Всички знаем, че пържени картофи не са включени в списъка на здравословни ястия. "Канцерогени и само!" - казваш. И ще бъдеш прав. Но някои просто не може да устои на хрупкави ароматни спретнато нарязани картофи.
Така че дали е възможно да се готви на любимата си картофи и да не увреждат тялото си? Какво е различното при пържени картофи, домашно приготвена в фритюрник, картофи и всички ни обичаше Макдоналдс?
Модернизиран методика за изследване на хранителни продукти, показа, че пържените картофки в Макдоналдс е много вредно. Данните сочат, че картофи част съдържа 8 грама транс мазнини, което увеличава нивата на холестерола в кръвта и да увеличи риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. Също така поради това вредно вещество увеличава риска от диабет и имунната система се влошава.
При производството на пържени картофи в Макдоналдс има вероятност да се използват вносни картофи, модифицирани и сортирани. По-лошо от това просто да знае колко често да се смяна на маслото в фритюрник. Служителите са признати буйни ресторант, който варени картофи на същото масло на ден. И ако забележите върху себе си прекалено бързо увеличаване на теглото, задоволи глада си в заведения за бързо хранене, да приеме факта, че храната в такова заведение е изключително високо съдържание на калории.
Подготвяне на пържени картофи, да сведете до минимум своето "лошотия". Ако се погрижим за това маслото в фритюрника не гори, а не на пара, и най-важното, няма да го използвате многократно, канцерогенни вещества и няма. Не само у дома, можете да бъдете сигурни, че картофите избирателна. Вие няма да се използва при готвене картофи в черно, развалени картофи!
Tefal домакински уреди, разработчиците са създали такова устройство, което най-добре да запази витамини и хранителни вещества продукти. И фритюрници - не е изключение. В фритюрник Tefal Actifry FZ 7000 за килограм картофи ще бъде достатъчно, за да една малка лъжица масло. Принципът на работа е, че който и да е затворен в продуктите, са непрекъснато се разбърква и изгорял горещ въздух, което означава, че картофите са добре запечени от всички страни, докато свеж в най-малко време и без използването на вредни мазнини.
Можете да се спра на един прост модел - Tefal Minute Снек FF 1024. Този семеен фритюрник е оборудвана с външна система за контрол, кошница, регулируем термостат и метален филтър против миризмата, както добре.
Понякога можете да се поглезите! И това, което би могло да бъде по-лесно да се подготви и вкусни пържени картофки. И един малък трик: Преди готвене, измийте картофите под течаща вода, за да се измие излишната нишесте и след това подсушете добре с кърпа. Крисп картофи условие!
Ние препоръчваме:
Свързани статии