Forbes обявен 12 кафенета с най-добрите в света сладолед

12 кафенета, където можете да опитате най-вкусните сладолед в света, призовава руското издание на Forbes

2. Хана Ice Cream, Бейрут. Cafe има повече от 50 години и през цялото това време той има едно и също семейство. В Хана Ice Cream направи традиционния сладолед мляко - без яйца и сметана, но с важна съставка, наречена салеп. Това пулверизирани грудки от диви орхидеи.

3. Caramello, Берлин. Сладоледът е направено в тази кафе, без консерванти, без добавки. Той е особено подходящ за тези, които са алергични към глутен, както и вегетарианците и хора, които не могат да понасят лактоза и млечен протеин.

4. Toms палитра, Сингапур. В това кафе повече от сто разновидности на сладолед, като повечето от тях и на други места, за да бъде намерен. Така например, в диапазона са morzhenoe с оолонг, черен ориз, вар и уасаби, жен-шен, лимонова трева, и Совиньон Блан, ябълка къри и карамелизиран лук.

5. Berthillon, Париж. Това предприятие предлага за шестдесет разновидности на сладолед и шербет. Смята се, че Berthillon сладолед се получава особено по въздуха. Любителите на необичайно могат да си поръчат сладолед от гъши дроб.

6. Музей Купата на лед, Токио. Това не е музей, специализиран магазин, където да се продава, например, сладолед телешки език, от картофи, октоподи и калмари. Специално място в магазина заема алкохолно сладолед.

7. Giolitti, Рим. Магазин има в Рим, тъй като 1890 и е най-старият сладоледен салон в града. Един от маркови разновидности на сладолед с вкус на шампанско. В допълнение, сладолед Giolitti може да се поръча с рецепта, като 1920 или 1960.

8. вимета, Сингапур. Тази институция е направила основният фокус на сладолед с алкохол - в менюто представени 12 такива варианти. "Азиатски" и "космополитни" менюта също са забележителни.

9. Badshah Kulfi, Мумбай. Kulfi е направен от мляко, което трябва да се вари в продължение на часове. Кондензирано мляко става по-дебел, по-дебел и по-сладко. След това той е замразен и полученият десерт е малко подобна на крем брюле.

10. Mado, Istanbul. В това кафене можете да се насладите на сладолед, примесен с мастика - втвърдяваща диви шам дървета.

11. Pazzo Gelato, Лос Анджелис - авангарден магазин, където всичко се прави на ръка и изработени от естествени съставки. Тази институция е представена от повече от сто сортове, сред които на практика няма традиционните опции.

12. Чин Чин Laboratories, Лондон. Това кафе сладолед се получава като се използва течен азот. Менюто е представен, например, сладолед и къпина естрагон. и босилек със зелен чай.