Ghee (Ki) рецепта

Използването на изяснени масло:

Ghee (Ki) - пречиства разтопено масло. От древни времена, той се смята за един от най-ценните и полезни продукти, които поддържат цялото тяло в добро състояние.

Ghee се използва като полезен подмяна на масло и растително масло при готвене. Има приятен вкус вкусен крем, който прави по-добър вкус ястия.

Използването на тялото. Избистреният масло помага при лечение на всички заболявания, свързани с хипотермия, възпалителни процеси в гръбначния стълб, ставите, вазоспазми крайниците, кожните придатъци възпаление. Ghee изгаря токсини в тялото, подобрява храносмилането, засилване на действието на храносмилателни ензими без странични ефекти. Претопено масло не вреди на черния дроб го запушването и други масла, но напротив, подобрява неговата функция. Ghee възстановява хормоналния баланс, особено при жените, омекотява гласа му, подобрява тена, намалява бръчките.

Ползи психика. Разтопено масло укрепва качествата на спокойствие, нежност, доброта, любов, честност. Ghee развива лидерски умения, воля, способност да простиш, за да даде сила да действа увеличава радостта и щедростта.

Най-доброто време да се използва гхи от 7.00 до 20.00 (Москва време).

точка димяща температура горене, при което маслото станат видни канцерогени Ghee 205 ° - 250 ° С в зависимост от степента на пречистване, че доброто готвене. За сравнение, конвенционален крем 150 ° -177 ° С, рафинирано слънчогледово 232 ° С, нерафинирано слънчогледово 107 ° С

Полезен живот хакерство. Много по-вкусни, ако не се добавят подправки в чиния и масло. Разтопено масло поглъща миризми и поддържа. Загрейте маслото изяснени в тиган, както обикновено, първо пържени цели подправки за 1 минута, след това добавете земята и пържени в продължение на 30 секунди, след което лежеше продуктите на рецепта. В този терапевтични подправки сила, когато се използва с Ghee, амплифицирани в 3 или повече пъти.

Рецептата на разтопено масло (гхи) в дома:

1. За получаването на конвенционален крем използва без добавки безсолно масло 82,5% мазнини, направени от пастьоризирано или сметана. Аз купувам само 5-6 brusochkov. Като цяло, 500 грама масло, е невъзможно да се направи 300-400 разтопи.

2. Маслото се загрява в тиган на слаб огън. Когато маслото започне да кипи малко, трябва периодично да се отстрани пяната.

3. Тъй като масло за готвене трябва да бъде приблизително 2 часа и премахване на пяната. Ghee е готов, когато петролът става прозрачно злато с приятна миризма на пуканки, пяната вече не се формира, и имаше тъмна утайка на дъното. Ако капка вода в маслото, ще чуете характерен пращене. Снимката по-долу е почти завършен масло, който се вижда прозрачността и утайката.

4. Дай podostyt масло и филтър в подходящ съд. Аз съм с помощта на малка цедка, може да бъде през тензух.

Магазин разтопено масло може за неопределено време в хладилник в стъклен или керамика. В хладилни разтопено масло се втвърдява. На възраст Ghee разполага с чудесни лечебни свойства. Бон апети!

навигация в публикациите

Свързани статии

• За масло