geosmin в парфюмерията
Темата е сравнително нова в парфюма - аромат, за които дори изобретил специално име - petrikor. Тази дума (petrichor, от гръцката пи # 949; # 964; # 961; # 945; -. И камък # 953; # 967; # 969; # 961; - силата на боговете) беше предложен в средата на деветнадесети век, за да опише характерна миризма на влажна почва, което се случва след дъжд.
Основната причина за тази миризма е вещество, наречено geosmin - това се образува в резултат на способността да живеят някои почвени микроорганизми: Грам положителни бактерии стрептомицетите, актиномицети, цианобактерии.
Хората са много чувствителни към миризмата на geosmin, че е възможно да се прави разлика при концентрация във въздуха 0,000000000005% и 0,00000001% * във водния разтвор, така geosmin често силно се отразява на вкуса и миризмата на питейна вода и някои сладководни риби. Тази свръхчувствителност към geosmin обикновено се дължи на факта, че миризмата животните намерят източник на вода, или в противен случай тя позволява да се чувстват приближаването на бурята и авансът да се намери подслон.
В близост до geosmin на природата миризма синтетичен terpenioid 2-etilfenhol. В комбинация с дървесен кедър вещество Cedanol такава смес е известен като Terrasol (Bedoukian компания продукт).
Отличителна черта на geosmin и е най-забележителният факт, че интензивността на аромата не на практика се променя с концентрацията. Въпреки факта, че можем да се чувстват geosmin в миниатюрен концентрации, дори и в чист вид има geosmin миризма на средна интензивност. Това е неговия вид родство с материал Calone 1951, който вече е бил обсъден.
Днес отвори малко за мен завесата на секретността произход на наименованието на веществото, и аз бързам да споделя с вас това знание.
Както вече споменахме, Calone 1951 излезе с химици в Pfizer, за да бъдем точни - парфюм персонал компания Camilli, Алберт Laloue, основана през 1830 година в Грас, прикрепен към Coty през 1930 г., а през 1963 г. премина под управлението на Pfizer.
Химиците активно изследвани бициклични кетони, включително бензодиазепини, които имат доста странно структура за ароматни вещества: погледнете структурата на диазепам, или валиума - може би това е някакъв вид представа какво, което търсите наистина. Като цяло, често се търси едно нещо и открих нещо доста по-различно, мисля, че една и съща nitromuskusy или силденафил (също откриването на Pfizer) - по това време са били търсят лек за ангина пекторис и исхемична болест на сърцето.
Такива бициклични кетони наречените код, което е съкратеното име на фирмата: Camilli + Алберт + Laloue + кетон = CALone, и е установено, вещество с нечетен необичайна миризма, която те описват като "пъпеш" - само един от огромния брой синтезирани версии на 1951 - най-вероятно просто лаборатория код (това не е точно годината, Calone е получена и патентована 15-те години по-късно).