Комплексните въглехидрати са съществен елемент от здравословното хранене. Хранителни влакнини - е "храна" за микрофлората в червата ни, които, от своя страна, е отговорен за нашата имунна система и много други жизнено важни процеси в човешкото тяло. Fiber - За нас е "по-чист". При липса на брутния диетични фибри в храната, тялото губи способността си да очисти. Целулоза показва отрови и токсини от тялото.
Fiber - груб фураж
Целулоза - най-груб и tyazheloperevarivaemaya храносмилателната ни част на растението. Целулоза е плексус от растителен влакна от които зеленина и зелеви листа, кора зърна, плодове, зеленчуци и цветя и черупки семена зърна.
Хранителни влакнини - сложна форма на въглехидрати, които се разграждат храносмилателната ни система не е в състояние да. Възниква въпросът: защо тогава имаме нужда от фибри? Оказва се, че сурови влакна - е един от най-важните елементи на човешкото хранене. Fiber се отнася до хранителните вещества, които, подобно на вода, витамини и минерални соли, не осигуряват на организма с енергия, но играят важна роля в дейността си.
Fiber намалява времето за пребиваване на храната в стомашно-чревния тракт. Хранителни влакнини ускорява преминаването на храната през храносмилателната система, а също така помага да се очисти организма. Това свойство на диетични фибри е много важно в лицето на бърз растеж в броя на хората с наднормено тегло и "безразборно" дисбиоза. Хранителния прием на достатъчно фибри нормализира чревната функция.
Когато резултатите от снимачната площадка, проведено през последните десет години, експерименти и изследвания убедително показват, че ние ще бъдем много по-здрави и живеят по-дълго, ако се консумират по-груби и по-малко рафинирани храни, много съзнателно предприети голям интерес към диетични фибри, въпреки че по-голямата част не са знаели, че тя е представена от различни видове, както и тези видове имат различни функции.
Целулоза - полизахарид, който дава пълна хидролиза на глюкоза. Оптични е част от по-голямата част от растителни организми, като основа на клетъчните стени (мембрани). В същото като това на целулоза.
Fiber е, че част от растителните храни, които не се усвоява в организма, но играе важна роля в живота му. Тя почиства храносмилателния тракт и подобрява дейността си, че в резултат има положителен ефект върху почти всички проблеми с храносмилането. Според вида им е разделена на разтворими и неразтворими фибри. Проучванията показват, че влакно е неразделна част от здравословното хранене. В друг начин влакна се нарича фибри.
Диетичните фибри
Диетичните фибри са полимери на монозахариди и техните производни. В човешкото тяло идва от храната на растенията под формата на несмилаеми въглехидрати. Хранителните влакна се разделят на "груби" и "мек".
От "груб" диетични влакна е най-често продуктите съдържат влакна (целулоза). Той, като нишесте е полимер на глюкозата, обаче, поради различията в структурата на целулоза молекулна верига не се разцепват в човешките черва.
Чрез "меки" диетични фибри включват пектини, смоли, декстрани, агароза.
свойства влакна
Трици е богат на витамини влакна и В
Fiber - трици
FIBER - най-трудната част от растението. Това преплитане на растителни влакна, които изграждат зелеви листа, кора боб, плодове, зеленчуци и семена. Целулоза - сложна форма на въглехидрати, които се разграждат храносмилателната ни система не е в състояние да. Възниква основателен въпрос: защо тогава се наложи фибри? Оказва се, че влакна - това е един от най-важните елементи на храненето на човека.
Fiber намалява времето за пребиваване на храната в стомашно-чревния тракт. Колкото по-дълго на храните остава в хранопровода, е необходимо повече време за неговото отстраняване. Fiber ускорява този процес и едновременно очиства организма. Консумация на адекватни количества влакна нормализира чревната функция.
Когато резултатите от изследванията показват, че хората ще бъдат много по-здрави и ще живеят много по-дълго, ако се консумират груб фураж, много съзнателно взето голям интерес към диетични фибри, въпреки че по-голямата част не знаех, че влакно е представена от различни видове, както и тези видове имат различни функции.
видове влакна
целулоза
Целулозата се съдържа в пълнозърнест (пълнозърнест) брашно, трици, зеле, млади грах, зелен фасул и восъчни, броколи, брюкселско зеле, краставици в кори, чушки, ябълки, моркови и някои други продукти.
хемицелулоза
Хемицелулоза се намира в триците, зърнени храни, нерафинирани зърнени храни, цвекло, брюкселско зеле, горчица зелени кълнове и т.н.
Целулоза и хемицелулоза абсорбира вода, за улесняване на активност на дебелото черво. В действителност, те "даде обем" на отпадъците и бързо да ги местят в дебелото черво. Това не само предотвратява запек, но също така защита срещу дивертикулит, спастичен колит, хемороиди, рак на дебелото черво и разширени вени.
лигнин
Лигнинът намалява смилаемостта на други влакна. В допълнение, той се свързва с жлъчните киселини, помага за намаляване на нивата на холестерола, и ускорява преминаването на храната през червата.
комедия
Намерени в овесено брашно и други продукти от овес, както и изсушени зърна.
пектин
Пектинът се съдържа в ябълки, цитрусови плодове, моркови, всички видове зеле, сушени грах, зелен фасул, картофи, ягоди, ягоди, натурални плодови сокове с пулпа.
