Функцията за присъствие, осигуряване на студен зона в купата на фритюрника.

Между дъното на фритюрника и нагревателен елемент се поддържа от понижава температурата, като по този начин панировка и хранителни фигури на дъното на чашата не горят. В резултат на това маслото вече запазва своя вкус.

Наличието на автоматична система за капак заключване.

Тази функция елиминира произволно отваряне на капака, докато фритюрника.

картофени филии капацитет (0.2 до 1.6 кг)

картофени филии капацитет.

Максимално тегло на филийки картофи, които проектирани този фритюрник.

От фритюрник капацитет зависи от това колко порции чипс, можете да го готвят в даден момент (стандартна европейска част се счита за 300 грама картофи). Капацитет се измерва в прясно нарязан (не замразени) филийки - замразен продукт се нуждае от повече пространство, защото това е необходимо първо да се размразява. Ако не спазвате тези правила, парчета храна, може да се държим заедно.

картофено капацитет се счита за един от основните характеристики на всеки от фритюрника. Но обикновено в инструкцията указва максималния капацитет, както и други продукти.

Дължината на кабела (80 до 120 cm)

Дължината на кабела да се свърже с мрежата.

Когато изберете комбинирате заслужава да бъде разгледан докъде изхода от работния плот. Обикновено се използва е твърде кратък кабел (по-малко от 100 см) не е твърде удобно. От друга страна, прекалено дълъг кабел може да се повреди случайно, както и да се преобърне на устройството.

Индикатор за смяна на маслото

Наличието на масло в дълбока подмяна индикатор фритюрник.

Този показател е достъпна само на модели с електронен контрол (вж. "Управление").

Това може да бъде лека или специален символ на дисплея. Когато маслото се сгъстява, тя напомня индикатор, че е време да смените маслото.

Въпреки, че тази точка може да се определи на очите: ако маслото е тъмно и започна да се пяна - това е време за промяна.

Индикатор подмяна на филтъра

Наличност фритюрник индикатор подмяна на филтъра (см. "Анти-миризма филтър").

Този показател е достъпна само на модели с електронен контрол (вж. "Управление").

Функцията е валидна само за подмяна на филтри, еднослойни и многослойни. Метални филтри са постоянни и не трябва да бъдат заменени.

Присъствието в фритюрник светлинен индикатор работа а.

LED показва операция на термостата, когато тя изгаря - се нагрява, когато светлината излиза - възможно е да се продуктите.

Контейнер за съхранение на масло

Наличие на пълен контейнер растително масло съхранение фритюрника.

Най-често се доставя за модели със система за оттичане на маслото ( "Виж". Системата за източване на масло "). Това са специални пластмасови кутии, които са прикрепени към дъното на корпуса на фритюрника, имат дренажни тапи и запечатан капак.

Но има един фритюрници, които са включени съдове за масло, без източване на инсталацията. В този случай, като правило, инструментът се изважда от капака и чрез накрайника за изпускане на маслото ръчно излива в контейнера.

Материалът на фритюрника на обвивката.

Корпусът може да бъде направена от пластмаса или неръждаема стомана.

Подобно на повечето кухненски уреди, фритюрник предимно от пластмаса. Това е един модерен, издръжлив и лек материал, който е лесно да се грижи за тях, освен това, приятна изненада, както и разнообразие от цветови модели.

Скъпите модели традиционно предоставени от неръждаема стомана, матиран или лъскав. По-добре да предпочитат матово покритие, което няма да остане на пръстови отпечатъци или капки от продуктите. В действителност, има неръждаема стомана не трябва да има практически предимства и се закупува най-вече заради красивия и твърд вид.

Мощност (600-2500 W)

Количеството консумирана енергия.

Колкото по-голяма силата на фритюрника, толкова по-бързо и по-ефективно работи.

Отопление елемент тип фритюрник.

Това е конвенционален бойлер, като електрически кани. И точно като чайници може да бъде отворен или затворен.

Открит нагревател загрява по-бързо, но е трудно да се почисти. В най-евтините модели ТЕМ е разположен директно в купата за маслото, при по-напреднали - под него (прикрепен към тялото).

Затворен счита PETN, скрит под плоски стоманени (подобно на електрически котлон). Тези нагревателни елементи са разположени точно под чашата. Въпреки че те се загрява малко по-дълго, но собственикът е по-лесно да се грижи за него: една чиния по-лесно да се измие придържайки частици.

Наличието на изолационната корпуса на фритюрника.

Фритюрници обикновено имат пластмасов корпус и защитен топлоизолация. Дори когато в масло се нагрява до температура от 180 ° С, може да се хване на тялото, без риск от получаване на изгаряне. За удобство, някои производители предоставят на своите модели удобна дръжка за носене.

Наличие на жилищните инструмент краката на приплъзване материал.

Най-често те са с гумено покритие, а понякога и на нещастници, предназначени за намаляване на вибрациите и подхлъзване на масата по време на работа.

Обемът на масло (от 0.015 до 5 л)

Максималният размер на растително масло, за които фритюрника.

Колкото по-голямо количество масло чашата, толкова повече порции пържени картофи фритюрник в състояние да се готви. Повечето модели имат стандартен обем на чашата за масло - 2.2 литра. Въпреки това, има и миниатюрни модели с 0.5 литра купа, както и големи агрегати от до 3.5 литра.

