Fatselievy мед и неговите полезни свойства

Трудно е да си представим един хранителен продукт по-здравословна и вкусна от мед. Съществува голямо разнообразие от видове мед, всяка от които има свои собствени уникални свойства.

Въпреки това, особено здравословен състав има само няколко разновидности, най-ценното в пчеларството и народната медицина. Тя е за това прехвърляне и мед Phacelia.

Уникални лечебни свойства позволяват използването му за медицински цели, не само вътре, но и като външен агент.

Високата стойност на меда е по своите вкусови и лечебни свойства.

Освен това, допълнително предимство на този тип продукт е бавна кристализация. Тази функция позволява на пчеларите успешно да го използват, за да се хранят пчелите през зимата.

Mining fatselivogo мед

Източникът на този мед е мед Phacelia трева, всички видове, които заедно с вар, се считат за най-добрите мед растения. Phacelia - малко растение с красиви сини и люляк спирални пъпки, семейство Vodolistnikovye. Сред пчеларите Phacelia е известна като "кралицата на нектара на топка." За растения, характеризиращи се с разпределението на големи количества нектар и дълъг цъфтеж, до слана.

От един хектар медоносните пчели се събират от 0.5 до 1 тон мед. Тази производителност е пряко свързано с изобилен цъфтеж Phacelia. Районът е ограничена до цветарство в дивата природа, той се среща рядко в южните ширини. Отглежда се в южната част на Западен Сибир, Кавказ, Карпатите, най-вече като трева за пчелите цветен прашец Phacelia произвежда по-ценен от всички други пчелни растения.

Професионалните пчелари посяти Phacelia в четири етапа (от ранна пролет до есен). Когато една от страните растение избледнява, а други започват да цъфтят, което означава, че процесът е предвидено почти до първата слана. Това означава, че се оказва, че събирането на меда се провежда през лятото и есента.

При хубаво време, пчелите обичат да посещават централата, от сутринта до късно през нощта. Дори и през есента, когато всички мед растения вече избледнели, с Phacelia продължава да се открояват нектара, който дава възможност да се събират повече мед за пчеларите и пчелите са добре подготвени за зимата.

Смятате ли, че на Отечествената Phacelia - Южна и Северна Америка, където всичко има около 57 вида от това растение. В нашите географски ширини, за да произвеждат мед, култивиран pizhmolistnuyu tanacetifolia или Phacelia.

Описание на мед (външен вид и т.н.)

Външно, това разнообразие от мед е много подобен на вар и акация, така че те са лесно да се обърка, ако не знаете мед растение. Въпреки това, след дегустация става ясно, че тя е пред вас мед Phacelia, както и в качеството на вкус се откроява от останалите.

Веднага след събирането, както и всеки друг вид, fatselivy мед има течна консистенция. Покритие на първото бледожълто, почти ясно, но като удебеляване мед става бял цвят, понякога с зеленикав оттенък. Тя е с много интензивен, цветен, леко тръпчив и опияняващо аромат.

Вкусът е сладък и деликатен, леко пикантен, сладък, но не прекалени прекомерно. Поради високата концентрация на фруктоза, мед кристализация протича много бавно. След сгъстяване fatselievy мед е вискозна маса, наподобяващи тесто. Има приятен и деликатен текстура и лесно да пада върху всякакви сладкиши.

Полезните свойства

Мед от Phacelia е добре известен и заради полезните си свойства. Състои се от ванадий, калий, калций, кобалт, никел, манган, стронций, хром, цинк, и дори сребро.

Продуктът е пълен с витамини, аминокиселини и 80% е дизахарид, фруктоза и глюкоза. Той помага да се стимулира обмяната на веществата, укрепва имунната система, подобрява храносмилането и нормализира функционирането на организма като цяло.

Fatselivy мед ценен за антипиретични, антимикробни и аналгетични свойства, а също така има положителен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система, лимфната поток подобрява. Доказано е, че редовен прием на мед fatselivogo рамките на 1 месец, и повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Това е чудесен подарък за изцелението на тези, които имат проблем с гастрит, язви, киселини в стомаха, намалява киселинността и заболяване на черния дроб. Поради наличието на гликоген в състава на мед, повишени чернодробни защитни свойства и неговата устойчивост на отрицателни фактори.

Fatselivogo употреба на мед може да възстанови жизнеността и енергиен баланс. След три седмици или един месец от редовен прием може да усетите прилив на сила и жизненост, както и подобряване на съня и настроението.

Заявление fatselivogo мед в народната медицина (рецепти)

Благодарение на това изобилие от витамини и минерали, мед Phacelia е получил заслужено признание на неговите полезни свойства, osobennosredi лечители и традиционни лечители. Употребата му има много рецепти и има положителен ефект дори и при хронични заболявания.

Важно! Не може да се размножават fatselivy мед във вряща вода, в противен случай ще загубят всички витамини и полезни качества.

когато дисбактериоза

Този мед - отличен регулатор на чревната микрофлора, намаляване на стомашната лигавица, поради което се препоръчва да се яде по-дисбактериоза. За да се премахне възпаление на червата и за облекчаване на болката, трябва да се вземат 80 грама от продукта в малки порции през целия ден. Бавно навлизане на тялото, мед се абсорбира леко облекчава болката и намалява киселинността.

В заболявания на стомаха

Подлагането благотворен ефект върху стомашната лигавица, fatselivy мед също лекува малки язви. Поради това се препоръчва да се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. За тази цел, смес от мед fatselivogo (150 г), натрошени орехови ядки (250 д) и прясно сок от алое (50 д), след като сместа се 3 пъти дневно в продължение на 1-во. лъжица.

При понижено kislotnostimed (150 г) се смесва с Каланхое на сок (50 д) и към него се прибавя алкохолен екстракт от прополис (10 г). След пара във водна баня за 5 минути и се приема орално. В допълнение към Лечебният ефект на мед е също благоприятен ефект върху нервната система, което е важно при заболявания на стомаха. Известно е, че много заболявания на стомашно-чревния тракт възникват именно поради нерви.

В хроничен гастрит

При хроничен гастрит и за тази рецепта: 100 г мед fatselivogo комбинира с 20 г сок Каланхое и 10 г прополис екстрахира в алкохол (10%). След което получената паста се поставя във водна баня и се загрява в продължение на около 5 минути. Прието нужда всеки ден, една супена лъжица в продължение на два месеца.

функции за съхранение

За да fatselivy мед постоянно запазва своите лечебни свойства, той трябва да се съхранява при умерена стайна температура. В допълнение, продуктът е добре поддържана в продължение на повече от една година, ако се съхранява в дървена Капацитет (няма иглолистни дървета!): Барел или вана, далеч от достъпа на слънчева светлина място.

С течение на времето, медът ще се превърне в дълбок кехлибар жълт цвят, но не губи полезните си свойства.

На продукта и да се съхраняват в пластмасови торбички, стъклени контейнери или алуминиеви контейнери. Разрешена кратко съхранение в хладилник, но в този случай е необходимо за покриване на мед, в противен случай тя ще поемат миризми и губят вкус. Желязо и цинк контейнери не са подходящи за съхранение, както и захари и органични киселини мед реагира с метала и образуват отровни съединение.

Важно! Купете fatselivy мед в доказани области като незрял или дефектен продукт бързо се превръща кисел и започва да се скитат.