Гъбите са добри във всякаква форма. Предлагам днес да се опита гъби с домати.
съставки:
- 1 еклери лист
- Гъби - 400 г
- Лук - 1 бр
- Сирене - 100-150 гр
- 1/2 чаша мляко
- Яйца - 2 бр
- Домати - 2 бр
- Лъчът на зелено (лук, копър, магданоз)
- Подправки, сол и черен пипер - на вкус
Разточете тестото, поставени във форма, намазана, за да се образува високи конзоли (2-3 см). Тъпак с вилица, поръсва се с половината от настъргания кашкавал. Пече се в пещ при температура 170 градуса за 10 минути.
Гъби рязани и се запържва с лук
Поставете ги в горната част на тестото. добавете сол и подправки,
Поръсете със ситно нарязан билки,
Красиво разлага домати отгоре, сол,
Разбийте яйцата, добавете млякото, останалата част от настъргания кашкавал, сол и добавете подправките, ако желаете.
Напълнете торта получава смес във фурната и печете на 180 градуса за 30-40 минути, докато варени.
Препоръчително: Пилешки пликове сос
Съставки за пилешки пликове
пилешки гърди
гъби
лук
сирене
сметана
соев сос
чесън
сол
пипер
подправки по желание
Готвене пиле пликове
Гъби измити и нарязани, а ако диворастящи гъби, първо се кипва.
Лук нарязани и пържени в олио с гъби и сол.
Гърдите отблъсне, сол и пипер и други подправки могат да бъдат поръсени ако се желае.
На гърдата да се сложи пържени гъби с лук и парче сирене, една малка част от гърдата за покриване на горната и увийте краищата.
Тава, намазана с масло, сложи пликове.
Направи запълване. На чаша крем трябва да бъде 2 - 3 скилидки чесън, малко соев сос, малко настъргано сирене, подправки на вкус.
Всичко се разбърква и се изсипва пликове.
Пече се в пещ при 180 градуса около 1 час.
Пай с наденица
консервирани гъби
Свързани статии