Народите от Централна Азия
узбеки

Узбеки - най-многобройният народ Централна Азия. Основните области на компактен пребиваване на етнически узбеки са съсредоточени в басейните на Амударя, Зарафшан, на върха на Сърдаря. В югозападната част на тяхната етническа територия узбеки често живеят в непосредствена близост с таджиките. Културите на двата народа са изключително близки, както и в областите, където те живеят заедно като основната разлика между тях е единственият език. Общата култура узбеки и таджики обясняват историята на формирането на тези народи. Те се основават на една и съща древна култура на населението на земеделските оазиси. Тези групи носители на тази култура, която се съхранява в дома, иранските езици, са били предците на таджиките и тези групи, които са се научили на езиците се установят на територията на оазис-тюркски номади на, стана предците на узбеките.

Процесът на формиране на Узбекистан народи ясно вече показа в XI. когато най-големите земеделски оазиси с тюркоезичните жители, обединени в единна феодална държава - държавата Karakhanids. Въпреки това, бързото падане на това състояние и много нов инвазия на номади сложен процес и закърпени

В основата на икономиката на узбеките, заседнал начин на живот върху поливни площи, от древни времена е селското стопанство, където технологии и оръжия са били почти същите като тези на таджиките. Узбекските фермери - "фермери" също нарастват пшеница и ечемик, ориз, просо, сорго (бяло durra), бобови и маслодайни семена, лен и памук, ангажирани в пъпеш отглеждане, градинарството и лозарството. Житни се счита за особено ценна ориз земеделието на територията на Централна Азия, е имало дълга традиция. Тя се отглежда в наводнените области, тераси и в области, където има достатъчно количество вода.

Всички подходящи за земеделие земя в оазиси от незапомнени времена са били разделени между селските общества - kishlaks, техните граници се определят от традиция и е почти без промяна. На територията на ханство голяма част от плодородните земи се счита за собственост на феодалите и духовенството, както и селяните, които са работили по него са били считани за своите наследствени наематели - изполичарите. На територията на област Туркестан, където феодална собственост за покупка и продажба на земя е отменено и решен, е налице концентрация на плодородни земи в PV

Ка селските богатите - богати земевладелци, както и превръщането на обеднял или пропуснати земята си на служителите на селяни - работници.

Тези групи от узбеки, които са живели на границата на оазисите и степта или степните области polustepnyh водещи икономика сектор беше едър рогат добитък. Основният му фокус е овца. Професия овца се счита за почтен и по-престижен от заетостта в селското стопанство и овце почитан като "чист" животно. Целогодишен паша овцете на паша през пролетта и лятото на далечната пасища, есента и зимата не е далеч от селата. Herding овце обикновено е поверено на опитни овчари - овчари, за които работата на овчаря е наследствена професия. Овце ферми, както и икономиката на земеделските производители, са свързани с пазара. Разпродажба са месо и мазнини, кожи, вълна, вълнени изделия, овче сирене. От особено значение са Астрахан - новородени агнешки кожи Karakul порода овце. С акцент върху пазарните и други видове животни за разплод: кози, говеда, коне и камили. Тези групи от узбеки, които са живели уседнал живот в интериора оазиси, едър рогат добитък е вторичен индустрия. Нямаше достатъчно пасища и фураж, и така средните частни стопанства обикновено се отглеждат малките говеда, предпочитайки, ако е необходимо, точното количество наем в Bais, или купуват от търговец на добитък.

Обработка на продукти, получени от селското стопанство и животновъдството, частично направени във фермата и да го правят обикновено е жена. направиха

памук, вълна и коприна прежди, тъкане прости, вълна и памучни тъкани, килими, Val филцове т.н. Част от продукти и полуготови продукти направени у дома, се използва за нуждите на семейството, както и някои купувачи тръгна през града до търговците на едро и търговците на дребно.

Заедно с домашно занаяти, запази стойността си главно в райони, отдалечени от големите градове в съществували узбекските села и експерти майстори, които са работили в двата реда и на пазара. Те обикновено не се прекъсне връзките си с общността и комбинирани бърникането със селското стопанство. Въпреки това, общото ниво на развитие на занаятчийското производство в Узбекистан не е определена по селските занаятчии, които не са свързани със селскостопанското производство, занаятчийски градове, обединени в гилдията корпорации.