Gum и пектин повлияе процеса на абсорбция в стомаха и тънките черва. Чрез свързване с жлъчните киселини, които намаляват абсорбцията на мазнини и понижаване на холестерола. Забавено изпразване на стомаха и обгръща червата да се забави абсорбцията на захар след хранене, което е полезно за диабетици, тъй като тя намалява необходимата доза инсулин.
Fiber Диета
Изискан храна не води до ситост, тъй като организмът не получава това, което тя се нуждае. Надявайки се да получи необходимите материали за него, той изисква все повече и повече храна. Ето защо, с изключение на фибри от храната на съвременния човек властта неизбежно води до увеличаване на телесното тегло и затлъстяване, не само под формата на натрупване на подкожна мастна тъкан, но затлъстяването и всички вътрешни органи. Защо диетолозите препоръчват да се намали теглото, на първо място, да увеличи размера на фибри в диетата?
Това, което е, че фибри е основният "храна" за микрофлора в червата, което има нашите чревни бактерии са активирани за синтезиране на липсващите важни компоненти в храни, витамини, хормони, аминокиселини и т.н. С други думи, липсата на витамини, протеини, мазнини и въглехидрати, дори нашето тяло, повече или по-малко, но все пак може да се компенсира вътрешни ресурси. Но липсата на диетични фибри, уви, не! "Гладни" микроорганизми не могат да изпълняват функциите си. Освен това, без да има достатъчен брой различни видове диетични фибри на тялото ни губи способността си да се прочисти, което също води до нарушаване на обменните процеси.
източници влакна
Ежедневната консумация на пълнозърнест хляб запълва нуждата на организма от хранителни влакнини
Fiber: пълнозърнест хляб
За да увеличите приема на фибри, без да увеличава размера на приема на храна, трябва да се преразгледа вашата диета храна, в посока на увеличаване на броя на:
- пълнозърнести храни: зърно, хляб (пълнозърнест - тапети), паста пълнозърнести зърнени храни от изцяло от зърнени култури и др.;
- пресни плодове и зеленчуци (по време на топлинна обработка част диетични фибри "разделя");
- ядки, сушени плодове, плодове и гъби (през лятото);
Всички тези продукти се характеризират с добър баланс на целулоза, хранителни вещества и биоактивни вещества.
Най-мощният "удар" на съдържанието на фибри (влакна) в храната предизвиква ширещата рафиниране (клиринг) всички натурални продукти. Изисканият продукт на фибри, като правило, не остава изобщо.
Дневен прием на консумация влакна
Диетолозите препоръчват да се консумират най-малко 25 грама фибри на ден.
Нашите предци, хранещи се основно зърнени храни, получени всеки ден от 40 до 60 грама фибри. Ние правим повечето от груби влакна от консумацията на плодове и зеленчуци.
Опитайте се да запазите дневния прием на фибри в диетата си е не по-малко от '35
Препоръки за прием на фибри
Яжте плодове и зеленчуци в суров вид (когато това е възможно). За непрекъснати зеленчуци за готвене губят половината те съдържат фибри. Затова е по-добре да се прибегне до гасят светлината печено.
При почистване на плодовете и зеленчуците влакна не нарушава, но сокове не са напълно запазени тъкан на целия плод, ако препаратът се отстранява маса.
Започнете деня с плочи Всички зърнени трици богати на фибри (в една порция, като зърнени култури, съдържа повече от 10 грама мазнина).
Добави в овесена каша и пресни или сушени плодове - по този начин ще се увеличи размерът на фибри с още 2-5 грама.
На бюрото си редовно трябва да бъде бобови растения.
Зърнени култури купуват само цели зърна.
За десерт, пресни плодове, вместо сладкиши.
Яжте плодове и зеленчуци по време на почивките между отделните хранения, а не само пряко по време на хранене.
Пълнозърнестите храни - основният "доставчик" на фибри в човешкото хранене.
Продукти, съдържащи влакна
Какви храни съдържат фибри? Шампиони на съдържанието на фибри е определено считат разнообразие от торти - нещо, което остава след извличането на растителни масла (ленено брашно, грис, бял трън, коноп семена торта и т.н ..) И трици - нещо, което се губи в процеса на производство на рафинирани висок клас брашно. Bran като торти съдържа груби фибри при висока концентрация. Яжте го в чист вид, за да бъдете внимателни, и в много малки количества (макар че в детството си, когато тялото е млада и здрава, спомням си, че похапват слънчогледови и конопени торти в достатъчно големи количества, както и не запек, никой никога не е имал) и по-добре използвайте като естествена хранителна добавка, в подготовката на различни ястия.
Следват бобови растения и пълнозърнестите храни и пълнозърнести храни са. Тези продукти са познати на нашето тяло от естествена форма и, съответно, яденето им е възможно без никакви специални ограничения - тялото само ще се възползват.
Следващи sledyuut ядки и сушени плодове. "Концентрация" на фибри в тях със сигурност са по-малко, отколкото в бобови и зърнени храни, но обикновено е други видове диетични фибри, така че те също трябва да се включат по-често в храната, още повече, че "нито един влакното.". Ядки и сушени плодове съдържа голям брой други биологично активни вещества, които трябва за здравето.
Пресни зеленчуци, плодове и билки също да съдържат влакна в състава, най-вече под формата на пектин.
Свързани статии