Мит номер 1. Вярно ли е, че моно-диета, елда е много полезна?
- Много "експерти" основите на здравословния начин на хранене е активно агитират хората да седят на диета елда - моно-диета, елда е свързан с получаването на храни в сутрин, обед и вечер. Но мога да кажа със сигурност, че всяко моно-диета причинява вреда на организма! Този начин на "възстановяване" е небалансирана диета и се препоръчва от официалната медицина. Всяка злоупотреба, дори ако такъв полезен продукт, като елда, може да доведе до негативни последици. В този случай, например, монотонен храна въглехидратна храна може да се обърне срещу нас - да предизвика повишаване на телесното тегло (и това въпреки факта, че въглехидратите, съдържащи се в елдата, се класифицират като трудно, че е полезно).
Мит номер 2. Вярно ли е, че зелен кафяв елда полезно?
- И това е вярно. Green елда - тя unsteamed елда и кафяв - задушени. Разбира се, продуктът не се влияе от термична обработка, съдържа повече хранителни вещества.
Мит номер 3. Вярно ли е, че децата трябва да се яде елда с много течности?
- Някои майки смятат, че децата им трябва да се яде елда дневно. Това е вярно само в случай на безкрайна любов към детето каша от елда! Не забравяйте, че диетата на бебешка храна трябва да бъде разнообразен: елда нужда да се редуват с други зърнени култури. Налице е също така един мит, че децата правят по-добре да се яде овесена каша с голямо количество течност. На такива данни в официалната медицина не е! Между другото, и атаките срещу каша от елда с мляко е абсолютно напразно. Опасно е само за хора с индивидуална непоносимост към лактоза. Във всички останали случаи, комбинация от елда и мляко не обещава никакви проблеми.
Мит номер 4. Вярно ли е, че елдата е противопоказание за приложението?
- Фактът, че елда може да предизвика главоболие, болки (тази информация се намират в Интернет) - е, разбира се, е мит! Въпреки това, тези симптоми могат да се появят в действителност, ако сте свръхчувствителни елда. Други противопоказания за употребата тя има. Напротив, благодарение на високото съдържание на растителни влакна елда подобрява храносмилателния тракт, и поради това съдържа фолиева киселина, калций, калий, натрий и магнезиев нормализира сърдечно-съдовата система. Мит е фактът, че крупата е противопоказан за диабетици. В диабетна диета е една от основните продукти, защото в големи количества в състава на елда съдържа аминокиселини и растителни влакна, които забавят процеса на абсорбция на въглехидрати в червата - кръвната захар след консумация елда повишава бавно и гладко.
Мит номер 5. Вярно ли е, че елда губи своите хранителни вещества при готвене?
- Всеки продукт губи своите полезни свойства по време на продължителна термична обработка. Елда ги загубите, след около 20 минути след началото на готвенето, така че най-добре е да се намали това време до пет минути (след натискане овесена каша за около един час). И още по-добре, когато готвите елда да запазят своите хранителни съставки, използвани дори за готвене, както и метода на "пара" зърнени храни (мляко или вода). Също така е възможно да се използват прясно мляко или кисело мляко за пиене, но в този случай не трябва да бъде всеки топло ястие, и неговото настояване отнема около един ден.
Подробните резултати от проучването на елда Roskachestvom можете да намерите ТУК.
Сподели в социалните мрежи:
Свързани статии