За градските занаяти се характеризират с изключителна детайлност на специализация и високо ниво на умения, като по този начин се гарантира, фактора на качеството на продукцията, както и в редица сектори и прекрасното си художествени достойнства. В градски занаят металургия е представена корпорации фалшификатори, желязо леярна, калайджии, бронзови колела, бижутери, оръжейници, ножари, водопроводчици и др.; производство тъкан - предприятия, които са специализирани в получаването на суровини (копринено), производство на различни видове тъкани (памук, коприна, полу-коприна, кадифе) и допълнителната обработка (бояджии, sinilschiki, избелители, американ-принтер, loschilschiki и др.); Дървообработващи - корпорации дърводелци, стругари, дърводелци - специалисти в производството на колички, дървени части от юрти и къщи, врати, седалки, тъкане и предачни машини, гребени и т.н. Имаше специализирана корпорация на грънчари, облъчватели, шивачи, обущари, пекарни и сладкарници.

E продава своите продукти и семинари в същото време служи като пейки. Всеки семинар традиция бе предвидено за търговската част на града - улица или част от пазара.

Културата на Централна Азия феодален град е неразделна част от традиционната култура на узбеките. На територията на селището си бяха почти всички от най-голямата древна центъра на града на оазиса -. Хива, Ургенч, Бухара, Самарканд, Ташкент, Коканд, Karshi, Шахрисабз и други градове са в центъра на занаят, търговия, религиозен и богословски образование и политически живот. Като правило, градът е свързан с отделните икономически региони, селското население, които гравитират към града и да се ръководи от Него.

В края на ХIХ век. стария град е запазил средновековния оформление и е сложна мрежа от тесни прашните улици и алеи, излиза до крепостта на владетеля или на квадрат-базар. Улиците на града е разделен на квартали, които бяха неговите основни административни, териториални и социални единици. Всяко тримесечие има своя джамия, която се проведе в нейните духовници зорко наблюдаваше религиозна и морална живот на своите жители. Квартал е плътно затворена съседната общност е исторически формирана от географски свързани, етническа или професионална основа. Основното място на обществения живот в града е била на пазар, който по фиксирани дни привлече не само населението на квартала, но и за хората в отдалечените села.

Особености особен средновековен град (търговско занаятчийско население, пазари, разделението на блокове и други подобни) също са присъщи на много от големите селски общности, намиращи се в зона оазиси. Те се отличават с odnokvartalnye села в района на земеделски култури, подхранвани и малки полу-уреден села групи, които са живели в-бедните на водни площи, граничещи оазисите и степта. Странно тип на населеното място е сформирана през долното течение на Амударя (в Khorezm). Съществуваше фермата, укрепен

Manor-къща, която принадлежи на голям идеални семейства.

В градовете и селата, разположени в оазисите на имоти и жилищни сгради, независимо от местната идентичност, това не е коренно различна от имотите и сгради равнинни таджиките. Местните характеристики се проявяват най-вече в вариации за оформление, някои методи на строителство, в присъствието или отсъствието на декорации: живопис, дърворезба и ganch (гипс мазилка). Селата, принадлежащи на узбеките, които доведоха полу-номадски начин на живот или просто преход към уседнал начин на живот, през втората половина на XIX век. заедно с жилищата кирпич общ вид е съществувал преносими жилища - юрти. Юрти също се съхраняват някои групи от напълно уреден на земята: те са били поставени в двора на имението до къщата или вътре в къщата в специално затворено пространство (Khorezm). Различни по произход групи юрта дизайни са идентични. Узбеки тюркски група, датираща от племената се появи на територията на Централна Азия в XI - XII век. Юрт ( "lochig") има рамка от огънати стълбове, които са били свързани по двойки, образувайки пресичащи се дъги. В горната част на дъгата - купол - закътан cashmas филц и отдолу - на стената - една или повече редици от тръстика, рогозки, закрепени цветна вълна. Узбеки, бяха водещи произхода си от племена, които са мигрирали от западната Казахстан в XVI век. Юрт ( "UI") имаше скелет, състоящ се от сглобяеми стени, решетки, стълбове и формиране на купол, купол отгоре бе коронована с дървен кръг. Топ рамка напълно крие филц. Вътрешни Gers разделение и декорация на двата вида е сходна.

