Александър чил AKOPOV,
генерален мениджър
GC "Агробизнес":
"Преди нещо да да произвеждат, ние продаваме първо"
Владимир Sitnikov, министър на земеделието на Ставропол Територия:
Олга Bashmachnikova,
Председател на БЗНС в България
"Неефективността на аграрната политика"
Валери CHESHINSKY,
Президентът на Българския съюз на хлебопроизводителите:
Максим Басов,
Главен изпълнителен директор на "RusAgro":
"Честно казано касапин. Заложете на ПОТРЕБИТЕЛИТЕ "
Аспержи салата в България технология на отглеждане
Аспержи салата или Uysun - растение от семейство Сложноцветни. Аспержи салата популярна в Тайван, Монголия, Китай, Индия, Непал, и през последните години в Япония, особено през зимата.
В България аспержи маруля (Uysun) се отглеждат в малки количества в домашни градини. Въпреки това е обещаващо за отглеждане в не-чернозем зона. Той разполага с всички стопански ценни свойства на маруля: ранна зрелост относителната устойчивост, висока доходност.
Проучванията показват също, че перспектива аспержи салата и в южните райони на България, особено в оранжерии за производство на висок добив на листната маса в началото на пролетта.
Аспержи салата - растение, отгледано в едногодишни култури. Стволови дебелина 5.8 cm диаметър, сочно, до 80 см, неподвижни листа. В зависимост от формата и целостта на листата Uysun разделена на няколко типа: овална udlinennolistny - тя има кратък удебелени стъбла, се характеризира с по-късна дата на цъфтежа и узряването семена; тясно udlinennolistny - има дълъг тънък стеблото, характеризираща се с по-ранен период на цъфтеж и узряване семена; rassechenolistny - рядко в областта на културата. Leaf Цвят - от светло зелено до червено, повърхността лист - от гладка да набръчкана и балон. Корен, с много странични разклонения. В цветен дръжката е изправени, силно разклонени в горната достига височина от 1-1.5 м. Страничните издънки от пазвите на листата се намира в горната част на стъблото. Цветовете са бяло или леко жълтеникаво-зелен, бисексуални, малки, струпани в леглото чиния с форма и ограден с розетка от зелени листа.
Съцветие - кошница, съдържащ от 10 до 25 цветя (обикновено 16), всяка от които се състои от по-ниска еднокамерни яйчник и хало. Цветовете обикновено са разкрити в ранните сутрешни часове и след 1,5-3 часа затворени. Плодове - achene и власинки снабдени с човка, се разделят чрез почистване на семена. Семената са много малки, в зависимост от сортовете са кръгли, плоски, продълговата форма с 5-7 надлъжни ребра. цвят семена бяло, сребро-бяло, жълто, кафяво и черно или черно. Дължина на семена 3-4 мм ширина - 8.10 mm дебелина - 0.3-0.5 мм.
Аспержи салата - самоопрашващи растение, но между близко разположени растения, особено на юг, има кръстосано опрашване от насекоми.
Uysun - студено-устойчиви растения. За поникването на семената необходимо температурата на почвата 12-15 градуса. Издънките могат да понасят температура на въздуха на 1-2 градуса за дълъг период от време, и в продължение на няколко дни могат да издържат на замръзване -3 до -5 градуса. Студоустойчивост на растенията се увеличава с възрастта. Оптималната температура за растежа и развитието на 17-20 градуса, но по време на фазата на цъфтеж изисква повишена температура: дневна - 20-25 градуса, почвата в зоната на корените - до 18-20 градуса.
Аспержи салата - засадят дългия ден. Когато висок интензитет на светлината листа се ускорява процеса на образуване намалява съотношението между дължината и ширината. В слаба светлина, удължавам листа, стъблото е изтеглен. Сянката и растежа удебелени маруля реколта забавя, намалява производителността.
Отглеждането на маруля Необходимо е също така да се вземат предвид взаимното влияние на температура и светлина. Така че, в тъмни места, растенията се развиват по-добре, когато през нощта температурата е по-ниска дневна с 4-8 градуса. достатъчни условия на светлина, определени в зависимост не се наблюдава.
Uysun - вода-нежен растение, тъй като той разполага с голям изпаряване повърхност на листата. Високите температури и недостатъчна влажност на почвата и да доведе до преждевременно от стъбло, растителна придобива горчив вкус. Оптимално почвената влага е 60-70% PPV. Когато влажността на почвата повече от 70% PPV нарушени растеж и развитие на растенията. Влажен въздух първоначално улеснява бързото им растеж, но след това може да доведе до масово заболяване.
Фосфорни торове са много важни в първия период на растеж от маруля, тъй като тя е в ранните етапи на развитие на растенията поглъщат до 50% от общия прием на фосфор.
