Ако включите в постоянна храна фибри диета - това ще предотврати появата на мазнини в организма и по този начин се избегне развитието на голям брой хронични заболявания в бъдеще.
Ново изследване установи, че на всеки 10 грама фибри в храната водоразтворим, което консумира човек, появата на корема мазнини се намалява с 3,7%. Разтворимите фибри се намира в бобови растения, плодове и зеленчуци.
Heirston казва, че не е ясно защо разтворими фибри има ефект върху тялото, така че трябва да прекарат известно повече изследвания, за да разберете.
Изгарянето на мастна тъкан
В тялото ни, има няколко вида мазнини. Висцерална мастна тъкан, която също се нарича "мастна тъкан" се натрупва в тялото около органите. Този тип на мазнини причинява различни хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и също допринася за високо кръвно налягане. Вторият тип - е подкожна мастна тъкан, което е по-малко от въздействието върху здравето.
Изследователите се опитват да разберат защо някои хора имат повече мастна тъкан, а останалите - по-подкожно.
При проучвания на 1100 жени и мъже (латиноамерикански произход и афроамериканци) взе участие, за наблюдаваното по време на 5 години. В този случай, учените са привлекли вниманието на различни фактори: хранене, нивото на физическа активност и пушенето.
Heirston съобщи, че в хода на проучванията показват, че консумацията на диетични фибри допринася за добро здраве, дори и ако теглото на участниците остава почти същото.
Някои други хранителни фактори, изглежда, произтича от факта, точно там, където се появява мазнини. Например, сладостта не е специално да допринесат за появата на подкожна мастна тъкан, когато и двете протеини - напротив.
Пени Крис-Atherton (Пени Крис-Etherton). Професор от университета в Пенсилвания. специалист в областта на храненето, каза, че много болести са разработени в резултат на увеличаване на теглото. Много от тези болести са свързани с мастна тъкан.
Изследователите открили, че колкото повече човек консумира храни, богати на фибри, колкото по-малко шансовете му за развитие на сърдечно заболяване. "Пълнозърнестите храни и разтворими фибри, плюс физическа активност помага да се предотврати натрупването на мастна тъкан с възрастта - каза Крис-Атертън -. Това го предпазва от появата или забавя Правилното хранене помага за понижаване на холестерола, но също така прави кръста тънък.".
Проучването установи, че влакно не позволява на мазнините, но докато не е ясно дали преминаването към правилното хранене, за да Ви освободи от мазнините, ако той вече се е натрупал в тялото си. Крис-Атертън отбележи, че храни, богати на фибри помагат на хората да се чувстват ситост и по този начин не е нужно много калории, но ще го има ефекта на тези продукти, ако човек иска да се отърве от коремни мазнини резерви - тема за бъдещи изследвания.
Разбира се, за да извърши тези изследвания е доста трудно, защото всичко зависи от това дали участниците правилно показват какво ядат и дали те ще си спомнят това, което яде. Специалистите съветват всеки, който иска да наблюдава диетата си, водят дневник и напишете това, което ядем.
Превод: Денисов, NY
Свързани статии