Много специално фритюрник оборудвана с микрофилтър за почистване масла, при което една част от маслото, могат да бъдат използвани (както в фритюрник с масло на термостата на кипене не регулира, увреждане от многократна употреба не пържене - канцерогени не се образуват). Но дори рафинирани петролни производители не препоръчват използването на повече от 10-15 пъти. Също така се препоръчва да се добави сол и черен пипер ястия след готвене, отново да не се запушват фините частици на растително масло.

отделение за съхранение на захранващия кабел

Наличието в отделението на корпуса на фритюрника за навиване на кабела.

Когато навивате кабела в произволен ред, той може да се счупи при сгъване шевове. Устройство за навиване на кабела на устройството, за да се намали риска от такива щети и дава възможност за лесно съхранение. Можете също така да спра излишната кабел за да се избегнат смущения по време на работа на уреда.

Плавно регулиране на температурата

Възможност за плавно се регулира температурата на мазут.

Често температурния режим се регулира на стъпки, и не винаги може да вдигне нивото подходящ за дадено приложение. Фритюрници с безстепенна температура не трябва този недостатък.

Възможност Фондю в фритюрник.

ястия фондю се приготвят по същия начин, както и пържени: парчета продукти попадат в маслото на кипене и го задръжте, докато не е готова. Ето защо не е изненадващо, че производителите са добавили някои модели фритюрници да ги готвят в фондю. За този комплект включва набор от вилици, и ръбовете на купата с масло прави водачите за тях. Сега просто махнете отметката от фритюрника с капака и можете да поканите приятелите си на масата.

Устройство позволява да се загрява олиото до точно определени температура и го поддържа през целия процес на готвене. Термостатът ви позволява да настроите степента на печено картофи картофи. В фритюрник, с изключение на пържени картофи могат да се приготвят и други храни: гъби, риба, месо и т.н. С термостат, можете да зададете Оптималната температура за готвене за всеки продукт.

Изпускане на маслото система

Наличието в системата за фритюрник за източване на маслото.

В дъното на купата и корпуса на фритюрника е малък отвор, през който маслото може да се източи след употреба да се отстранят всички ястия и се съхранява в хладилник до следващото приложение. Някои от продавачите за тази пълна и специален контейнер (вж. "Контейнерът за съхранение на петрол").

В повечето случаи наличието на системата за изпускане на маслото предполага присъствието на филтър и за почистване на масло от трохи. Обикновено това е глоба око решетка, тя е постоянна, т.е. То не изисква подмяна.

Наличието на прозореца за гледане в капака на фритюрника.

Window изработен от закалено стъкло с капак в фритюрника ви позволява да гледате на процеса на готвене. Ако по време на прозорец на готвене замъглени силно, може да се прилага на тънък слой от растително масло.

Присъствието в фритюрник подвижна купа за маслото.

Някои модели са оборудвани с подвижна купа, която значително улеснява грижите на фритюрника и да я поддържа чиста. Подвижна купа може лесно да бъде отстранен от фритюрника да се отцеди останалото масло, измиване, изсипва се в него един нов и ремонт. Въпреки това, моделите с подвижна купа са по-скъпи, отколкото обикновено. Bowl масло винаги има незалепващо покритие, или парчета храна, трохи и други частици ще се придържат към стените му.

Устройство, което позволява да настроите времето за готвене.

В по-голямата част Фритюрник не деактивира таймер отопление след определено време е и отнема само повтарящ се звуков няколко пъти.

Дизайнерите смятат, че автоматичното изключване е безсмислена във фритюрници, защото има голяма топлинна инерция на маслото, така че се охлади за дълго време, както и продуктите, все още може да изгори. В допълнение, останалите парчета в масло охлаждане до омекотяват и свеж ще бъдат унищожени. За да се подготви хранене пържени, което трябва да се излива в купа на необходимото количество масло и се потопи коша в продуктите. След готвене кош трябва да бъде повдигнато за известно време, за да може маслото да изтече.

За да се повиши коша за да натиснете бутона и по-ниска дръжката - кош се издига. Ти дори не трябва да отворите капака на устройството. Електронният блок таймер за удобство може да се сваля, докато процеса на готвене може да се наблюдава, докато в съседната стая.

Тип на филтъра (см. "Анти-миризма филтър").

Има няколко вида филтри, които филтрират миризми и различни ресурси с различна ефективност.

Има еднослойни и многослойни филтри. Еднослойна - филтри, изработени от същия материал. Има въглища и метал.

филтър въглен се счита за най-ефективни, но неговият дял е по-малко вероятно. Около 10 часа след като пържене, ще трябва да се промени на нов.

Метален филтър - най-икономичен, тъй като тя е постоянно и не може да бъде заменен. Въпреки това, работата е в последния етап.

Наскоро станаха популярни многослойни филтри - комбинация от различни материали: въглероден + синтетичен метал + въглерод, въглен + метални + синтетичен т.н.

Вид инструмент за контрол.

Контролът може да бъде механичен или електронен.

Механично за нормална работа, оборудван с евтин модел, тъй като тя е просто устройство, една или две копче - за да настроите таймера (виж "Таймер".) И на температурата.

С електронно управление, оборудван с по-скъпите модели. Тук нямаме контрол с копчетата обръщат и пресоване. Електронен контрол ви позволява да програмирате на работата на устройството или да изберете автоматичен режим. Обикновено тези модели са допълнително снабдени с цифров дисплей, който показва цялата необходима информация за работата на устройството, както и командите, въведени от потребителя.

Анти-миризма филтър

Като филтър за защита на въздуха от миризми за готвене.

Капакът всеки фритюрник има слот за добив миризма. Обикновено производителите затворени качулка допълнителни специални филтри залавяне миризми.