Разликите в облеклото узбеки отделни териториални групи са относително малки. Те са свързани главно разликите в цвят, орнаментика, някои подробности за стил. Те се различават значително само женски Шапки, които остават твърдо племенни традиции. Основната част от дреха - риза туника, носен разпасана, панталоните му с широка крачка и люлка палто, подобно на рязане и при мъжете и жените, са най-рационалното от гледна точка на формата и Централна Азия не са различни от тези, които са съществували в равнините на таджиките. Подобно на таджиките, узбеките мъжки костюм обикновено допълва кепе или подобна ша

бъбрек - "kuloh", върху които в повечето райони при напускане на къщата облича с тюрбан. Жените също носеше тюрбан, която е свързана върху друга шапка, покриване на косата си. Тюрбан към дамските костюми едва след раждането на първото си дете. В градовете, жените са били длъжни да носят бурка и chachvan в селата при напускане на къщата, те бяха заменени с одеало, хавлия, нос, или дреха детски, който се нахвърля върху главата му. Дрехи на феодалната аристокрация се различават от дрехите на обикновените граждани и населението на селата по-скъпи и висококачествени материи, злато и сребро бродерия.

Ориентация на стопанската дейност на отделни групи определя основна характеристика на видовете на тези храни. В групи, свързани със земеделието, доминиран от брашно и растителна храна; Те консумират много плодове, зеленчуци, пъпеши. Млечни продукти и месо те обслужват предимно чрез добавяне на различни видове каша, супа и варено бисквитка тесто. В групи, свързани с животновъдството, хранителна база са млечни продукти, добити за бъдеща употреба, месо и животински мазнини (обикновено, овнешко); продукти, направени от брашно и зърнени култури са били използвани от тях като подправка и допълнение. Въпреки това, много векове непосредствена близост и комуникациите са довели до значителен брой обикновени храни. От тях на първо място е хлябът - "не", кръгли, плоски торти, направени от ечемик, просо, dzhugarovoy, богатите - направен от пшенично брашно. Те се пече в специална пещ за хляб - "Танура" ( "тандур"), тестото е залепен за нажежен до червено след protopki стени. Скотовъдците изпечен хляб върху плоска камък в пота, тиган. В градовете има специална пекарна. Обща са различен вид зърнени каши, са най-често е стръмен ориз овесена каша с месо, моркови, лук, пипер и други подправки - "пожари" (пилаф), който имаше много разновидности. В богатите къщи пилаф е обичайната храна в по-бедните и по-бедни имаше ястия ритуални стойност; тя се подава в обществените празници на празници, семейство, да се направи ориз, част от него е давал на съседите, човек приготвя пилаф. През втората половина на ХIХ век. всички узбеки група започна да пие чай. В много области, той пиеше мляко, сол и подправки. Голямо влияние върху националната кухня узбеките имат съседните народи. Особено много общо, тя е имала с националния таджикски кухня.

До средата на ХIХ век. доминиращата форма семейството узбеките са разполагали с голям неделен семейство. С проникването на капиталистическите отношения в общността узбекски, броят на тези семейства, започва да намалява. Първият започна да споделят семействата с ниски доходи, по-просперираща среда секции са по-редки. Общественото мнение не насърчават секции и ги позволят само в случай на авария семейство пролиферация, а когато главата на домакинството живот - не преди брака внук. Осъждайки форумите, обществено мнение, и през него доминиращият елит и духовенството се опитват да забави унищожаването на патриархалния семеен живот, отразявайки се запази феодалното крепостничество на всички социален ред в рамките на деспотизъм и несправедливост.

