Днес реших да ви приготвя ястие според рецептата, която наскоро научих. Тя е много проста и вкусна. Сега аз кажа в подробности цялата история.
Преди седмица, аз и съпругът ми и синът ни отиде на почивка в Одеса. Съпругът й никога не е бил там много дълго време и исках да се настани там.
Първата вечер отидохме на разходка из старите улици и Одеса двор. Искахме да видим и да опитате истинския вкус на Одеса. И тъй като по-голямата част от местното население на града - евреите, ние бихме искали да го получите в ресторанта, който предлага национални ястия. Дълго време, за да изберете, но все още е един от тези, и отидохме на вечеря.
Менюто е цял раздел, посветен чисто Одеса ястия. Опитахме предястие от патладжан, кайма и салата с червено цвекло с чесън. той нарича еврейската. Тя е тази рецепта искам да споделя днес.
Подготовка това ястие много бързо. Пропорциите, че ще посочват, можете да промените по ваш вкус. Салата се нарича еврейски, тъй като съдържа чесън, което е много често в традиционните ястия от кухнята на народа.
време за готвене: 2 часа (включително времето за готвене зеленчуци)
Степента на сложност. ниско
Какво ни е нужно за това ястие:
цвекло - 3 парчета, средни
подсолена сирене - 50-70 грама
орехи - 15-20 бр
сол и черен пипер - на вкус (аз не добавяйте сол)
1) Цвеклото може да се варени или печени във фурната. Почистете и разтриване на груби ренде. По принцип съм отнеме дълго цвекло, а не кръгли, тъй като тя е по-сладко.
2) Net орехи, ситно нарязани или те също решетка.
3) сиренето се втрива на ренде груби.
4) чесън се изстисква в жаба.
5) Всички съставки се комбинират и се смесват.
Сервирайте салатата може да бъде с месо или картофи, пържени филийки.
Свързани статии