Флуорът ние получаваме най-вече от вода и храна. Важно е за силата на нашите кости и зъбния емайл, но също така предотвратява много други заболявания. Въпреки това, излишък може да доведе до различни странични ефекти, дори на нивото на нервната система и щитовидната жлеза.
особено флуор
Флуорът - минерал. който обикновено е в почвата, водата, животните и растителни тъкани. При човек, той присъства в състава на твърди тъкани (кости и зъби). и отчасти в кръв (около 2.8 мг на 100 мл) и се отстранява от тялото чрез урината и потта (около 3 мг на ден).
Каква е дневната потребност на флуор? Отговорът не е толкова просто, защото тези ценности днес все още не са определени: счита се, че по-специално за възрастни изисква 4 мг на ден, тийнейджър - 2.5 мг. Въпреки това, няма научни доказателства за тези препоръки.
Биологичната роля на флуор
Флуор биологична функция се проявява на нивото на зъбите и костите, по-специално, той участва в процеса на минерализация на твърда тъкан като костите и зъбите система. Според различни оценки, около 95% от флуорид в организма се съдържа в тези две тъкани?
Що се отнася до биологичното действие на този минерал, можем да кажем:
- На нивото на костната калциев насърчава процес отлагане. увеличаване на силата на тъканта. В допълнение към калция. флуоро също така предотвратява отлагането му в мека тъкан, например, в сухожилията, ставите, т.е. страна избягва тъкан калцирането на.
- На нивото на участващите в минерализацията на емайла по време на никнене на млечни зъби, които зъбите прави зъби, устойчиви на външни влияния и твърдо. В зряла възраст флуоро помага реминерализация на емайла, който непрекъснато се подлага на действието на киселина, освен това, той предотвратява образуването на плаки, инхибиране на метаболизма на бактериите.
Къде мога да намеря флуорид
Може да изглежда странно, но основният източник на флуорид е питейна вода. чрез процеса на флуориране, който включва добавяне на флуорид (сол флуороводородна киселина) във вода.
В допълнение, флуорид могат да бъдат намерени в различни храни, като например:
- В чай. дори в листата и в прах чай, който съдържа около 0.3 мг флуорид на 100 продукт.
- Изсушените грозде. и неговите производни, например, бяло и червено вино, които съдържат, съответно, 0.23 мг, 0.20 мг и 0.10 мг флуорид на 100 г продукт.
При ниски концентрации (от 0.09 мг до 0.02 мг на 100 г продукт) флуор може да се намери:
- В зеленчуци. като картофи (особено ако го сварете с кората), в зърнени храни, в портокалов сок, ябълки, спанак и моркови.
- Продуктите от животински произход. като яйца и сирене.
- В месото на говеждо месо.
- В рибата. като треска, риба тон в масло, сьомга и морски дарове.
Предимства и странични ефекти на флуорид
Сега нека разгледаме предимствата на флуор за нашето тяло. и разгледайте какво заплахата носи дефицит.
Предимства на флуор са тясно свързани с неговата биологична функция, която по-рано. Поради това е особено полезно за:
- Профилактика на остеопороза и фрактури. благодарение на своята роля в определяне на калций в костите, флуор полезно за укрепване на целия скелет.
- Предпазва от кариес. благодарение на ролята си в минерализацията на зъбния емайл, флуорид може да бъде чудесен съюзник в борбата срещу бактериите, които причиняват кариес.
- Подобряване на слуха. възрастните флуор може да подобри слуха поради костната минерализация, включително кости вътрешното ухо.
- Защита на сърдечно-съдовата система. флуорид за предотвратяване на калцификация на мека тъкан и помага за предотвратяване на атеросклеротични плаки. Това важи и за артериите и цялата сърдечно-съдовата система.
В светлината на това, ясно е, че флуорид дефицит може да доведе до сериозни проблеми за човешкото тяло, като се има предвид значението на флуорид за процеса на минерализация.
Странични ефекти на флуор
По-специално, следните нарушения могат да възникнат с прекомерен прием на флуорид:
- зъбна флуороза. заболяване, което засяга денталната единица време Amelogenesis, който е на възраст 2 до 3 години между, но може да има случаи на флуороза до 8 години. Проблемът се проявява чрез промени в зъбния емайл, в частност, на зъбите да потъмнеят и "мрамор" (появяват белезникави петна). Като правило, това е само естетически проблем, но при по-тежки форми могат да образуват малки дупчици в емайла, който прави зъб крехки и предразполагат към образуване на кариес.
- Скелетна флуороза. заболявания, причинени от излишък на флуорид, и се увеличава твърдостта на костите. Той причинява болка в ставите, затруднено движение и скованост в ставите. Интоксикация може да удари едно дете, а ефектите продължават през целия живот.
- Неврологични проблеми. очевидно високи нива на флуорид проблеми предизвикват с мозъка и централната нервна система. По-специално, този минерал може да доведе до смущения на познавателната способност, проблеми с концентрацията и паметта, поради невротоксичните ефекти на (токсичен за нервната тъкан).
- проблеми с щитовидната жлеза. поради възможен ефект върху ендокринната система, флуоро може да предизвика смущения на щитовидната жлеза, по-специално, блокове образуването на хормони на щитовидната жлеза и е по този начин хипотиреоидизъм с всички негови съпътстващи симптоми.
- Инхибирането на ензимите. твърде много флуорид може да доведе до инхибиране на някои ензими като фосфатаза, важни за много биологични процеси в организма, по-специално за синтеза на витамини.
- Канцерогенен ефект. Въпреки научни изследвания не са показали силна корелация между флуорид прием и развитието на рак, както изглежда, флуорид увеличава риска от рак на костите или чернодробно заболяване. Но, повтарям, че няма реални доказателства в подкрепа на тази теза!
Какво да отговори на въпроса: флуор - това е добро или лошо? Противоречиви мнения! Въпреки това, никой не може да постави под въпрос значението на този минерал за правилното функциониране на тялото. Но ние трябва да действаме внимателно и да разчитат на опита на Вашия лекар!
Свързани статии