Фиг Ficus принадлежи към семейството. и неговото правилно научно име звучи като Ficus Carica. В ежедневието със същото име има много от тях са най-често срещаните смокиня, смокиня, смокиня и смокинята (а в някои източни страни то се нарича "дървото на живота"). Като цяло, род Ficus включва около 600 вида растат главно в тропиците и субтропиците, но площта на природните местообитания смокини се движи на север, от друга страна - в диворастящи форма на този вид се намира в много южните райони на бившия Съветски съюз, главно в Кавказ и Централна Азия.

В Украйна - в Крим и в по-малка степен в други райони на Черно море - има само културни пространства, но неговата колекция от Nikitsky Ботаническата градина е един от най-добрите в света. Южния бряг на Крим, в допълнение е един от най-старите области на своята разплод в бившия Съветски съюз - смокините са били внесени до гръцките заселници. Що се отнася до историята на тази култура като цяло, това е повече от едно хилядолетие: това растение се споменава в много древни документи, включително Библията.

В момента фиг култура е широко разпространен във всички страни в субтропични области, но отглеждането му в началото на срещата, Турция, Гърция и Италия. Въпреки това любителите може успешно да растат смокини и извън оптималните за отглеждането му от климатични зони, като в южната част на Донбас, както като овощни растения и на открито място (но в едно покривало култура, включително един окоп).

биологични функции
Фиг (Ficus Carica) - широколистни дървета, които могат в благоприятни условия достигне високо 12-15 м, но извън субтропиците да ukryvnoy култура неговия растеж е ограничен до 1,5-2,5 м и е оформена като втулка.

Листата на смокинята са големи, lobed (3-7 листа), леко космат, тъмно зелено. Всички части на растението съдържат млечен сок. Растеж и цветни пъпки (пъпки) са поставени в пазвите на листата.

Двудомен цветя, съцветие специални - sikoniumy, заедно със съда, в дома поети плодове, с ботаническа гледна точка тези смокини са малки achenes Вътре в съда. Съцветие-sikoniumy обикновено крушовидна форма. Кухината е облицована с Blossoms женски цветове, и в горната част има малък отвор sikoniuma - те в крайна тръба, чиито стени са облицовани с тичинки цветя. Независимо от смокини dvudomen - при някои екземпляри са образувани само от мъжки пол, прашец производство на пъпки, стъбла - kaprifigi, а други - жени, които са призвани да формират плодове и смокини. Kaprifigi и смокини имат няколко различни структури. В kaprifigah тичинки цветя се развиват нормално и печат - КЪСО kostolbchatye обаче слабо развити; И смокини, а напротив, dlinnostolbchatye плодници и Стамен цветя са намалени.

Опрашени смокини специален насекоми - osoy- blastofagoy. Това е доста сложен цикъл на развитие, както и от това дали той ще бъде в него на нарушенията е силно зависимо от нормалното опрашването на някои разновидности на смокини (за това две поколения OS е необходима). С него вързан и по специален начин, за да се увеличи броят на плодни съцветия, наречени kaprifikatsiey (в момента по-голямата част от класове, особено подходящ за отглеждане в Украйна и България, не се нуждаят от него). За да се получи наистина плодните (да образуват семена) на образци смокини, е достатъчно да има само 5-6 мъжки растения на 100 жени.

Фигури, както и всички субтропични култури много топлолюбиви и достатъчно издръжливи. Той е любовта на светлина и влага в предпочитан умереност и последователност - и липсата на излишната влага и е вредно за него.

културна стойност
Плодове-sikoniumy смокини консумират предимно резки или сушени форма и рядко в сладка, защото вкусът им след изсъхване става все по-пълно. Като цяло, плодовете на вкус обобщени в зависимост от класа се променя от болнав сладък до кисело-сладък. Пресни плодове в много страни се готвят сок (имаме е малко известен), компоти, конфитюри, шоколади, бонбони и други преработени продукти.

Смокините имат най-лечебни свойства имат кора, листа, стъбла, плодове и семена.

Всички части на растението имат противовъзпалително и антимикробно, хемостатично; слабително и диуретично. Те са в състояние да намали артериалното кръвно налягане и отпуска гладките мускули на вътрешните органи.

Сорт
В момента има общо около 1000 фиг плодове, като повече от половината от тях са в състояние да осигури благоприятни условия за двете култури годишно.

Особеностите на цъфтежа и плодове на сортовете фиг са разделени в 4 групи:
1) kaprifigi и смокини - типичен двудомно растение, подобно в биологията на оригиналния, дива форма смокини (различен от нея само по-големи добиви и по-добро качество на плодове);
2) Адриатическо смокини, които се образуват само женски цветя и плодове, годни за консумация от всички поколения се развиват без опрашване;
3) Smyrna смокини - различни от Адриатика че годни плодове те образуват само след опрашване във всички поколения;
4) междинните смокини на съцветия чиито стебла от първо поколение се произвеждат без опрашване, и второ поколение на съцветие - опрашване.

