Елда със зеленчуци - фото-рецепта елда със зеленчуци, зеленчуци и сирене

Предишен ◈ Следващото

Елда със зеленчуци - просто и вкусно ястие, което може да се приготви по всяко време на годината, промяна на състава на зеленчуци по свое усмотрение. Рецепта със снимка сподели Олга W, постоянен читател VegetarianRecept.ru.

Това ястие е вкусно с пресни билки, които растат през лятото - кориандър, магданоз, риган, мента. Ако няма голям избор, като се използват изсушени билки, а след това добави още най-малко магданоз или кориандър, който е в продажба през цялата година.

В допълнение към или вместо зеленчуци, посочени в рецептата могат да бъдат добавени и други, такива като карфиол, патладжан, домати, моркови, грах. И вместо да елда - Взимате други зърнени култури (ориз може да бъде приготвена по подобен рецепта на ориз със зеленчуци). Принципът на подготовката в същото време остават същите.

Елда със зеленчуци

1/2 чаша елда
1 чаша вода
1/2 тиквички (2/3 чаши нарязан)
1/2 голяма чушка (2/3 чаши нарязан)
Целина стъбло petiolar 1 (1/4 чаша на нарязан)
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
подправки:

2/3 ч. Лъжица кимион
1/6 ч. Лъжица смлян смес от пипер (бяло, черно, розово, зелено)
1-1.5 часа. Лъжици на сместа изсъхне билки (3/5 части от Origanum (риган), от 1/5 от розмарин и мента)

1/2 ч. Лъжици сушени домати (по избор)

1/2 часа. Чаена лъжичка сол

1/3 чаша нарязани пресни билки (магданоз, кантарион)

2/3 чаша Adyg настъргано сирене (по желание)

Получаване на елда със зеленчуци:

Подгответе се храни, които се нуждаем.

Необходими продукти за приготвянето на елда със зеленчуци

Елда отиде да се измие и се покрива с вода.

Елда, наводнени с вода

Нарежете тиквичката на малки парченца (на вкус), целина - тънки филийки и чушка - ленти от средна дължина.

В тиган с гореща пут масло смачкани в хаванче и кимион. ги запържете до покафеняване.

След това добавете сушени домати, всички нарязани зеленчуци и ще продължи да се запържва за 2-3 минути.

Водата от блюдото с напоена изтичане на елда и се изсипва в тиган зърнени култури, зеленчуци. Fry, като се разбърква, в продължение на 2-3 минути.

Печенето на елда със зеленчуци

Добавяне на гореща вода (не кипене) смес съществуващата сух ароматни билки, сол, пипер. Затворете капака.

Получаване на елда със зеленчуци

Когато водата заври намалете котлона и оставете да къкри за около 15 минути на среден огън, докато ечемикът е погълнала цялата течност и няма да бъде готов.

Елда със зеленчуци, готови

завършен ястие микс с нарязани пресни билки и сирене Adygei настърган (по желание). Ако не добавите сиренето, можете да получите голямо постно ястие.

Hot елда със зеленчуци и билки, захранвани директно.

Елда със зеленчуци, сирене и билки

Послепис Ако ви харесва рецептата, се абонирате за актуализации. бъде първият, да се запознаят с нови рецепти.

Получаване на елда със зеленчуци:

Свързани статии