физични свойства
EM - безцветен или жълтеникав прозрачна течност, по-малко тъмно кафяво (канела), червен (tiaminovoe масло), зелен хлорофил на присъствие (бергамот масло) или синьо, зеленикаво син присъствие на азулен.
Вкус и мирис специфичен. На небце има пикантен, остър, парене. Повечето етерични масла са по-леки от водата, но някои (канела и карамфил масло) е по-тежък от водата.
Етеричните масла са почти неразтворими във вода, но при разбъркване до образуване на емулсия, имаща вкус и аромат. Почти всички масло лесно разтворим в мастна и минерални масла, алкохол и смесени във всякакви пропорции с хлороформ, петролев етер.
Reagent Судан III петно портокалово масло. Етеричните масла са оптически активни. може да се дестилира с водна пара (предимно билета монотерпени, сескитерпени и само тогава)
химични свойства
EM са сложни смеси от различни органични съединения, сред които представляват основната структура на групата вещество изопрен. Има монотерпени, сескитерпени, рядко ароматни и алифатни съединения. Терпеноиди, съдържащи се в EM са показани алдехиди, кетони, алкохоли, феноли, естери, лактони, киселини, и др. Съединения.
EM лесно претърпяват окисление, полимеризация, и характерните реакции ще бъдат хидрогениране, халогениране, хидратация.
EM локализация в растения
EM компоненти в растения са по-голямата част в свободно състояние, но се съхраняват под формата на гликозиди и освобождават само в резултат на ензимно разграждане на последната.
Етеричните масла са оформени във всички части на растения, но тяхното количествено разпределение на части обикновено не еднакво. Листа, цветя, плодове и корени са в повечето случаи, когато най-лошото масло.
Разграничаване екзогенни и ендогенни секреторни структури.
Екзогенни структури се развиват в епидермиса са жлезисти "места", жлезисти косми и жлези.
Белооката петна - малък EM клъстери точно под епидермиса на епидермиса, което води до подуване на кутикулата.
Жлезите косми състоят от едноклетъчни или многоклетъчни крака и "глава" кълбовидни или овални, която се образува от един или повече отделителната клетки.
Парчета от желязо са на различни структури, но всички те имат много къси крака и многоклетъчен глава с различен брой и разположение на техните съставни жлезисти клетки.
Ендогенните структури разработени в тъканите на паренхимни. Те включват секреторните клетки, контейнери и ходове.
Секреторни клетки могат да възникнат самостоятелно или в паренхима да образуват слоеве. Клетъчните стени са склонни към атаки от корк.
Съд са кръгли или овални кухина срещат в листа мезофилни, кори от цитрусови плодове в кората и дърво на някои растения.
Има два вида на съдовете. При формиране контейнери skhizogennom междуклетъчните пространства и "излива" разпределение съседен секретиращи клетки, които по този начин да се превърне в съд с етерично масло. Междуклетъчното пространство допълнителни разширява и увеличаване на обема, дължащи се на "движещи се усеща" клетки.
При образуването съдове skhizolizigennom първоначалните етапи на формирането му са подобни на тези, описани по-горе, но след това клетките около разпадането на кухината, което води цялото увеличава кухина в обема. Функцията на секреторни клетки да замени клетки лизират придобива съседен на приемна вдлъбнатина.
Биологичната роля на етерични масла
Те вярват, че ЕМ са боклук растения са включени в обмяната на веществата. Докато в подземните части на растенията, EM го предпазите от насекоми и гризачи, както и кората и дървесината има рана-лечебен ефект в случай на повреда. Миризмата на цветя е да привлече насекоми. Изпарителни, EM защитава растенията от прегряване.
Прилагане на EM
В медицината се на използваната суровина под формата на настойки. Отвара, сиропи, част от таксата. Фармацевтични растения се получават тинктури, екстракти, растения възстановените компоненти. Суровини EMs използва в кашлица като изпотяване, слабително, сърдечна, бактерицидно, противовъзпалително, успокояващо средство и стомаха.
Свързани статии