конфитюр мандарина с пектин продължително съхранение
Ако закупени мандарини твърде киселинни, те могат да бъдат използвани, за да се подготви едно прекрасно сладко допълнение към чай или палачинки. Този десерт е особено обичан от деца и мъже, които са известни с изключително сладък зъб.
- 20 части от мандарини;
- 450 грама захар;
- 20 грама пектин;
- пречистена вода в размер на 0.5 всяка чаша 1,5 чаши пресен сок.
- Измийте добре в топла вода, мандарини, за дистрибутори и търговци, които практикуват покритие цитрусови специални решения, които защитават деликатен продукт от разваляне.
- Peel, ако бъдат заловени степен, в която корите недобре почистени, потопени плодове за няколко минути във вряща вода и веднага в студена вода - това ще премахне кожите, без излишни движения.
- С помощта на конвенционални, завийте сокоизстисквачки изстискайте сока. От това количество цитрусови получи около 650 милилитра, обемът зависи от сочността на възможности за плодове и устройства.
- Разреди концентрата с вода, в зависимост от броя, посочен в рецептата, и пуснати на пожар. След кипене, да се намали интензитета на топлина до минимум, изпарява се до една четвърт. Stud получава полуфабрикат е необходимо за предотвратяване на жаркото време на готвене.
- Смесете захарта с пектин, в съответствие с инструкциите, добавете към сок.
- Дръжте на слаб огън, докато се сгъсти, проверка на готовността капеше конфитюр върху напоена със студена вода, като чинията.
- Изсипва се получава буркани деликатес и ролка.
Десерт забележително съхраняват в запечатан начин и на рафта на хладилника.
Рецепта мандарина мармалад с кора
За тази опция идеален мандарина с тънка кожа. Малки парчета от кожи дават приготвяне на храна по вкус и подправки.
Съставки и техните пропорции:
- 1 кг мандарини;
- 1 кг захар;
- 0.5 лимон, среден размер.
- Измийте добре с топла вода мандарини.
- Изсипете плодовете на вряща вода, държи на топлина за около 5 минути.
- Премахване на топлата вода от мандарини, охлажда по естествен начин.
- Citrus нарязани всеки на половина, извадете семената, мелене в месомелачка или кухненски робот.
- Смесете с разпоредбите на рецептата на захар, варете на слаб огън, докато желаната дебелина. От време на време се разбърква насипва дървена шпатула.
- Десет минути преди готови да забият да се излива сока на половин лимон и се разбърква.
- Предварително пакетираното гореща деликатес в получат буркани, корк плътно.
Ако няма желание да се търкаля, можете да оставите в хладилника - десерт, красиво държат без запечатан пакет.
Съвет: прекрасна торта слой за дома shortcrust или бутер тесто с шоколадова глазура.
Рецепта с лимон и ванилия
Препоръчително е да използвате малки, кисели мандарини - на пазара са по-евтини, за да ги ядат, не е приятно, но засядането на цитрусови плодове е любимо лакомство за деца и възрастни.
- 1 кг мандарини;
- 0,5 кг лимони;
- 1 кг захар;
- 1 пакетче ванилия.
Gourmet десерт:
- Измийте лимони, сухо и нарязани на тънки резенчета, прозрачни.
- ПРОПАРЕН мандарини, отстранява външната обвивка и бели вените.
- Разделете на сегменти, всеки нарязани на няколко парчета.
- Смесете в купа за празните места задръстват със захар и ванилия. Ако някой не харесва аромата на ванилия, можете да го направите без него.
- Оставете да къкри за около половин час.
- За съхранение в мазето да се търкаля в стерилизирани буркани, за хладилник - просто покриване kapron капаци.
Това ще бъде голямо задръстване круша допълнение на маса. който рецепта трябва да знае всяка жена!
Как да се готви засядането на мандарина в multivarka
Модерен асистент завинаги зает домакиня, както това е възможно, между другото, е полезен при подготовката на такъв деликатен и ароматно храна.
- 1 кг мандарини;
- 800 грама захар;
- лимонов сок - по желание и вкус.
- Попарят с вряла вода и премахване на кори от цитрусови плодове.
- Нарежете мандарини в малки парченца, добавете към устройството, попълнете със захар. Ако искате да - изстискайте сока на половин лимон и се изсипва в детайла. Разбъркайте.
- Затворете капака, поставени в режим на "Закаляването" за половин час.
- След сигнала, открит multivarku и мелене на плода в ласкател блендери.
- Ако такова устройство не е във фермата, по съдържание клане процесор в кухненски робот, пасатор, или просто се стекоха kartofeledavilkoy.
- Полученото пюре се връща обратно в машината, в близост multivarku, задайте режим "печене" за 30 минути.
- След изтичане на засядането се провери готовността на - излее една капка десерт върху чинийката, когато той притежава формата си - може да се свие в стерилизирани ястие или разпространява в контейнер за съхранение под покритието на найлон.
Забележка: Точното време на готвене е невъзможно да се знае - всичко зависи от сочността на оригиналните продукти.
Свързани статии