Екатерина Ефтимова, Wang Ким
От колко време сте били в професията?
Защо реших да се превърне в барман?
Учил съм в института и трябваше някъде да се търсят работни места. е нужно да се работи, плюс или минус парите, но не прекалено "насипно състояние". Ето защо, ресторант-бар, стана ми изход.
Веднъж, по време на парти Михалков тези хора, които не работят в бара, трябваше да ставам зад тезгяха и да се подготвят коктейли. Всъщност, аз бях един от тях. На мен ми хареса и тя изглеждаше като че в момента имам доста добър в това, така че реших да остана и postazhirovatsya бара.
Първата ми работа беше ужасно, защото съм работил с тридесет момчета и те ми интерниран яростно. Отидох в продължение на три месеца всеки ден в сълзи и обеща, че няма да се върна там вече. В един момент той се превърна в истинска работа. В резултат на това съм работил с тези хора 5 или 6 години и само те вероятно ми даде възможност, сили и мотивация за по-нататъшно развитие. Това е места като Cube Libre и Rock'n'Roll.
Разбира се, след като завършва и инженерна степен, аз вече знаех, че всеки инженер, аз няма да се работи, и напълно ще се посветят на тази професия.
Дали е женска работа?
Отговорът е двусмислен. Казват, че мъжете са по-добре подготвени, признават вкусове. Тя може да бъде проследено до дори факти, с най-добрите дегустатори на вино и майстор Blender - мъже. Жените в тези професии е много малък. Но за щастие за мен, барман професия - професия, в която трябва не само на вкус, но също така да изберете подход към всеки човек. Това, като цяло, мисля, че най-накрая успя. Следователно, може да се окаже, баланса на моите коктейли, не винаги са перфектни, тя не винаги съответства на съществуващите стандарти за бармани. Но аз считам себе си, за да се проведе от професионалист. И да, за мен това е работа на жените.
Дмитрий Barnes
Как се чувстваш за Кейт като професионален и приятел?
За по-голяма степен като професионалист, половинка "магазин". За мен идеята за приятелство по-дълбоко.
Беше ли трудно да се работи с Кейт и момичетата в целия екип?
Това е много трудно.) Момичетата са по-емоционални, избухливи и в същото време уязвима. Във връзка с това, че е много трудно за тях. Останалата част от работата доста лесно.
Това професия жените?
Въпреки коя страна да се погледне на този въпрос. Работа в бара е много тежък. Ако говорим за работа от страна на напитката смесване, съчетаващ аромати, а след това, по мое мнение, момичетата се чувстват по-тънък палитра от вкусове, отколкото момчета. Но също така и в бара и има "мръсни" работа: Стоки рецепция, асансьор и промяна на бира кегове, зебло бар посуда. Че тази работа явно не е за момичетата, така специфичен отговор на този въпрос е не.
Какво бихте искали да пожелая в този празник?
Бих искал да поздравя всички момичета, които работят в бар индустрия, Международния ден на жената! Пожелавам ви пролетно настроение, грандиозни успехи и фантастичен успех!
Павел Барков
Как се чувстваш за Кейт като професионален и приятел?
Катя запознат за дълго време, но работата наскоро. Ние работихме заедно за по-кратък период от време, но аз ще кажа това: нашето приятелство не се развали по въпроса, тя беше моя шеф)).
Беше ли трудно да се работи с Кейт и момичетата в целия екип?
Като мениджър бар перфектно представлява интересите на отбора си пред висшестоящите, подчинени на достатъчно строго, но контролирани. От време на време, разбира се, имаше вълни, но които не съществуват? Аз някак особено техните лесни притесняват взаимно съкровените си нерви.)
Разбира се, че е необходимо време, за да се коригира след Латинския квартал, където са работили някои момичета, а аз мога да си представя колко трудно е - момичетата зад бара съвсем различно възприятие на света! Като цяло, Катя работи доста лесно.
Това професия жените?
Нямам нищо против момичетата зад бара, но в умерени количества. не повече от един бар един, тъй като тя е по-слабият пол, а барът е слаб (феминистки вече са разгневени от мен))). Момичетата, които работят като момчетата на практика няма. И не иска да прави, не е същата роля, която изпълняват задължително, по мое мнение. Ето защо, един в бара - и тогава ситуацията е под контрол;)).
Какво бихте искали да пожелая в този празник?
Бих искал да имам нейния случай отидох в планината, и изпомпва разбирането, че тя не спира до тук и винаги е разработен, упражняване мислите си ", толкова повече знам, толкова по-малко, което знам." )))
Стас Егоров
Как се чувстваш за Кейт като професионален и приятел?
Беше ли трудно да се работи с Кейт и момичетата в целия екип?
Много трудно.)) Но къде сме без тях?))
Това професия жените?
Хмм ... Мисля, че да. Момичето зад щанда - декорация на всеки бар.
Какво бихте искали да пожелая в този празник?
Бих искал да поздравя всички момичета, които работят в бар индустрия, Международния ден на жената! Пожелай море от усмивки и щастие! И ти търпение и нас!)))))
Свързани статии