Въпреки че това ястие принадлежи към гурме френска кухня, няма нищо сложно в подготовката си. Подготовка за него много бързо!
Фрикасе превод от френски означава "Jambalaya". Това яхния от бяло месо в бял сос. Подготвя обикновено телешко месо, пиле или заек, но това ястие е също общ гълъб месо, агнешко и свинско месо. Като гарнитура към задушено често се сервира варен ориз и картофи.
съставки:
100 гр. пилешки бутчета,
1 супена лъжица брашно
30 унция. гъби,
5 гр. лук,
3 супени лъжици + 3 супени лъжици крем (38% до задушава за гарнитура +)
10 мл. растително масло
2 гр. Сос Уорчестър,
130 гр. Варени картофи,
сол и черен пипер - на вкус
15 гр. сирене
10 гр. мариновани чери домати,
стрък магданоз за украса.
Получаване:
1. ние ще намали бедрата пилешките на кубчета, гъби - нарязани, лук - нарязани на кубчета. Варени картофи прочистват и ние ще нарязани на филийки с дебелина 0.5 см.
2. нарязан пиле се поръсва със сол и черен пипер, zapaniruy в брашно.
3. тиган с олио запържваме до панирани пилешки филенца от всички страни до половината. След това добавете гъбите, лук. Казвай всички заедно, докато готвят месо.
4. Добавете сметаната и соса. При постоянно бъркане докато се сгъсти затопляне. След излитане тигана от котлона.
5. За да гарнитура нарязани картофи пържени в тиган до златисто кафяво.
6. Добавете сол, черен пипер и сметана.
7. Оставете да ври и се изпарява до дебел.
8. Печени картофи да преминат на чугунен тиган, поръсва се с настърган кашкавал на ренде груби и изпращат в предварително загрята фурна.
9. Пече до златисто кафяво на 180 градуса в продължение на 10-15 минути.
10. До картофите в чугунен тиган изложи готовия яхния.
11. Deck мариновани чери домати, кисели краставички и магданоз.
Кюфтета от треска, за да направи моментна като рибата ...
Това е време да се готви торти за сбирки с топъл чай в ...
Bramboraki - чешки картофени палачинки с добавянето на парчета бекон ...
Бира - общителен напитка, а когато компанията - там ...
Тази оригинална рецепта ще изненада феновете на класическите chebureks. Хрупкави тесто в ...
Необичайни заведения за хранене бисквитки ще бъдат ясни и ронливи. Тази проста сладкиши ...
Рецепта Лечо чушки и домати - като дете, ...
Сос болонезе - може би най-често срещаната сос, който се добавя към ...
Бисквити "Savoyardy" - не само много вкусна чаша ...
Тя ще изглежда, че може да има необичайно: плодове, захар - това е ...
Присъединете.
Свързани статии