В голям неделен семейство е имало строга йерархия. На всичко отгоре на това е главата на семейството - баща, дядо, прадядо на дъното - най-малката дъщеря, най-обезправените на своите членове. Главата на семейството е била ограничена собственик на всички имоти и всички приходи. Семейните отношения, основани на безусловното подчинение. Особено предизвикателство в такова семейство е положението на жените, което се дължи на плати за зестрата й винаги са били разглеждани като семейна собственост. В случай на смърт на съпруга си, вдовицата не е трябвало да напусне семейството, тя става съпруга на по-малкия си брат

(Levirate). В случай на ранната смърт на съпругата си, вдовец, отново плати зестра, тя трябваше да се ожени за по-малката си сестра (sororate). В богатите семейства и дори семейства със средни доходи, тежкото положение на жените се засилва от обичая на полигамията. Животът на женската половина доведе, като правило, най-голямото от съпругите на главата на домакинството. Възраст на брак за момичета счита 13 - 14 г., но е имало случаи, когато се омъжва за предадени и момичетата по-ранна възраст.

Подобно на таджиките в социалния и семейния живот на узбеките играе голяма роля, исляма. Религия определя живота на общността и семейството, което е контролирано право и техниката, която се проведе в ръцете си образование и с форма на света, неговите предписания и забрани са проникнати целия начин на живот. Духовенството, общността старейшини и държавни служители в узбекските ханство строго прилагане на одобрените от религията норми и тежко наказани отстъпниците. Мюсюлманин има пет пъти на ден в определено време да се моли на Бога (молитва), и първата молитва трябва да се извърши в присъствието на общността в джамията (жени това правило не се прилагат). По време на месец Рамадан мюсюлманин е длъжен да спазва строг пост през деня, не пийте и не приемайте храна (Еид). Той трябваше да отиде на "светия" място - "светилища" и да направи предложения за техните собственици - Шейх. Посещение на "Mazars", според учението на местните мюсюлмански духовници, заменя задължителна за вярващия Хадж - поклонение в Мека. От доходите си мюсюлманин трябва "доброволно" да плащат част от "бедните" и "благотворителни дела", които на практика означава, задължението да плащат специален данък на държавата и на духовенството. Той е трябвало да отбележат дните на мюсюлманските празници, и най-вече жертвения празник (Еид). Духовенство извършено брак, участвали в церемонията на именуване на имена, на подготвителен ритуал на обрязване, в погребението и след. Те търсят под негово влияние на целия човешки живот, за да го лиши от воля и независимост. Особено упорито и последователно в дервишите бяха - членове на конкретни религиозни ордени.

В ежедневието на земеделски производители и животновъди с принципите на исляма съжителствали древни доислямски ритуали и вярвания. Някои от тях са под влиянието на официалната религия

-30
Ние придобие нова черупка и се сля с култа към мюсюлмански светци.

По този начин, древен местен култ към божественото герой Рустем се превръща в култ на Али, зет Мохамед, земеделски култ на умиращите и повишаване на божества се слели с култа към Хюсеин син на Али, на култа към женската покровител на бременни жени и новородени е станал култ пророк дъщеря на Фатима. Други - под капака на исляма продължава да съществува в първоначалния си вид. Това беше най-вече различни animist вярвания и култа към магически идеи природата. Като правило, те са задържани в района на операциите и в семейството. Те са проява на много церемонии се провеждат с цел защита от зли духове от уроки, за да се гарантира успех, просперитет, здраве и да се размножават благото на бъдещите поколения. Също така остава останки от шамански ритуал поклонение и ритуал, се извършва, за да се лекува някои заболявания.

Мюсюлманската религиозна идеология и патриархата живот противопоставя на устната и музикален фолклор, превозвачите, които са били най-вече членове на професионални художествени корпорации: музиканти, танцьори, певци, разказвачи, комици, съобразителност, кукловоди, циркови артисти и т.н. Представяне на художници се проведе в квадратите в дните на Капалъ чарши, а общите ваканционни тържествата по повод на Рамадан, Курбан и Nowruz, върху семейството и общността тържествата. Тяхното изкуство е съставен главно за широката публика демократично - да занаятчиите и земеделците. Тя извършва традиция за автентичен фолклор култура на осъждайки алчност, жестокост и лицемерие служители хан, елит и духовенството, базирани в общността.

През 1924 г. за първи път обединени узбеките като част от своята национална държава - узбекския ССР.