Fromage EDF, качамак, мътеница

нагло краде от друг сайт. Share.

Какво може да замени екзотичните продукти в рецептата

Бахар. 1 на чл. л. подправка смеси, е необходимо да се свърже 1.5 TSP пулверизирани продукти 1.5 ч.л. канела на прах.

Бакпулвер. бакпулвер. той е бакпулвер. 20 гр. да се смесват 5 г сода, 3 г лимонена киселина и 12 г брашно. Този размер на прах е предназначен за 500 г брашно.

Кафява захар. сурова захар. Тя се заменя от конвенционален захар.

Торта Черешката. Sweet. заменя обледеняване или разтопен шоколад.

Царевично нишесте. (Царевично нишесте). се заменя от друг нишесте.

Creme Fraiche. крем фреш. се заменя с гъста сметана.

Прясно сирене. Fromage EDF. дебел кисело мляко или заквасена сметана.

Гарам масала. подправка смес. 1 ч.л. куркума, кориандър и кимион.

Златен сироп. златен сироп. Тя се заменя със захарен сироп или мед.

Кленов сироп. кленов сироп. може да се замени с мед.

Самостоятелно нараства брашно. палачинка брашно. обикновена брашно и бакпулвер.

Фъстъчено масло ... Можете да замените всяко друго рафинирано растително масло. Желателно е да се замени изискан фъстъчено масло зехтин.

Артишок. Пресни ябълки могат да заменят консервирани. Консервиран артишок, от своя страна, могат да се сменят консервирани чушки.

Балсамов оцет ... балсамов оцет може да се замени с винен оцет. Ако искате да получите възможно най-близо (до колкото е възможно, разбира се) на оригиналния вкус на балсамов оцет, опитайте се да се влеят оцет с билки и подправки. Това ще му даде по-изтънчен вкус и аромат.

Маскарпоне. Маскарпоне. Можете да замените извара или смес от сметана и извара. И също така е възможно да се смесват равни количества сирена EDF (извара) и кисело мляко.

Мътеница. заменя половината мляко и половина кисело мляко. Втори заместник - кисело мляко.

Полента (царевица овесена каша, пълнозърнест) ... олющена царевица. то Шлайфане в кафемелачка, вие ще получите реална брашно за приготвяне на качамак!

Радик. Можете да замените обичайните салатата или червено зеле в зависимост от рецептата.

Целина. се заменя със ситно нарязан зеле.

Сметана. заменя в условията на външната кисело мляко и обратно.

Сметана. Ако рецептата призовава за разбиване на сметана, опитайте 1,5 чаши кондензирано мляко и чаена лъжичка лимонов сок. Бъркащо както обикновено сметана.
Друг вариант за замяна на бита сметана - направете на пюре банан и го разбийте с яйчен белтък. Добавете няколко капки екстракт от ванилия и захар.

Фета сирене. заменя със сирене и обратно.

Моцарела сирене. sulguni заменен.

Каперси. Понякога те пишат, че те могат да бъдат заменени кисели краставички (мариновани зеленчуци).

Кайсии консервирани и праскови са взаимозаменяеми.

Сусамово масло. заменя зехтин.

Пиле. в особено отчаяни случаи заменя с телешко или свинско месо. Понякога дори тон.

Лимонова трева. замени Мелиса.

Лимонов сок. може да бъде заменен от 1/4 ч. л. лимонена киселина, разредена с вода или 1 супена лъжица. л. оцет.

Lime. сок и настъргана кора от лимон може да бъде заменен.

Шалот. обикновени малки лук.

Праз. също могат да се заменят с лук и обратно - за по-мек вкус, можете да заместите лук - праз.

Зехтин. зеленчуци, въпреки че маслиново готвя здрави.

Домати. в някои рецепти могат да бъдат заменени с кетчуп или доматено пюре.

Шоколад. 3 се заменя със блокче шоколад статия. л. какао на прах и 1 супена лъжица. л. растително масло.

Въз основа на материали kuking

Creme Fraiche. крем фреш. се заменя с гъста сметана.

това е една банална сметана. където съдържанието на мазнини може да бъде 15-45 процента от времето. т.е. плътност - по ваш избор :)

Прясно сирене. Fromage EDF. дебел кисело мляко или заквасена сметана.
Това е интересно, защото тук е вила. Или тип сирене Moskarpone.

Сметана. заменя в условията на външната кисело мляко и обратно.

Да, точно дебел (наистина) не кисело мляко :) максималната - 15%. т.е. чрез заместването им максимум салата. в тортата, вече не е подходящ.

Gusona сменя заквасена сметана смес от кисело мляко и сметана + няколко капки лимонов сок. От всички киселото мляко заквасена сметана е по-скоро като гръцки кисело мляко Общо 15% и 20%.
Fromage Fre - тя все още не е изварата. В Италия има не извара, а вие? Повече от всичко, извара като така наречените "млечни люспи" (fokki ди лате).
Fromage Fre щях да заменя заквасена сметана с добавка на сирене и soli.Bolshe подобно.

)
Имаме заквасена сметана. Както написах със съдържание на мазнини от 15% до 45%.

Fromage Fre - съгласен, но когато се опитах да попитам дали е бил тук, и погледнете в речника превода, тъй като тази дума. А сирене като такива в нашето разбиране не е тук. Има нещо между крема сирене и извара. Отново го нарича Phra сирена :)
Така че ви (си) замяна е абсолютно прав :)