1 Порция 15 минути
Гъби в доматен сос с чушки - много леки и в същото време подхранва подготовка за зимата, което без съмнение ще повдигне духа ви през зимата своя превъзходен вкус и аромат. Сочни мариновани гъби в доматен сос и подправки, накиснати в сладък пипер ще допълнят всеки от менюто си. Тази закуска ще бъде основната декорация на празнична и ежедневна масата, и от това, никой не може да се счупят. Той може да действа като единна консервирани салата, снек ястия с печени картофи и тази невероятна опазване може да се постави на една обща плоча с месо, както е необичайно гарнитура.
С този универсален гъбична подготовката закуски със зеленчуци в дома справи всяка жена. Включени в това са съставките на ястието доста лесно да се получи. Човек трябва само отида до магазина и да ги купуват на достъпна цена. Също така имате възможност за добавяне на тази прекрасна салата любимите зеленчуци. Лук, моркови, патладжани не са в състояние да развалят запазването на вкус. Тези зеленчуци ще направят ястието е не само вкусна, но и подхранващо и апетитен.
съставки
На първо място, се подготвят всички съставки, които са необходими в тази рецепта за приготвяне на вкусни мед челядинка през зимата в доматен сос. След като ясен на МГП и се измиват добре гъбите, а след това те се вари в подсолена вода, докато омекне.
На следващо място, изплакнете под течаща червена чушка на. След това го подсушете с кърпа и да се делят на две. Премахване на ядрото и семената и нарежете зеленчуци, след като слама, както е предложено в снимката по-долу.
Домати измият и се нарязва на малки кубчета или обрат през месомелачка. Моля, имайте предвид, че доматите са зрели и много сочни, както и в подготовката на това ястие ще се нуждаят от много сок. Също така, домати могат да се заменят с доматено пюре, но тази съставка в бъдеще ще трябва да се размножават с преварена вода, за да се получи рядка гъбен сос.
Нарязани чушки и домати, място в тигана. Има също добавя захар и сол, и получената смес къкри на средна температура в продължение на двадесет минути. Периодично детайл задължително се разбърква, за да се избегне залепване.
В същото време, да вземе варени гъби и се нарязва на парчета и след двадесет минути, добавете ги в яхния зеленчуци смес. Внимателно се разбърква бъдещата закуска, а след това да го оставите на топлината за още двадесет минути.
Когато докато варени зеленчуци и гъби ще бъдат две минути, добавете черен пипер и оцет същност. Смесва се добре и се разпределят теглото на половин литър стерилизирани буркани. Заготовки навивам метални капаци и да го отведе до удобно място за охлаждане.
На следващия ден, опазване, се движат в мазето или килера за съхранение. Вкусни гъби в доматен сос с чушки се подготвят за зимата. През зимата, тази невероятна салата можете да се насладите веднага след отваряне на буркана.
Свързани статии