Крис Kresser пише, че на всички омега (3 и 6) присъства само две са есенциални: докозахексаенова киселина (омега-3) и арахидонова (омега-6) киселини. Освен това, общата сума ще бъде само 0,5% от калориите, тоест, който е нищожен. Това означава, че всички тези хранителни добавки с омега-3 и рибено масло - чиста търговия, напълно ненужни и безполезни за купувача (и по-големи количества, и по-вредни, тъй като на полиненаситени мастни киселини).
С една дума, да създадете истински човек и опасен дефицит OMEGAS не може да бъде здрав.
Това е, което аз все още установено, че като цяло потвърждава ползата от морски дарове и риба по-специално:
Furanoidnye мастна киселина
Така че омега-3 свръх в името на търговията и то не е толкова полезно, и в крайна сметка :)
Изведнъж намерих немски Wikipedia статията за фурани мастни киселини. Преместих малко от него, без прекалено много химически подробности:
фуран мастни киселини
Фуран мастна киселина (на CHF) е киселинни молекули, които включват фуран пръстен.
CHF е намерил в мазнината от черен дроб на риба, в органите на ракообразни, в коралите роговите. В допълнение, те могат да бъдат намерени в черния дроб на говеда и плъхове, както и в човешка кръв в свободна или свързана към формата на триглицериди или холестерол. Концентрацията на риба на CHF в черния дроб е особено висока по време на периоди на гладуване. Масло и топено масло също са източници на CHF.
В животинския организъм CHF дойде изцяло от растителни източници. При хората, концентрацията на CHF в кръвта е около 50 нг / мл. През нощта човешкото тяло се получава от 0,5 до 4 мг urofuranovyh киселини - на CHF метаболити. Животните не могат да синтезират от CHF. Голям брой CHF се синтезират от водорасли, както и някои растения и микроорганизми. Използването им като храна, животните са получили от CHF. след CHF е включен в фосфолипиди, както и сложна форма на холестеролови естери.
Физиологичната функция на CHF
CHF е много реактивни съединения и лесно претърпяват фотоокисление, авто-окисление или каталитично окисление с участието на липоксигеназа-1. Под действието на CHF светлина реагира с синглетен кислород до образуване на ароматно съединение е 3-метил-2,4-nonandion (MND), която е характерна миризма на сено, и съдържа, например, в зеления чай.
CHF е един много ефективен неутрализатор на свободни радикали. В резултат на тяхното взаимодействие се образуват dioksoenovye мастни киселини, които сами по себе си е много летливи съединения, органични сулфиди образувани от тиоли като цистеин и глутатион. Действат като мощни антиоксиданти, те са особено ефективни срещу хидроксилния радикал.
Смята се, че всички биологични системи, тази функция е най-важната. Освен това, FMC инхибира хемолиза. индуцирана синглетен кислород.
CHF е образувана от биосинтеза на PUFAs в растения и водорасли. CHF е по този начин да се защитят от свободните радикали, които произтичат от действието на слънчевата светлина.
Има спекулации, че високата степен на вероятност, че здравните ползи традиционно дължи на омега-3 е действително достойнствата на CHF, които се съдържат в рибата.
Налице е клинично изпитване, резултатите от който показват, че омега-3 мастна киселина, като ЕРА и DHA, са включени в диетата на пациенти, претърпели инфаркт на миокарда не са имали значително ефект в сравнение с пациенти, получаващи плацебо.
Действие CHF все още малко изследван, но има основание да се смята, че в допълнение към антиоксидантни свойства, те все още притежават антитуморни и антитромботични ефекти.
Свързани статии