Fumele - за пури специалист пура сомелиер. Терминът "fumele" - произлиза от "сомелиер" и испанската дума "Fumo" - пушенето. Под това име означава, ресторант работник еднакво добре запознат с вина и пури.
Fumele не трябва просто да се занимават с алкохол и цигари, но също така да бъде в състояние да взема една добра комбинация за определен клиент, защото всеки човек има свой собствен вкус. Въпреки че има общи правила. Така че, от обичайното за много поколения е комбинацията от тютюн със силно подправени алкохол или подсилени вина - порт, шери, Мадейра, което е това, което се нарича отпивайки напитки (напитки за бавно отпиват), вместо да стреля напитки (напитки, които се използват засече един дъх, предимно алкохоли недисциплинирани - водка, текила бял). Въпреки че много намери приемлива комбинация от сухи пури вино или дори с шампанско и бира.
Fumele избира комбинация от пури и алкохол за клиента, съкращения и прилага пура, разказва за своите имоти, характеристики.
Съвсем наскоро, на отговорността на сомелиерите са само функциите, свързани с помощта на посетителите на ресторанта в избора на вина. С популярността на пури сомелиери задание разширява: сега в много училища, той трябва да може да също да помогне при избора на пури и - в идеалния случай - да предложи като дижестив (завършен) някаква комбинация от пури и напитки. Новата тенденция е довело до шеги Саймън Chase Hunter на базираната в Лондон Frankau (английски вносител "пристанище"), който въвежда термина "fumele".
Характеристики на вкус, аромат, цвят и други характеристики на алкохол, особено от елитни сортове пури и основните правила на комбинация от алкохол и пури.
Fumele трябва да има две специалности едновременно - формирането на сомелиер (например специални курсове на базата на Екатеринбург школата на вино), както и образование, свързани с познаване на пури - пури училище Aficionado (София), курсове fumele Жак Milkonyana на Londoskom клуб (София), професионален пура училище «Пура бизнес училище» (София).
Заплатите цяло зависи от най-известните експерти и опит.
от тестове професионална дейност
Каква професия е точно за вас?
Отваряне на професия, която е ви харесва, и донесе висока възвръщаемост
Знай своя IQ
Измерете нивото на интелигентност и да разберете какво можете да направите,
Свързани статии