Пригответе соса. Onion кора и леко бланширайте. Сложете лук, mizkan, соев сос, горчица Дижон, маринован джинджифил, захар и растително масло в блендер, почва да еднаквост.

Пригответе тестото: tempurnuyu брашно, яйца и студена вода старателно се разбърква, щам през сито.

Изплакнете листата на салати и вземете ръце. череша домати нарязани на половина, шийтаке гъби нарязани на ивици.

Разточете мини моцарела tempurnoy в брашно и се потопете в тестото, поставете в тенджера с добре загрява масло. Фрай до златисто кафяво. Премахване на топки от моцарела с решетъчна лъжица върху хартиена кърпичка.

Комбинирайте в купа от маруля, чери домати, гъби шийтаке и подправете със сос от горчица. Смесва се внимателно и се поставят на плаки. По краищата на всяка плочка сложи моцарела темпура.

Салата с Бри сирене и сладко от боровинки

Маруля - 80 гр

Малина оцет - 20 мл

Зехтин - 40 мл

Бели галета - 80гр

Растително масло - 80 мл

Cranberry конфитюр - 120гр

Зелена салата и вземете ръце пълнят със смес от малина оцет, мед и зехтин, поставен върху една чиния.

Бри сирене оваляйте в галета и се запържва бързо в тиган с олио.

Пържено сирене се поставя в непосредствена близост до салатата и се изсипва сладкото от червени боровинки.

Бри - меко сирене, произведено от краве мляко, с почти бяла благородна плесен. Това е една от основните френски десерт сиренето. Бри сирене отлежава в продължение на месец. По краищата това е бял, с червеникав "тен", меко тесто, вкусни бледожълт. Бри има деликатен аромат с нотка на лешник и върви добре с Бери сос.

Салата с рукола, гъби и пармезан

Бели гъби - 120 г

Зехтин - 120 мл

Чесън - 1 скилидка

череша домати - 100 г

Балсамов оцет - 60 мл

Бели гъби и се вари и се запържва в зехтина с чесън и мащерка.

На плоча лежеше промива и obsushennuyu рукола, да отгоре на наполовина череша домати, глазирани гъби, сезон с останалия зехтин и балсамов оцет.

Около салата лежеше тънко нарязан пармезан.

Истинският пармезан върху опаковката трябва да бъде написано "Parmigiano Reggiano-" и трябва да стои надпис D.O.P (Denominazione ди Origine Protetta), това е знак, че продуктът се контролира от произход. Всички останали - най-вероятно е фалшив. След като купи сиренето, отстранете от пластмаса опаковане, тъй като разрушава ензими сирене, пармезан и обвива в пергаментова хартия, след което обвива с фолио. Като такива, сиренето може да се съхранява до 6 месеца. Но настъргано сирене се съхранява за не повече от една седмица.

Салата с домати, маслини и сирене

Домати - 240 г

Червен лук - 40гр

Зехтин - 120 мл

Фета сирене - 160 грама

1 Slice доматите и маслините. Ситно котлет на червения лук.

2 босилек измива и се слага в купа. Добавете нарязаните зеленчуци. Всички микс, сезон със зехтин.

3 Грубо котлет сирене.

4 Сложете салатата в чинии и топ пут резена сирене.

Цвеклото салата с козе сирене

Смесени маруля - 50 грама

Семена от ядки - 350 гр

череша домати - 3 парчета.