Захранване на детето трябва да бъде най-полезно и разнообразни, така че родителите се опитват постепенно да го включат повече и повече нови продукти на масата за възрастен. Един от най-популярните и широко използвани продукти в нашата страна са гъбите. Той е не само култивирани ин витро и кладници, но също така събират в горите и полетата на дивите представители. Мога ли да имам гъби деца, независимо дали те са опасни?
Гъби в диетата на децата
Гъби - специална храна за продукти, свързани с флората и фауната, така, поради естеството на нейната структура. Като част от гъбичките са съединения, които са типични за живите организми (гликоген, витамин Е и специална съставка - fungin). Въпреки това, чрез използване във фуражи, съставни компоненти са малко по-близо до зеленчуци. Гъбите съдържат много хранителни вещества, фибри, минерали. Но някои от тях са загубени, когато варени продукт.
Децата се учат лошите гъби, поради естеството на храносмилането и наличието на гъбички в fungin. Ако в тялото на възрастен да го разделя на част, децата - не се разделят на всички. За да се улесни тяхното усвояване от гъби тялото са смачкани, като към супи или втора курсове, кайма или пица. В този вид гъби са позволени за използване в храненето след 5 години. Ако тя е твърда, събрани гъби в гората, не се препоръчва да ги впишат в диетата на децата преди да навършат седем. те правят нищо добро, но опасността от отравяне и инфекция на опасни инфекции (ботулизъм) е съвсем реална. Това е особено значим в сравнение с подсолена и мариновани гъби.
Ако продуктът е вече са влезли в детски храни, си струва да припомним, че размерът на порции трябва да бъдат малки, за да не се тежест на храносмилателния тракт е все още незряла. В допълнение, те се появяват в дажба не трябва да е повече от един или два пъти месечно.
Гъби в диетата: важна информация за родители
Много родители искат да се поглезите с една супа гъби, печено с гъби готвя или солен вкус, мариновани гъби. Разбира се, децата също са склонни да се опита нов продукт. Въпреки това, преди да се даде възможност на детето си да опитате ново ястие, си струва да припомним за потенциалната опасност от гъби. Ако не се спирам на факта, че е трудно да се смели храната продукт, както вече споменахме, е важно да се помни също, разбира се, характеристиките на биологията на гъбички.
Този продукт в неговата структура е биологично гъба, която поглъща от въздуха, почвата или подземните вещество, както полезни и токсичен. Ръст на гъби в близост до големи градове, заводи и магистрали, което ги прави негодни за храна, дори ако то е доста ядливи видове. Те активно трупат на солите на тежките метали, токсини и нитрати, пестициди. През сухия сезон гъбите са в състояние да мутира и да натрупването на вредни вещества в организма, дори и в райони с благоприятна среда. Това е особено опасно, ако редица расте като отровни и безопасност представители. Паразити, които живеят в тялото на гъби (червеи, ларви на насекоми), отрова продукт, което го прави неподходящ за храна.
Ето защо, родителите трябва да се откажат изцяло на идеята за гъби за лечение на деца в ранна възраст, а след седем години е необходимо стриктно да се следи качеството на тези продукти.
Mushroom отравяне при деца
Отравяния с гъби всяка година заемат едно от челните места в редица подобни хранително отравяне. След отравяне лекарства, те са уверени, на второ място, което представлява около 10% от децата, които влизат отдел токсикология годишно. Родителите трябва да запомнят - като отравяне е фатално, децата са по-чувствителни към отрови и токсини от растителен произход.
Често отдел на токсикология се цели семейства след обяд или вечеря по време на хранене или закуска от гъби. Но е важно да се помни, родители и членове на семейството, възрастните ще страдат като отравяне е по-лесно с по-малко усложнения. За децата е като храна може да доведе до провал. Така че, ако семейството ви обича да берат гъби, да ги купуват и ядат, че е необходимо да бъдат изключително предпазливи. За да се даде на децата си, е на стойност, след като сте напълно сигурни за тяхната безопасност.
Най-често отравяне се дължи на използването на плоча гъбични видове (с изключение на изкуствено култивирани - или стриди гъби). Тези лекари, токсиколози срещу отровни гъби, както и последиците от тяхното използване са разочароващи, всички случаи на тежки отравяния. Сто отровени деца се падат до 7 смъртни случая, на около 30 деца ще бъдат деактивирани с цял куп сериозни нарушения, които продължават да съществуват в продължение на дълъг период от време или за цял живот. В по-голямата част - са деца в предучилищна и ранна училищна възраст, въпреки че има случаи на отравяне бебета, които са кърмили майка му, poevshaya гъби със съмнително качество, и ги предава на токсини в кърмата.
Опасна инфекция в буркан
Въпреки това, в допълнение към отравяне, гъби са опасност още едно усложнение: развитието на ботулизъм. Този конкретен инфекция, при която неблагоприятни последици за здравето да се появят в резултат на употребата на консервирани гъби (както и зеленчуци, месни консерви). Самата бактерия не е опасно за организма, за разлика от токсина, който го произвежда в големи количества вътре бурканите с гъби, където няма кислород.
Ботулиновият токсин произведен от микроби, когато инфекцията, се отнася до един от най-силните нервните отрови, особено опасни при деца, поради незрялост и уязвимостта на нервната система. Честите семейни случаи на заразяване, масови поражения на събития, където гостите са лекувани отровен консервирани храни. Без навременна помощ на деца, понякога в рамките на интензивните отделения на болниците, инфекцията може да е фатално в първите няколко часа или дни.
Старт на възникването на нарушения в храносмилането - диария с силни коремни болки, повръщане неконтролируема, мускулна слабост. С разпространението на токсина през тялото и навлизането му в нервната система, парализа настъпва нарушения и движение, зрителни нарушения и слуха, респираторни разстройства. Чувствителността се поддържа по време на инфекциозния процес.
Свързани статии