Kadota. Seedheads големи - на средната дължина 6-8 см и 2,5-2,7 см в диаметър, с тегло до 100 грама, формата на десния крушовидния закръглени с различен ластик, зеленикаво жълто оцветяване. Плодовото месо е златен. Умерено сладък вкус, дегустация резултат е висока. Плодове без kaprifikatsii. Може да се изразява 2 реколти годишно, втората реколта произтича появи на настоящия растеж година.

Kumpilyggil Soplodn. Sredgo размер (първата литургия култура достига 70 грама), круша-кръг, жълто-зелен, сладко. Месото е сочно, сладко вкус (15% захар). Тя може да произвежда две култури в годината без kaprifikatsii. Характеризира се с ранното узряване.

Избор на място
Просто открит терен смокини могат да бъдат засадени само в субтропичните области (към субтропичния пояс на територията на бившия Съветски съюз в Украйна включват южното крайбрежие, Черноморското крайбрежие и други южни райони в България на северната си граница минава покрай територията Краснодар). Извън тази зона, смокини се отглеждат в polutransheyah.

Методи за разплод
В повечето смокини размножава стъбло и листа (с "алея") резници че корен когато загрява до 24-28 ° С Поради наличието mlechnikov необходимо да се прилагат методи за спиране на латекса (например, "пушене" - обгарянето с билки мач). За вкореняване оптимално земята от листа и земи парникови трева с пясък в съотношение 4: 2: 2: 1 с добавяне на костно брашно. Пристрастията резници трябва пръскане, която се извършва в зависимост от условията (лято топлина при силна светлина не е включена) и време (около 2 седмици) след трансплантацията - това частично замества глазура специално редуцира до икономичен.

Засаждане, изграждане на изкопи
Ако смокини се отглежда в открито поле (субтропични зона) засаждане яма е около 50 см дълбочина и 50-60 см ширина, поставен върху долната земята, се смесва с хумус или компост и обогатен с торове.

Когато един покриващ култура първия изкоп е самата изкопа. Дължината на изкопа може да бъде произволно (в зависимост от планирания брой дървета), широчина - 120-150 см, дълбочина - 120 см, от които долният слой е 70 см отстранени изцяло и се заменя с черен почвата или тор обогатен zemlesmesyu. Можете да направите и индивидуални дупки за засаждане в рамките на 70см изкоп. Тя изкопа (polutransheya) могат да бъдат ориентирани, или от север на юг (тази опция се практикува в експерименталните ферми в югоизточната част на Украйна), или от изток на запад (версия разпространен в Таджикистан).

Тренч стени могат да бъдат подсилени с бетон. Над "зоната" на polutransheey постави рамката (те могат да бъдат като стъкло, и се покрива с полиетилен) или да се постави обикновен тунел подслон, но е необходимо толкова дълго, колкото държат на студено. За лятото, когато са установили стабилни високи температури, може да се сваля и инсталира отново през есента преди замръзване, но зимните убежища са поставени на върха на дървени плоскости, но не прекалено близо, и така че е малко на един свободен филм или стъкло за осветление. Ако е необходимо, се протегна над тях още един слой филм. Преди началото на студено време, устойчиви на изкопа трябва редовно да се вентилира.

Рязане, профилиране храст
В топлите райони на смокини като форма Стам дърво (без отбелязани функции, с обичайните за повечето плодове подчинение на скелетните и други клонове на проводника). По-близо до границата на оптимално отглеждане и северно смокини тя се формира като храст.

От височината на укриването на изкопа (polutranshei) е ограничен, е необходимо да се образува смокини един храст. За да направите това през първата година след кацане на постоянно място разсад не пипай, позволявайки му да протегне, но през пролетта на следващата година диригент се нарязва на височина от 40 см от повърхността на почвата. От клоните, които го формират, дори и в една година да оставите най-силната 3-4 (често точното количество на бъдещите скелетните клони се формира от само себе си). През третата година от своето малко съкратен да се стимулира образуването на клонове на трети ред. През четвъртата година на тях и на една година увеличение има плодове може да се появи - формирането на храста е приключила.

Krone бъде позволено да се сгъсти прекалено - слънчевите лъчи трябва да проникне през листата, дърпане на листата, които са в дълбините на храста. Ако това не се случи, е необходимо да се пререждам на короната.

поливане
Фигури изискват еднакво и изобилие поливане.

хранене
През активни расте сезон желани месечни подхранващите разтвори на органични торове. Както често се използва за салати разтвор лош кравешки тор с добавяне суперфосфат.

други грижи
Други грижи е редовен разрохкване на почвата (без копаене дълбоко) и превантивни лечение препарати за растителна защита срещу вредители и гъбични заболявания.

В районите на отглеждане на риск смокини (на границата на своята дистрибуторска, но не е толкова далеч от него, така че да може да се отглежда само в културата изкоп или оранжерията) храстови смокини през зимата да се затопли подслон материал.

Особености на прибиране на реколтата
На агрегат плодове узряване сигнали променят цвета си от зелено до жълто, белезникав или fioletovaty (в зависимост от сорта). Не е имал време да узреят смокини могат да бъдат оставени в храстите - те в крайна сметка падне себе си. Недостатъкът на смокините е тяхната ниска преносимост: свеж те могат да бъдат транспортирани само през деня, а след това те започват да се влошават. Ето защо, обикновено сушени смокини - vyalyat веднага след събиране.