Необходимост от калий в маруля е ниска, но липсата му по краищата на листата умират растенията, които често се случва в белите дробове и силно измити с дъждове и прекомерни почви поливане. Добавянето на поташ е особено ефективна при песъчливи почви в условия на слаба осветеност.
В България култивирана разновидност на марулята, Аспержи Светлана VNIISSOK селекция. Аспержи марули разсад метод, който спестява семена, получаване на продукти с високо качество и позволява да се използва запечатан е удобно.
Семената се заравят в бразда дълбочина 0,5-1 см (напречни) хребети. Разстоянието между жлебовете 10 см. Посевите полива често, но малки порции. След всяко поливане за предотвратяване на почвата разхлабени образуване на кожата.
До поникването температурата в оранжерии или парници поддържа на 20-25 градуса. На четвърти или пети ден, след като температурата се понижава появата: на слънце през деня - до 16-18 градуса, при облачно - от 14 до 16 градуса. И през нощта - до 10-12 и 8-10 градуса, съответно.
С образуването на първите истински листа разсад изтънени, оставяйки разстояние от 4-5 см, излива се между тях. Разсад хранени два пъти - веднъж след пробождане в етапа на 2-3 листа в размер на грама на кв. m: 10 - карбамид 12 - суперфосфат и 4 - калиева сол.
разсад добив е 400-600 парчета на квадратен метър от площта, която осигурява неговата земя на площ от 25-30 квадратни метра. В откритото пространство растения се засаждат през май, на възраст от 30-35 дни, на разстояние от 70 см между редовете и 50 см между растенията в реда.
За да се вземе изцяло корен разсад на открито място, то се полива всеки ден. След присаждане растения разхлабят почвата и след това се напояват с едновременно прилагане на торове на базата на горните пропорции, плевелите плевелите.
В периода от разсаждане на техническата зрялост в различни степени варира - от 35-40 дни за зреене форма за до 100 дни от късно. Продължителността на този период също се влияе от метеорологичните условия, преди всичко - на температурата и валежите.
най-благоприятни топли дни с достатъчно количество от утаяване за образуването на високо качество и висок добив (близко до нормалното).
В условията на Москва аспержи салата премахнати през 110-120 дни след засаждането.
Във всеки случай, реколтата може да започне, когато формира 15-20 листа на растение, и ще продължи до пъпкуване. Интервалите между събиране на листа е 5-7 дни в зависимост от интензивността на тяхното образуване и растеж, което от своя страна се дължи на характеристиките и условията на култивиране на растения сорт. Когато многократно монтаж в сравнение с еднократна получават по-високи добиви на по-добро качество листа. Освен това, многократно зареждане насърчава образуването на удебелена и високо стъбло.
За да се увеличи масата на стъблата за 2- 3 седмици преди прибиране на реколтата от листа от растенията са откъснати страна.
След почистването премахнете остатъците от листа и корени. Масата на стъблото на едно растение - около 270 грама, пречистен, обелени - 150 гр Добив - 5,4 кг на квадратен метър.
маруля семена узряват през 12-15 дни след цъфтежа. От цъфтежа се разтяга, те узряват по различно време. На добива и качеството на семената оказва влияние върху структурата на семената на храста. Тя не остават постоянни и качеството на семена в рамките на един храст, а понякога и съцветия.
Семена узряват в началото на централната ос и се характеризират с високи качествени параметри. В рамките стреля различни качествени промени поръчки семена: колкото по-високо от порядъка на бягство (независимо от първи ред на тестисите), толкова по-ниско качество на семената, образувана по тях. Ето защо, в основата на формирането на семената са горния и долния етаж филизи на 1-4-ти ред.
Аспержи салата тестисите имат две форми: а компактни и разтегнат. В тестисите сортове Dungan представляват компактна и най-различна - разтегнат. Семена оформени на тестис компактна форма в условия Nechernozemie обикновено повече подредени по протежение на сеитба и физически качества (насипни и пълнота).
За събиране на семената започнат веднага след като те зрели. 2-3 обикновено се извършва вземане на пробата, тъй като издънки от първи ред. След това растенията са напълно отрязани и вършее след узряването. Ако има опасност от проливането семена (в райони със силни ветрове), тестисите премахнати в същото време, две седмици след масовото цъфтежа. Почистване семена не могат да бъдат силно затегнати, проверка е необходимо да се началото на дъждовния сезон, тъй като при топло време зрели семена гният бързо. В зависимост от вида и условията на отглеждане на растения добив семена на квадратен метър е от 4 до 15 грама.
PF Kononkov, доктор на селскостопанските науки
VK Хинс, Sc.D.
VF Pivovarov, доктор на селскостопанските науки
MS Хинс, Sc.D.
Свързани статии