / Кг.) В сравнение с iportiruemoy. и като се има предвид възможността за прилагането му не е само замразена, но в svezheohlazhdennom и в жива форма. превъзхожда в областта на маркетинга оценка на внесения скариди.
Използвани технологична схема не изисква голям брой магазини персонал, значително намаляване на производствените разходи.
Платформа за този проект се предлага "Южна промишлена есетра люпилня център" (YUPORTS). намира в pos.Tlyustenhabl в предградията на Краснодар.
Photo1. Изграждане, за общия люпилня оборудване. пл. 300 м².
Photo2. Стая за pitomnogo магазин отглеждане засаждане оборудване
материал обикновено скариди. пл. 500 м². (Инсталирани Част басейни).
Photo3. Pond площ от есетра люпилни Център общество. pl.160 хектара.
(Част от езерото се пълни с все по-голям сезон, а останалата част - на естивация.)
Стърджън люпилня за инкубация център има pitomnogo магазин оборудване на помещенията на често. пл. 800 m² с отопление газови котли; езера Пл. 2 хектар. в количество от 80 части. Обществото. пл. 160 ха. както и като фризери за замразяване и съхранение на търговско скариди.
Отделните езера и съоръжения за инкубация магазин pitomnogo изискват ремонт или реконструкция на работа.
Характерен на съоръжението за отглеждане
Гигантски сладководни скариди Macrobrachium rosenbergii (De Man) живее в Югоизточна Азия достига естествено с размери до 32 см и тегло от 250 грама. скариди продължителност на живота до 4 години. Той е с висока плодовитост 200 tys.ikr. Работа плодородие 20-30 tys.ikr. Тя живее в сладка вода, но и за развитието на ларвите изисква морска вода соленост на 12-14%. За да направите това, женските по време на размножителния мигрират в устията на реките, където има люпене и развитие на ларвите. благоприятен температурен диапазон за активна мощност, растеж и репродукция 25-32oS скариди, оптимално 28-30 ° С Долна допустима температура 15 ° С
отглеждането на езерото се извършва въз основа на естествена храна, която осигурява на минимална мощност от 200-250 кг / ха на търговски скариди цена. При енергично расте по-висока плътност на засаждане, и използването на изкуствени храни - добив ценни скариди могат да достигнат до 1 т / ха.
Може би земеделие скариди в поликултура с традиционни предмети на езерце земеделие (шаран, бял амур) за по-рационално използване на езерото област, както и отглеждането на скариди в оризищата.
От особен интерес за по-ефективно използване на изкуствено езеро площ нараства скариди в поликултура с веслонос. И още един обещаващ линия на работа - използването на геотермална вода за отглеждане на скариди.
Предложеният проект ще позволи да отиде на YUPORTS обеми promyschlennye отглеждане на семена и за продажба, произведен скариди и да извърши всички стъпки за отглеждане на скариди в комплекс на същата производствена площадка за обработка.
Tehnologiskaya схема на предприятието
Workshop съдържание разплод скариди получават посадъчен материал (postlichinok скариди), снабдена в стая от около 800 m2. като добра топлоизолация за поддържане на температурата на въздуха в помещенията през зимата е не по-ниска от 25 ° С вътрешен източник на студена вода. отцеди. отопление и електроенергия.
Преработка и реализиране на пазарно скариди
След източване на събраните стокови скариди езерца, поставени в клетки с течаща вода в продължение на санитарно преекспониране в рамките на два дни.
Най-големият скариди (около 50-100gr) избира и транспортирани до живите риби резервоари в мрежата от магазини и ресторанти, за да бъдат продадени в жива форма.
Остават. скариди насипни стоки, след като здравето на прекомерното излагане на поток клетки се транспортират върху лед за преработка в студена съоръжение за съхранение, които са сортирани по размер. опаковани в 0,5 - 1,0 килограма. замразени и се продава на цена от 100-300 стр / кг, в зависимост от скариди парче тегло от 20 до 80 в. в опаковка.
Свързани статии